Siin on retsept klassikaline hash

See on suurepärane vene roog ei saa nimetada originaal või kordumatu - road nagu see, mille ajalugu on kadunud sajandeid, tihti leidub traditsioonilisi toite rahvaste maailma. Vene okroshka ettevalmistamise peaaegu identsed - välja arvatud väike funktsioonid - Valgevene friedge, usbeki chalopu või Bulgarian värinast ja hispaania gazpacho, millest viimane on näide kõige edukam, kui Hispaania tassi ja vene okroshka uskumatult lähedal, mitte ainult toodete komplekti, vaid ka üldise maitseelamusi.

Ettevalmistamine klassikalise hash Võhikud isik tundub väga keeruline, kuid tegelikult see protsess on elementaarne, kui muidugi, et valmistamas kasutada soovitusi kogenud kokad. Esiteks tasub meenutada, et traditsioonilise vene roogasid sobib ainult okroshechny kalja - valge ja magustamata. Teiseks on vaja ühendada nõuetekohaselt. Retsept klassikaline hash eeldab kahte tüüpi koostisosad: rõõmsameelne - need sisaldavad porgandit, kartulit, kurgid ja naeris, ja vürtsikas (või ägeda) - sibul ja roheline sibul, seller, värske tilli ja peterselli.

Lisaks tasub meeles pidada, et kõik tooted tuleb peeneks hakitud nii peenelt kui võimalik. Ükskõik kui väike on kuubikud keedetud köögiviljad, sõltub täielikult maitse tuleviku toitu. Keskmiselt maht hakitud köögiviljad peaks olema pool kogusummast hash, kui te kavatsete täiesti taimsed tassi ja vähemalt kala või liha hash. Enne, siis tuleb tagada, et need tooted on kvaliteetsed ja valmistatakse värske klassikaline segapuder liha või kala.

Vana retsept klassikaline hash, mis on veel võimalik leida mõnes kokaraamatud, pakub võtta luua traditsiooniline vene road, kaks liiki liha või kombinatsioon liha ja linnuliha. Ideaalis sobib kombinatsioon sealiha (maitsev liha hash põrsapraad) liha- teder ja kalkunid. Kui teil on käepärast neid tooteid mingil põhjusel ei ole ilmunud, saate ära, mis meil on külmik hetkel. Sest üks lihtsaid retsepte peate võtma: veiseliha (350 gr.), Kali (900 ml.) Köögivili - kartul, kurk ja redis (3-4 tk.). Samuti on vaja munad (2 tk.), Maitsetaimed ja vürtsid maitsta ja hapukoor (100 gr.). Esiteks, nagu öeldud originaal retsept klassikaline hash pead tegema ettevalmistav - keedetud munad ja kartulid, siis jahtuda neid ja puhas. Liha koos kõigi teiste koostisosade saab veelgi maksimeerida peeneks kuubikuteks lõigatud, maitsetaimed, eelpesu, lihvima ja siis saata kõik "hash" sügav pann. Kokkuvõttes on ainult valada kõik peeneks hakitud tooted kvas, lisada hapukoor ja maitseained ja vürtsid maitsta ja chill, vala kaussi ja saata tabeli.

Väga huvitav retsept klassikaline hash taimetoitlane, seente ja sinepiga. Selle rakendamine peaks võtma umbes samad koostisosad, samuti eespool soovitusi. Kartul (250 g.), Soolatud seeni (450 g.), Kurk (200 g.) Ja porgand (50g.). Lisaks on vaja võtta roheline sibul (100 gr.), Munad (2 tk.), Kali ja sinep (40 oz.). Kogenud kokad soovitavad alustades jahvatamisel munakollased sinepi - kalja neid kaste räsi. Kõik teised koostisosad, sealhulgas munavalget, tuleb lõigata neid väikesteks kuubikuteks, kuidas see välja kujuneb, ja korraldada plaatidel. Pärast seda ainult täita "hash" seguga valge kalja ja sinepiga muna segu veidi jahtuda enne serveerimist.