Kuidas kokk maitsev supp brokoli ja koor

Kui soovite, et mitmekesistada oma dieeti ja süüa õhtusöögiks midagi uut, siis supp brokoli, foto, kus saab näha artikkel oleks suurepärane valik. See köögiviljade ja seega üsna madala kalorsusega roog on keedetud pikka - kogu protsess viib teid mitte rohkem kui 40 minutit. See on hea algus einestamiseks - lõunaeine. Tänu kreemjas tekstuur roog on ideaalne toitmine väikelastele.

Cooking supp brokoli ja koor

Juba mitu portsjonit jagama vajate:

• 500 g brokoli ;
• 1 sibul pirn peaga 1 ja küüslauk;
• 4 suurt porgandit;
• 2 tassi koort 10% rasva või piima kui soovite kokk toitumine supp brokoli;
• 30 g võid,
• 3 spl. l. nisujahu;
• sojakaste ja soola maitse järgi, kana puljong kuubikute saab kasutada soovi.

Peeneks hakkida sibul, tükelda küüslauk ja hõõru kõik porgandid on jäme riiv. Seejärel pann, sulatada või ja köögiviljade hautis 5 minutit, unustamata protsessis segades.

Aluse valada liiter vett, soola või lisada 1-2 puljongikuubikud ja tuua vedeliku keemiseni. Siis pane see taimsed ja praetud brokkoli õisikud (jäta paar tükki - nad vajavad hiljem). Cook üle keskmise soojuse 15-20 minutit või kuni hetkeni, mil kapsas on kergelt pehme. Nüüd tuleb köögivilju pyurirovat - osad, asetage sisu pan blenderisse ja tuua ühtlaseks. Kui kõik on peenestatud, saadud mass vala tagasi potti ja lisa sinna piima (või kreem), samuti ülejäänud kapsas.

Supp brokoli kreemi sisselülitatuna paksu lahustada külmas vees veerand tassi 3 spl. l. jahu, segage hästi - tükid ei tohiks olla. Pärast pakkuda kastrulis pliit, lase keema ja hoolikalt, osade kaupa, kalla segu vee ja jahu. Supil soovitud paksuseni. Viimane etapp ettevalmistamisel valada supp brokoli koor vähe sojakaste, puista musta pipra ja peeneks hakitud peterselli. Valmis serveerimist.

Nõu saab kaunistatud lõikudeks või lokke porgandid, rohelised ja puista saiakuubikud. Sina ja su pere armastan seda lihtne ja maitsev lõuna- esimene. Muide, et see natuke parem toidetud asemel köögiviljade kana või veiseliha puljong. Siis iga portsjon taotlemisel, võite lisada tükki keedetud kana või liha.

Seoses ülaltoodud retsepti, siis suppi brokoli kreemi sisaldab 80 kcal 100 g kohta piisav natuke. Kuid selline energia väärtus rasvasisalduse umbes 4 g, pean seda, kui sööke. See tähendab, et kui sa tahad, et vähendada oma kalorite sisu asemel koor, kasutage madala rasvasisaldusega piima. Köögiviljad võib olla ka mitte praadida ja süüa koos kapsas. Maitse ei ole hullem, ja kalorite vähendada. Kasutades neid näpunäiteid, saate nautida maitsvat suppi, isegi kui te järgite väga range dieedi.