Retsept kanasüdamed: teha oma valik!

Cooking kana südamed paljud koduperenaised ei ole parim emotsioone: "Millist toitu! Palju kära - vähe abi "Sellised avaldused, pehmelt öeldes, ei vasta tegelikkusele. Kanasüdamed saadud imeline sööki. On vaja ainult teada, kuidas kokk neid õigesti.

№ 1 - Hearts koor

Fry sibul pannil (pool-ring) kuldpruuniks, lisada tagasi pestud ja lõigatud 2-4 osad kanasüdamed, segatakse, alanda kuumust ja keeda, kaetud, lisada veidi vett tassis ei jääda. Peaaegu täielikult valmisolekut südamed soola ja pipraga, lisada umbes pool tl jahu, hapukoor, tükk võid ja veidi hautis. Lisandit see roog sobib kõigile - pasta, teravilja-, riisi- ja nii edasi.

Võimalik enne praadimist sibula panna südamed külmas vees ja lase keema ja seejärel levitada pannil praetud sibul. toiduvalmistamisel lüheneb.

Lovers tomat: lisaks hapukoort lisada ketšupit, tomati või tomatikastmes. Samuti selgub väga hästi.

Kui asendades hapukoor tavalise retsept kana südamed ka muudetud: südamed on pehmed ja sulavad suus. Sel juhul suurepärane maitseained jahvatatud ingver.

№ 2 - retsept tibu südamed koor ja variatsioonid

Kui peaaegu täielikult keedetud südamed, valmistada vastavalt retseptile number 1, lisada porgandid korea ja hästi praetud seened, keeda mõnda aega. Väga maitsev ja ebatavaline!

Või ...

Kuigi valmistub südamed retsepti number 1, valmistada baklažaan: Selge baklažaan nahalt lõika kuubikuteks, lisada soola ja jäta mõneks ajaks kõigile kibedus välja (15 minutit on piisav, et pea), praetud taimeõlis - veidi ja lisada südamed hapukoor. Hauta 5 minutit.

Või ...

Suur ja ebatavaline modifitseerimine tavapäraste retsept on saadud, lisades praktiliselt täielik südamed kreemi hakitud hapukurk, misjärel tassi summutatakse 5 minutit.

№ 3 - puding kanasüdamed

Väga ebatavaline retsept kana süda, mille idee kuulub Larisa Rubalskoy aga ta kasutas teiste koostisosadega.

Klaas manna lisage vesi (2 tassi) ja tühistada. 2 suurt sibulad praadida taimeõlis kuni kuldne, kurnata üleliigne õli. Hakkima 500 g kana südamed ja vibu. Beat 4 muna ja segada manna, jälle natuke peksma ja lisada keeratud südamed ja vööri. Sega lisades viilutatud fenkol, soola ja pipart maitse järgi. Saada määritud ja puistatakse manna kuju küpsetada kuumutatakse 190 ° ahjus. Küpsetusaeg - umbes 1 tund. Selgub täiuslik tassi süüa kujul soojuse ja külma - hapukoore, ketšup, koor või midagi.

See roog võib saada täiuslik asendamine vorst kvalitatiivne koostis, mis on pikka aega keegi ei tea.

№ 4 - Hearts praetud kana

Enne praadimist kanasüdamed hea hapukurk. Marineerimine täiuslik sojakaste või tavaline äädikas. 30 minutit sojakaste (sool ei ole vajalik) - ja kuumal pannil. Fat ei ole ka vajalik, sest südamed ise üsna rasvhapete. Paar minutit - ja ongi kõik! C toimivad äädikat, äädikas ainult parem lahjendada veega (1: 1).

№ 5 - salat südamed kana

See kana kõrvalprodukti - südamed - tundub hea salatites.

Salat kevadel ja suvel

3 Whip munad 2 sl piima ja süüa omletti (nagu tavaliselt). Jahutati omelet ja 2-3 värskekurgi ribadeks lõigatud, lõigatakse sama 200 g eelnevalt keedetud ja jahutatud südametes. Segada kõik koostisosad, lisatakse 100 g porgandeid ja Korea majoneesi või koort (see on võimalik segada neid). Kui kodus on nagu põrgu, siis on see hea Lisaks sellele salat. Kurgid võib asendada paprika või lõigatud ja paprika ja kurgid.

Salat südamed ja riisi "Piisavalt ruumi kujutlusvõime"

See retsept kana südamed üsna lihtne: käputäis keedetud riis, 200-300 grammi keedetud kana südamed, rohelised, kõik, mis on maja, võite lisada herned või mais, marineeritud või värske. See salat - fantaasia. See saab kasutada peaaegu kõike võib leida külmkappi. Peamised komponendid salat - riisi ja südamed, ja ülejäänud - maitse järgi. Täidis - majonees, hapukoort, taimeõli, salatikaste (küüslauk, äädikas).

Tegelikult toiduvalmistamiseks kana süda retsept - suur rahvahulk, nii skeptiliselt kanasüdamed, kui pelgalt kõrvalsaaduste see toiduvalmistamise lihtsalt ei saa aru. "Sa ei meeldi kanasüdamed? Sa lihtsalt ei tea, kuidas süüa neid! "