Pie hapupiima. test retsepte hapupiim

Vana tarkus indiaanlased jättis meile öelda, et hapupiim - on võti pikaealisuse. Lisaks on ka ökonoomne. Ei ole vaja valada piima, kui tunned, et maitse ei ole sama. See toode on kiiresti arenev terve bakterid. Of sõir ja jogurt on valmistatud spetsiaalselt alustades kolooniad mikrofloora värske toode. Esimene põhjendatud kasu keefiri arstid. Aastal 1908 hakkas andma Moskva Botkin haiglasse. Lisaks jogurt ja juust hapupiimast saab teha pannkooke, muffineid, sõõrikud ja omatehtud koogid. Retseptid kõik see tervislik ja maitsev küpsetamine, loe see artikkel.

kuklid laisk

Tainas leiba nagu ei pea olema lubatud paisuda. Kuklid on täiesti võimalik küpsetada ja enne hommikusööki toita neid meega, moosiga või "Nutella". Kuigi test retseptid hapupiim on väga palju, see - lihtsaim. Vala kaussi 2 tassi jahu, segada kaks lusikad pulber biskviit. Hinnavahe top 120 grammi tahke võid. Haki kõik väga terav nuga helbed. Saadud segu moodustamist slaidi tegemas süvend peal ja valada tassi rasvasisaldusega jogurt. Segage tainast, mis moodustavad rullides. Soojendage pan rasva margariin. Me jaotame meie leib seal. Küpsetada temperatuuril 230 kraadi juures umbes kakskümmend minutit.

Piiras hapupiima

Esimese teeme tainas. Sügavas kaussi, kus saab töötada mikser, segada klaasi hapupiima ja suhkur. Lisa tl pulbrit küpsetamiseks või söögisoodat, äädikas lõppenud. Kaks muna, võita eraldi, õrnalt levitada rinnanäärme mass. Veidi rohkem tööd mikser. Kaks tassi jahu segada kotti vanillsuhkrut. Järk-järgult, et vältida klompide tekkimist, sega kaks peamist koostisosa. Ärge kartke, et tainas väljub vesised, vaid sügavalt küpsetusvormi. Kleit see margariin või toiduvalmistamise Kata paber. Vala pool tainast. Pinnale, asetage tükki tahes puuviljade või marjade. Vala ülejäänud taigen. Küpseta puuviljakooki hapupiima kulub umbes pool tundi temperatuuril 180-190 ⁰ C. Kui toode jahtub, saate määrida seda mõned koor või lihtsalt puista tuhksuhkrut.

kuklid

Keefir või jogurt koogikesi osutuvad väga õrnad. Nende cooking on sama lihtne kui laisk pie hapupiima. Pooleteise tassi segatud jahu 50 g suhkrut, vanilli, kahe lusika küpsetuspulbrit proovile. Eraldi kaussi, muna sebima, segada klaasi jogurti, kus enne valades kolm supilusikatäit taimeõli. Kaks keskmise suurusega õuna kooritud, lõigatud väikesteks kuubikuteks. Pähklid (mis tahes) crush. Kombineeri kõik koostisosad, mudima, kuni sile. Silikoonvormid kuklid täita kaks kolmandikku. Ahi kuumutatakse kuni 180 kraadi. Koogikesi küpsetada umbes kakskümmend minutit. Tegemist võib olla ka pärast küpsetamist puista tuhksuhkrut segada kaneeli.

sõõrikud

Küpsetamine saab kasutada käsna ja pärmitaignast hapupiima. Siin on retsept bezoparnym aluseks sõõrikud. Beat kolm muna, lisage aeglaselt pool liitrit hapupiima. Valades klaasi sooja keedetud vett. Selles mass lahustada tl pärmi. Vala portsjonite kilo jahu. Sai kergelt tainas, mis tuleks jätta soojas kohas tund aega. Kuumuta fritüüris pan või toiduõli. Palm rasva ka. Moodustavad tainas sõõrikud ja visata neid praadida kuldpruuniks. Valmistooted levinud sõelale liigse rasva virna. Kui sõõrikud on lahedad, murenema neid tuhksuhkur.

aromaatne kook

Hapupiim saab valmistada erinevaid omavalmistatud kooke. Retseptid pakkuda meile valikuid pärm, biskviit, küpsisetainas. Aga need inimesed, kes armastavad koogid, kuid ei tee munad? Siin on retsept neile. Pool liitrit hapupiima soojendati toatemperatuurini. Lisa lusikatäis lupja, sooda, pool tassi päevalilleõli, kott vanilje, 150 grammi suhkrut ja helde näputäis kaneeli. Beat kõik need koostisosad sebima mikseris kuni homogeense õhumassi. Siis lisage järgemööda 0,5 kg jahu. Jätka vihtlemine taigna. See peaks meenutama järjepidevuse rasva hapukoor. Sada grammi rosinaid ette zaparivat, pesu, lisage taignale, mis siis saab vasakul pool tundi soojas kohas. Ahi kuumutatakse kuni 180 C. Hallituse kookide määrib väikeses koguses päevalilleõli. Vala tainas tagasi. Suur kook on küpsetatud umbes tund, väike muffinid - umbes 25 minutit. Soov, nagu alati, kontrollida mängu - kui puit kilde kinni tainas, siis toode on veel niiske. Valmis kooke kujul puhkuse kümme minutit, seejärel võta välja jahtuda restil.

Quick kook hapupiima: retsept marjad

Teine versioon magustoit klopsima. Sega kaks tassi jahu kotid vaniljesuhkrut ja küpsetuspulber. Me moodustada mäe teha tippude sõrme "kraater". Kaks muna, võita koos klaasi suhkrut. Lahjenda 250 ml jogurtit. Seda segu valati aeglaselt süvendi. Segage tainast servast mäe keskele. Ahi tuua kuni 180 kraadi. Määrige küpsetamine või keetmine täis paberit. Panema 300 grammi marju. Seda saab kasutada mitte ainult värskelt koristatud saagi, kuid kirsid on külmutatud, ja isegi kompott. Täida taigna marjad. See kook on küpsetatud hapupiim pool tundi või 45minut. See sõltub suurusest panni ja järelikult paksust tainast.

Quick kook hapupiima: retsept õuntega

Põhimõtteliselt selle saate kasutada mis tahes küpsetamine puu - pirni-, aprikoosi-, ploomi-. Aga õunakook maitseb paremini, tundub õunakook. Esiteks võita kaks muna klaasi suhkrut. Vala 250 ml hapupiima või petti rasva. Jällegi me töötame koos segisti. Siivilöidä kaudu kaks ja pool tassi jahu segada tl söögisoodat. Aegajalt jätkas piitsutamine segu. Tainas peaks olema õhu, veidi vesised, nagu paks koor. Suur õuna kooritud, puu kastid. Viljaliha lõigata väikesteks kuubikuteks ja segage tainast. Küpsetusplaat või küpsetamine tassi määre või ja puista kergelt jahuga. Teiseks õuna lõigata ilus viiludeks. Vala tainas küpsetuspaberiga. Top kaunistada viilud puu. Apple pie hapupiima eelsoojendatud ahjus vaja eelnevalt ahjus umbes 45 minutit temperatuuril 180 kraadi. Pärast selle mahajahtumist natuke, siis saab lõigatakse tükkideks.

Apple pie puhkus

Viljaliha kahe suure õunad lõika väikesteks kuubikuteks. Puista neile sidrunimahl vältida must. Lisades üksikud pesta kuumas vees rosinad. Eraldi kaussi, segada kaks tassi jahu, kolm neljandikku tassi suhkrut, näputäis soola, vanilje ja kotike pulbrit küpsised. Kolmandas kaussi, peksid ühe või kaks muna. Lahjendati klaasi hapupiima lisandiga 3-4 supilusikatäit taimeõli. Vala saadud segu viiakse jahu lisanditega. Segage tainast. Lisa õunad ja rosinad. Noh kõik segada. Pane tainas võiga määritud toiduõli kujul. Destillatsiooniseadmetest ühendada suhkru ja kaneeliga. Sünnipäevakoogi hapupiima ja õunad tuleks küpsetatakse eelsoojendatud 200 ^{° C} ahjus umbes pool tundi. Siis lase tal seista kujul umbes kakskümmend minutit. Muide, see kook saab teha virsikud, kirsid, kivideta ploomid.

lopsakas kuklid

Esimese mudima oparnoe saia hapupiima. Selleks on vaja kuumutada 275 ml jogurtit kuni 40 ^° C selles lahustatakse ja pakk suhkrut (7 g), kuivatati pärmis. Panime käsna soojas kohas veerand tunni teha seda juhiti. Kui pinnal hapupiim vaht kork on Siivilöidä 370 grammi jahu näputäis soola. Valage peale kaks supilusikatäit taimeõli. Sõtku kümme minutit, kuni see väljub pehme ja kleepuv tainas. Jäta pooleks tunniks sooja kohta. Siis löödud ja hoitakse veel 45 minutit, kui tainas kasvab kolm korda, edasi teket rullides. Küpsetusplaadile ja määrige palmiõli. Tainas jagada kümme osa iga libiseva palli. Paneb kuklid küpsetusplaadile, katta riidega. Keerake ahi 200 ° ^C. Kui see raskochegarilsya soovitud temperatuuri, määrib peal saiakesed lahtiklopitud muna. Puista kõrvitsaseemned või seesamiseemned, pane küpseta 15 minutit.