Profiteroles täidisega igale maitsele. Retsept profiteroles täidisega

Profiteroles täidisega on toodete keedutaigna mis on väga sarnased eclairs, kuid on palju väiksem suurus. Nad võib esitada tabeli maitsev magustoit (koogid) ja toitev suupiste. Viimasel juhul tuleks toode täidisega vanillikaste soolased, täidisega kala, makra ja muud koostisosad. Täna, erinevaid võimalusi esitletakse kuidas teha seda tassi puhkus laud, nii et ükski kutsutud külalised ilmus ei pettunud.

Delicious profiteroles täidisega: retsept koos foto lõppenud tassi

Enne ettevalmistamise suupisteid ja magustoit, siis kindlasti teha pruulima ja küpseta alusel õõnes tooteid. Selleks vajate:

• maamees rasvasisaldusega piima - 130 ml;
• suurt muna - 3 tk.,
• värske või - 70 g;
• sõelutud nisujahu - 110 g;
• liiva suhkrut - Vi magustoiduks lusikas;
• meresool - väike maht (paar schepotochek).

Protsess sõtkumise ja küpsetamine

Retsept profiteroles täidisega vanillikaste on vaja kasutada ainult põhitõdesid. Pärast kõigi teiste katsealuste olid seest õõnes ja seda ei saa panna keedetud täitematerjaliks. Seega esiteks vaja küpsetada profiteroles. Selleks peate lisama värske riigis piima meresool ja keeda madalal kuumusel. Lisaks peaks koostisainete panna või ja pärast ootab oma täielikku lahustumist lisada veidi suhkrut ja sõelutud jahu.

Kohe kõik koostisosad pead segatakse hästi pärast tehtud samme lõpuks saadud mass ei ole saada ühekordse. Selles osas toodete soovitatakse süüa üle väga madalal kuumusel nii kaua kui alus on paks ja ei saanud särav.

Samuti profiteroles täidisega ja kasutamisega seotud kanamunad. Nad peavad olema palju sebima ja seejärel valatakse ettevaatlikult lahtiselt, mis lahkelt eemaldada soojust ja veidi jahtuda. Selle tulemusena need sammud, saate paks ja elastne tainas. See nõuab panema võiga määritud küpsetusplaadile koguses 1 magustoidu lusikad. Profiteroles Küpseta ahjus soovitud temperatuuri kuni 200 kraadi, kuni need muutuvad kergelt roosiline.

Vajalik täidise koostisosad

Keetmine profiteroles hõrgu täidisega võib kasutada erinevaid koostisosi. Me esitame teile mõned populaarsed ja ihalda retseptid. Suupiste, peate:

• juustu kõik tahked - 100 g;
• värske küüslauk - 2 väikest nelgiga
• marineeritud kurk - 1 keskmise tükk.;
• rasva majonees - lisada maitse järgi.

valmistamisprotsess

Valmistada aromaatne ja maitsev suupisted peaks Riivi juust väike riiv koos küüslaugu, siis mix neid koos peeneks hakitud marineeritud kurk ja rasva majonees. Saadud täitematerjaliks tuleks paigutada profiteroles, mis on vajalik eelnevalt poolitada.

Ebatavaline eelroog punase kala

Eriti maitsev on saadud profiteroles täidisega soolalõhe. Et eeltööd sellised toidud tuleks täpselt sama nagu eelmisel retsept. Sellega seoses teie tähelepanu esitatakse üksikasjalik kirjeldus, kuidas teha lõhnav kala täitmine. Selleks vajate:

• soolalõhe - 300 g;
• Kreemjas pehme juust - 300 g;
• värske küüslauk - 1 küüs;
• värske tilli - väike kiir
• jahvatatud musta pipart ja meresoola - lisada vastavalt soovile ja maitsele.

valmistamisprotsess

Nagu näete, profiteroles täidisega valmistada üsna kiiresti ja lihtsalt. Et selline suupiste punase kala, soolatud lõhe tuleb jätta tema nahk ja luud, siis peeneks hakkida ürtide ja küüslauguga. Järgmine komponendid, mida on vaja lisada pehme toorjuust ja maitseained. Pärast seda koostisosi vaja segada ja koht kooredesserdid.

Snack kalamarjaga

Pidulik selline teostus suupisteid saab profiteroles punase või musta kalamarjaga. Need valmistatakse kiiresti ja lihtsalt. Selleks, küpsetada vanillikaste tooteid eespool retsept, jagada neid pooleks ja seejärel määri keskosa pehmendatud võid ja täitke musta või punase kalamarjaga.

Seened eelroa

Teine väga maitsev ja toitev suupiste võib olla profiteroles seente. See nõuab ostu:

• värsked seened - 400 g;
• keedetud muna - 2 keskmise suurusega tükkideks.;
• kurk - 1 tk.,
• majonees - lisada maitse järgi.

valmistamisprotsess

Seened tuleb pesta ja lõigata väikesteks tükkideks ja keeda pehmeks. Pärast seda, tuleb need segada munad ja kurk, riivitud on jäme riiv ja täitke rasva majonees. Järgmisel pošeeritud tooteid vaja katkestas top ja täitke neid üles seenetäidis.

Sweet vanillikaste kondiitritooted

Nagu eespool mainitud, selliseid tooteid võib valmistada erinevate täidistega. Täitmine magus profiteroles jaoks sisaldab järgmisi koostisosi:

• kreemi 40% - 200 ml;
• keedetud kondenspiima - Vi vastukaalu.

valmistamisprotsess

Et selline lihtne, kuid väga maitsev koogid, siis peaks piits suure kiirusega raske koor, seejärel lisage kondenspiim neile ja korrata kokkusegamist. Pärast seda magus täidis tuleb asetada süstla ja toiduvalmistamise ilma lõikamine profiteroles, pigista sisu otse kesklinnas vanillikaste tooted tehes väikese sisselõike põhjale kakuke.

Täitmine magus profiteroles (mango)

Selliste toodete tuleb osta:

• küps mango viljaliha - 1 puu;
• pehme kohupiima (magus) - 2 suurt lusikad;
• sidrunikoor - magustoit lusikas;
• Honey paks - suur lusikas.

valmistamisprotsess

Luua nende koogid peab olema purustatud sodi kõik koostisosad, segada neid ja seejärel katkestas top vaniljekastmega artikleid ja asju oma magus täidis.

Kuidas tuua lauale?

Soolaseid ja magusaid profiteroles erinevate täidistega tuleks saata tabeli suupiste või magustoit. Positsioneerimise oma soovita tasasele plaadile, mis on soovitav kaunistada ette puuviljad, marjad või värskeid ürte, vastavalt.