Kirsstomatitega oma mahla - mitte ainult maitsev, vaid ka kasulik

Umbes kodu säilitamine on juba kirjutanud palju artikleid ja raamatuid. Seal on palju võimalusi, kui palju on maailmas võimeline armukest. Mõned retseptid on põlvest põlve. Näiteks marineeritud tomatid on olemas igal laual. Kuid kõige olulisem kunsti - on teada, kuidas sulgeda kirsstomatid või muud sordid, säilitades samal ajal oma maitse ja kasuks. Leidub trikke ja eriline tehnoloogia. Räägime, kuidas valmistada kirsstomatitega oma mahla.

Steriliseerimine ei ole vajalik

Suur hulk aega kulub säilitamise steriliseerimine. See aeganõudev protsess. Aga mida saate teha ilma selleta. Pakun viisil sulgeda maitsev kirsstomatid, ilma veeta palju energiat. Alustamiseks valige ainult küps ja kogu vili. Pesta pangad. Minu tomatid ja leviku pannil. Nüüd täitke neid keeva veega ja oodake umbes 15 minutit. Nüüd võta välja kohe nihutada tomati ja külmas vees 2 minutit. Läbi nende tegevuste, saab kergesti eemaldada nahad. Järgmine lagunevad köögiviljad purki. Vesi, kus kooritud kirss, lisada 75 grammi soola, suur lusikatäis äädikat, 100 g suhkrut, paar terad pipart, kaks kihti loorber, küüslauguküüs, hakitud sibul ja pipar. Marinaad lase keema ja valage see pangad. Need koostisosad on arvutatud kolme purgi (liitri vedela). Kaaned suletakse ja konteiner lasti jahtuda, enne pakitud. Saadud maitsev kirsstomatitega oma mahl, mõõdukalt vürtsikas, mitte vürtsikas.

Natuke originaalsus

See retsept on vaja rohkem aega ja vaeva. Aga tulemus on seda väärt. Get kasulik kirsstomatitega oma mahla peale rohkem ja maitsev. Üks kolme liitrine purk pead umbes 1,5 kg kirsstomatid, tomatid sama palju tomatimahla, till, pipar, küüslauk, mädarõigas, üks suur lusikatäis soola ja kahe suure lusikad suhkrut. Parim küps tomat ja elastne. Sest tomati võib võtta väga küps ja pehme puu. Hea tomatid - on edu võti. On parem, kui nad on ka magus. Esiteks, me teha tomati või mahla. Me kasutame mahlapress, veski või blender - mis on mis on kättesaadav.

Nüüd valmistab pangad. Nad peavad olema pestud ja steriliseeritud. Allosas iga konteineri panna tilli, mädarõika, küüslaugu, magus ja kuuma paprika. Valige vürtse oma maitse. Järgmiseks panna kirsstomatid. Saate tükelda koor hambatikuga, nii et see jäi puutumata. Nüüd täitke iga purk keeva veega, katta kaanega ja lastakse soojeneda. 20 minuti pärast on vesi uuesti ja vala kuum vesi korraga. Vahepeal keeda tomatimahla suhkru ja soola. Sõltuvalt magusus tomatid, võite lisada üks kahest koostisosi. Seejärel on vesi eemaldatav purgid ja täitke neid kuuma tomati. Rolls kirsstomatitega oma mahla kaaned ja mähistega. Kui need on jahtunud, asetage purgid jahedas kohas. Maitsev ja mõõdukalt vürtsikas tomati on üks kõige lemmik suupisteid.