Kuidas teha täidisega kapsast hakkliha: samm-sammult retsept

Täidetud kapsas valmistatakse peaaegu kõikides riikides üle maailma. Praeguseks on palju erinevaid retsepte selle rikkalikku ja uskumatult maitsev roogasid. Pärast lugemist see artikkel, õpid , kuidas teha täidisega kapsast hakkliha.

traditsiooniline valik

Tuleb märkida, et see retsept võib olla suhteliselt kiiresti ja ilma liiga palju vaeva kokk maitsev õhtusöök kogu perele. Enne tulevad plaadi kindlasti veenduda oma köök on kõik vajalikud tooted. Sel juhul on teil käepärast olema:

• kolmsada viiskümmend grammi hakkliha;
• kapsas;
• pool tassi riisi;
• Üks suur porgand;
• paari keskmise sibul;
• paari lusikad tomatipasta;
• taimeõli;
• klaasi tomatimahla.

Et sa keedetud sööki ei olnud maitsetu ja maitsetu, siis on soovitav laiendada eespool nimekirja. Lisaks tutvustas tl soola ja näputäis pipart.

Täidetud kapsas: klassikaline retsept samm-sammult

Esiteks sa pead tegema riisi. Rump pesti põhjalikult voolava vee, kalla keeva veega pliidi ja saata. Umbes viie minuti pärast pott riisi kuumus ja tühistada küljele.

Eelpesud kapsast kasteti keevasse vette, ettevaatlikult lõigatud pehmendada lehed ja korratakse mitu korda.

In kuumal pannil, heldelt määritud, saata ettevalmistatud ja tükeldatud köögiviljad ja praadida. Kui nad on kuldne, nad lisavad tomatipasta ja hõõguma jääda.

Eraldi puhas kauss leviku valmis veiseliha, jahutatud keedetud riisi, soola ja pipraga. Kõik segatakse hoolikalt homogeensuse. Iga kapsas lehed paigutatud sai natuke täitematerjaliks ja korda seda korralikult. Pooltooted sel viisil tehtud on sätestatud ettevaatlikult pannile.

Sisu soolatud toite, valada tomatimahla ja keedetud vett. Samuti saadavad sibul ja porgand korrastamist. Kõik see hautis minimaalse kuumutatakse kolmkümmend või nelikümmend minutit. Pärast selle aja möödumist eemaldatakse pann tulelt. Nüüd, kui sa tead, kuidas teha täidisega kapsast liha ja võib toita pere maitsev õhtusöök. Palvel valmis roog on kaunistatud hakitud maitsetaimi.

Valik kanahakkliha

Vastavalt selle retsepti, saate kokk õrn lõhnav roog, mis tuleb serveerida koos lõuna- või õhtusööki. Seekord asemel kapsas kasutatakse Pekingi. Tänu sellele muutus roog muutub ebatavaline kerge maitse. Enne kui hakkate kokk täidisega hakkliha pannil, selle sisu üle oma külmkapp ja osta lisaks kõik vajalikud komponendid, kui vaja. Sel juhul on teil käepärast peab olema:

• kuussada grammi kanahakklihast;
• klaasi keedetud riisi;
• Keskmine pirn sibul;
• paar supilusikatäit kreemi;
• Hiina kapsas;
• sada viiskümmend milliliitrit puljongit.

Et teie pere suutis hindavad õrna ja kerge täidisega kapsas (retsept riisi esitatakse tänapäeva artikkel) eeltoodud loetelu tuleks täita soola ja pipraga. Arv vürtsid võib varieeruda sõltuvalt isiklikke eelistusi Peakokk ja tema pere.

Protsessi kirjeldus

Eelpestakse oli lahutada üksikuteks kapsalehtedelt õrnalt alandasid oma keemise soolases vees ja keedeti kolm minutit. Seejärel eemaldatakse need pannile ja vala külma veega.

Valmistamiseks täidise ühte kausis veise-, keedetud riis, jahvatatud röstitud sibul, sool ja pipar. Kõik segatakse hoolikalt homogeenseks. Enne täitematerjaliks kapsas lehed temaga õrnalt lõigatud ülemise kihi, mis asub lobus. Seejärel saate jätkata moodustamise kapsas. Kõige laiemas lehe osa pannakse supilusikatäis lõppenud täite- ja õrnalt mähitud.

Saadud poolvalmis virna valmisteavet kujul, täitke puljong segada hapukoort ja saadetakse ahju. Ettevalmistused täidisega hiina kapsas hakitud kana sada kaheksakümmend kraadi juures pool tundi. Enne serveerimist puista neile hakitud maitsetaimi.

Versioon pork loin

See retsept on veidi erinev eelmistest. Erinevalt ülalpool kirjeldatud teostuses, antud juhul kogum verkkokaupassamme Joon. Tuleb märkida, et ettevalmistamisel täidisega kapsast hakkliha - üsna aeganõudev protsess, võtab aega. Et mitte raisata väärtuslikku minutit ja kohe taotleda õhtusöök flavorful ja rahuldust tassi, palutakse minna poodi osta. Nagu te olema koostatud nimekiri:

• kilogrammides pork loin;
• Viiskümmend grammi tomatipastat;
• kapsas;
• kolm sibulad;
• paari lusikad tomatipasta;
• Kakssada grammi searasva ja hapukoor.

Nagu vürtsi kasutavad tavaliselt ühise soola ja pipraga. Nende arv on arvutatud kulinaarse maitsele ja tema pere.

Ettevalmistamine tehnoloogia

Sel juhul ei ole vaja väänata liha täitematerjaliks. Pestud ja obsushennuyu nimme lõigatakse õhukesteks plaadid, paneksid neid, sool, pipar ja tühistada küljele.

Kavandatavad kapsalehtedelt panema liha ja eelküpsetatud sibul. Kõik see on pakitud rullides, pane potti ja täitke puhta veega. Samuti Kirjuta searasva, soola ja pipraga. Future täidisega kapsas saadetakse plaat ja hautis vähemalt kuumusel poolteist tundi. Pärast selle aja möödumist kaussi lisada hapukoor segatud tomatipasta ja pane ahju. Pärast ühe tunni tassi saab serveeritakse lauda.

Võimalus laisk

Tuleb märkida, et see on väga lihtne retsept täidisega kapsast liha ja riisi. See kõik läks nii nagu peab, enne kui saad kuni plaat, siis tutvu et teil on kõik vajalikud koostisosad käsi. Sel ajal, siis peaks olema:

• pool kilogrammi veiseliha ja sealiha viljaliha;
• juht kapsas;
• pool tassi riivsaia, taimeõli ja riisi.

Et osutus aromaatne ja rõõmsameelne kapsas rullides ülaltoodud nimekirjas on soovitav täiendada soola ja vürtse.

algoritm

See retsept täidisega kapsast liha ja riisi on hea, et kogu protsess ei võta palju aega. Sel juhul sa ei pea eraldi moodustavad iga rulli.

Kastrulis täis soolatud vees, saadetakse riisi ja keedetakse seda. Kuigi ta oli saada valmis teha liha. Eelpesta ja hakitud viljaliha obsushennuyu Hakkliha ja tühistada ühele küljele.

Paksud kapsas ribadeks kastetud mõneks minutiks keevasse vette. Pärast jahtumist, siis pigistatakse liigne niiskus.

Ühes kausis oli aeg ühendada keema riis, liha, sool ja pipar. Samuti saadavad kapsas. Kõik segada. Alates sellest tulenev mass moodustavad väikesi kotlettide, Paneer neid riivsaias ja praadida hästi kuumutatud pannile, lahkelt määritud taimeõli. Seejärel tulevikus vooluga täidisega (riisi retsept esitatud tänapäeva väljaandele) lisati väike kogus vett ja kustutati kuni valmisolekut. Enne serveerimist kaunista need hakitud maitsetaimi, valada tomatikaste või hapukoorega.

Valik kodujuustu kastmega

See on väga maitsev ja flavorful tassi Omapärane on kaste. Enne täidisega kapsast liha, siis tutvu, kas teil on olemas kõik vajalikud tooted. Teie külmik tuleks leida:

• kolmsada grammi sealiha ja veiseliha viljaliha;
• suur sibul;
• sada viiskümmend grammi riisi;
• kolm küüslauguküünt;
• Kakssada viiskümmend grammi kohupiima ja hapukoorega;
• suur sidrun.

Muuhulgas tagada õigel hetkel pead käsi oli sool, värskeid ürte ja vürtse.

tegevuste jada

Enne täidisega kapsast hakkliha, lihavalmististe tuleks käsitleda. Eelpesta sea- ja veiseliha viljaliha väikesteks tükkideks. Samamoodi kaasas sibul ja küüslauk. Tooted valmistatakse sel moel lastakse läbi veski ja tühistada ühele küljele.

Pannil täideti keevas soolases vees, valati pestud jämedast ning viidud valmisolekut. Joon keevitatud koos hakkliha, soola ja pipraga. Kõik hoolikalt sõtkutud.

Head kapsas paar minutit üleni suur konteiner täis keevat vett. Pärast seda, see võetakse välja ja lahutati ülemise lehed. Ülejäänud pea uuesti üleni pannile keeva veega. Need manipulatsioonid tuleb korrata seni, kuni te pole sisestanud vajaliku arvu lehed. On soovitav, et muuta see veidi rohkem. Kuna protsessi võivad nad murda ja muutunud kasutamiskõlbmatuks edasiseks kasutamiseks. Nad olid siis lastakse jahtuda ja terava noaga vaba ülemäära paksenenud leherootsu.

On sel viisil valmistatud kapsalehtedelt panema liha täitematerjaliks ja pakitud hoolikalt. Saadud Puolijaloste paigutati sügav pann, kalla filtreeritud vesi, kaeti kaanega ja tulekahju kustutamiseks vähemalt. Umbes tund hiljem nõusid saab eemaldada tulelt.

Serveeri neid täidisega siga jahvatatud veiseliha ebatavaline korrastamist. Et valmistada maitsev vürtsikas kaste väikeses kausis hapukoor, riivitud juust läbi sõela, küüslauguküüs, värske mahla ühe sidruni ja hakitud peterselli. Kõik see piits mikseriga. Valmis kaste maitsestada veel kuum täidisega ja serveeritakse lauda.