Millisel temperatuuril küpsetada pizza. Valmistamise meetodid ja soovitused

Peaaegu kõik täiskasvanud ja lapsed armastavad maitsev saiakesi. See roog, nagu pizza, võib asendada lõuna- või õhtusööki. See on väga toitev ja kõrge kalorsusega. Aga selleks, et valmistada seda korralikult, mida pead teadma, mida temperatuur küpsetada pizza. Vastus sellele küsimusele sõltub suuresti sellest, kuidas te kokk koogid. Mõtle kõiki võimalikke valikuid.

Esimene võimalus: pizza ahju

Milline temperatuuri tuleks eelnevalt kuumutatud ahju sõltub liiki test. Cooking pizza, saad valida kui pärmitainas või koorija.

pärmitainas

Selle valmistamise tuleb lahjendada kotikese pärm sooja piima või vett ja lisage saadud vedeliku jahule. Pärast seda, tainas peaks tõusma kahekordistada. Selleks pane see soe koht umbes tund aega. Sihtasutus Sel viisil valmistatud, selgub üsna lopsakas ja paks. See on ideaalne liha või köögivilja täidisega koos kastmega.

Ahi tuleb kõigepealt soojendada kuni 250 kraadi. Küpsetatud toode on umbes tund aega. Soov kontrollida hambatikuga või mängu.

lehttainapõhi

Millisel temperatuuril küpsetada pitsa lehttaigna? Tulenevalt asjaolust, et selline alus on mõnevõrra õhem, ahjus võib kuumutada vähemalt esimesel juhul, keskmiselt kuni 200 kraadi. Küpsetusaeg on ka vähenenud, ja on 30-40 minutit.

Selline sihtasutus oleks ideaalne puu- ja magus pitsad.

Teine meetod on pizza pan

Kui sul ei ole ahju - ärge heitke meelt. Te saate kokk maitsev koogid pannil paksu põhja. Sel juhul sa ei pea mõtlema, mida temperatuur küpsetada pizza. On vaja ainult soojendada vormi ja pane tainas peal.

Sel juhul on parem eelistada paksu pärmitainas. Pärast pannes mõned täitematerjaliks, katta pott kaanega, siis teie koogid tõuseb ühtlaselt ja ei kuiva.

Teine võimalus: pizza multivarka

Hiljuti sai üsna populaarne süüa multivarka. Küpsetamine ei ole erand. Selle meetodi eeliseks on see, et programm loob temperatuuri režiim, ja sa ei pea mõtlema, millise temperatuuri küpsetada pizza.

Pane täidis valmistatud baasi ja asetage toit multivarku. Seadke "pizza" režiimis ja oodake täielik ettevalmistamine.

soovitused

Kui palju pizza küpsetada sõltub koostise tainas, selle suurus ning valitud toppings.

Kui te kokk toorest liha või veiseliha, küpsetamine aega ja temperatuuri automaatselt tuleks suurendada. Kui olete lõpetanud täites toiduvalmistamise ajal väheneb.

Selleks pizza ei ole välja kuiv, kasutada erinevaid kastmeid. Soovitatav on puista topsheet täitematerjaliks juust, mille puhul mahla eritatud täitmine ei aurustuda ja küllastada alusel. Pizza küpsetatakse sel viisil, lülitub aromaatsete ja maitsev.

Lusikas täites ühtlaselt põhja, jättes ainult tühja piirkonnas. Nii et nad ei põlenud, mustamine neid õli või võid enne kui saadate toote ahjus. Et vältida kleepumist alumine kiht, puista jahu küpsetamiseks õhuke kiht. Võite kasutada ka fooliumi või ahjuplaadile.

Kui ta siiski alumine osa partii põles hoolikalt eraldada lehel õhuke, kuid tugev niit. Andke seda vahel tainas ja küpsetusvormi.

Kokk naudinguga ja valida kumb soovite. Selleks, et mõista, milline neist on parem, on soovitatav proovida iga.