Pike hautisega (porgandid ja sibulad) retseptid

Pike hulgas eristub teiste jõe kala oma toidu omadusi. Aga mõned meist harva kasutada, arvestades seda liiga lahja liha. Peitmiseks puudus, paljud kogenud kokad soovitavad söötmise tema vürtsika köögiviljade kastmega. Pärast lugemist tänapäeva artiklist saate teada, kuidas valmistada haug hautatud porgandid ja sibul.

Esimene võimalus: nimekiri tooted

Vastavalt sellele retsept on kiire valmistada roog Euroopa kööki, mis on ideaalne pere lõuna- või õhtusööki. Järgmiste komponentide kogused saada kuus portsjonit uskumatult maitsev kala. Nii saad tõesti flavorful ja tervislik haug hautatud porgandid ja sibulad palutakse minna poodi kõik vajalikud tooted. Oma köök peab olema:

• 900 grammi kala filee.
• Kaks sibulad.
• 300 grammi porgandeid.
• Spl suhkur.
• 300 milliliitrit kanapuljong.
• Kaks küpsed tomatid.

Nagu lisakomponente soovitakse kasutada kiiluda keemiline adzhika, sool, taimeõli ja kuivatati tilli.

Protsessi kirjeldus

Et osutus tõesti maitsev ja rahuldustpakkuv haug hautis porgandid ja sibul, pead rangelt säilitada soovitatav suhe komponente. Pre-pestud ja kooritud köögiviljad kohapeal. Sibul lõika üsna suured tükid, porgandid - kaldus viiludeks.

Sel viisil valmistatud Passer köögiviljad veidi kuuma õli ning lisage need pannile lõigatud keskmise suurusega tükid fileed. Pärast roosa kala kiu muutub valge, nad saadavad viilud küpsed tomatid ja kanapuljong.

Et hoida oma haugi hautis (porgandid ja sibul) oli väga flavorful, see maitsestatud vürtsidega. Selleks suhkur, sool, keemiline adjika ja tilli. Kokk seda katte all vähemalt tule kuni aurustumise liigse vedeliku ja täielik pehmenemine väike luud, mis võivad jääda filee.

Variant kaks: kogum komponente

Tuleb märkida, et vastavalt retseptile saadakse väga hea ja õrn haug, hautatud porgandid ja sibul tomati multivarka. Enne protsessi algust tuleb veenduda, et seal on teie käsutuses kõik vajalikud komponendid. Oma köök peab olema:

• Kala kilogrammi.
• Viis porgandid.
• Kaks suurt sibulad.
• 35 grammi tomatipasta.

Nagu vürtsi, seekord ei kasuta vaid soola ja pipraga. viimane number sõltub maitse-eelistusi Peakokk ja tema majapidamises.

Ettevalmistamine tehnoloogia

Et osutus mahlane, rahuldust ja maitsev haug hautatud porgandid ja sibulad tomatikastmes, retsept, mida me kaaluvad tänapäeva artikkel, peaks rangelt järgima eespool osa. Advance pestud ja kooritud köögiviljad kohapeal. Bow keskmine kuubikuteks lõigatud, porgandid töödeldi kelluga. Muide, viimane koostisosa, sel juhul mängib rolli köögiviljade pehmendada.

Kala puhastada kaalud, kõrvaldada uimed, pea ja saba ja lõika keskmise suurusega tükkideks. In Multivarki kaussi määritud väike kogus hea päevalilleõli, ühtlaselt poole saadaval köögivilju. Nad paigutasid eelnevalt soolatud ja vürtsitatud haug. Ülakaas kõik rühmad sibula ja porgandi segu ja kalla tomatipasta, mis on eelnevalt lahustatud klaasi veega.

Dish on küpsetatud "Kustutusvahendid" mitte vähem kui üks tund. Seekord on rohkem kui piisavalt, et kalad olnud aega pehmendamiseks ja neelavad lõhn ja maitse köögivilja. Pärast kuuskümmend minutit pärast helisignaali saab avada multivarku ja levitada selle sisu ilus plaadid.

Väikesed luud, algselt leitud kala, pehmendatud piisavalt, nii et protsess söömine ei karda ebameeldivaid üllatusi. Tavaliselt haug hautatud porgandid ja sibulad tomatikastmes selles retsept muutub üsna mahlane. Seetõttu ei ole vaja mingeid täiendavaid kastmed. Tavaliselt on sellised kalad toidetud perunamuusilla või pasta. Hea garneering peetakse ka juurviljahautis.