Pike multivarka 2 valmistusviis

Ettevalmistus ahven sisse multivarka - see ei nõua erilisi oskusi. Kasutades kaasaegseid köögitehnika, saate teha maitsvat ja tervislikku õhtusööki kogu perele. Siin on mõned lihtsad retseptid.

Pike multivarka: tarrendis retsept

10 portsjonit maitsev piimatarretis koha , pead järgmised komplekt tooted:

• üks lind ahven;
• väike porgand ja sibul;
• mõned herned musta pipart;
• petersell - oksakestega;
• värske sidruni;
• korstna regia (mahuline 30 ml);
• paketi (30 grammi) želatiin;
• soola.

Turn-põhine tehnoloogia ettevalmistamise

1 etapis

Pese koha, eraldi luudest. See peaks olema võimalik fileerida. In multivarochnuyu vala tassi vett mahuni 1,5 liitrit. Pane kala tema luud, soola, puista pipra, lisada sibul ja porgandid (võib lõigata mitmeks tükiks). Küpseta "kustutusvahendid" või "supp" pool tundi.

2 etapis

Kuni keedetud ahven sisse multivarka, sidruni kuumutada keeva veega. Lõigata õhukesteks viiludeks. petersellilehti eemaldada varred. Želatiin valada vett. Jäta minutit 20. Tuleb paisuda.

3 etappi

Fileed, jagada tükkideks ja asetage kandik mõeldud aurutatud. Pange see multivarku ja jätkata toiduvalmistamise samal ajal veel 20 minutit.

etapp 4

Eemalda pann ja õigeaegne lõpuleviimine kalaleem , vala želatiin. Hoidke seda kuumutamist umbes 10 minutit, seejärel lisage viina ja filtreerida kõik läbi sõela.

5. etapp

Vastavalt formochkam panna kala igas mahutis, panna viilu sidruni ja peterselliga lehed. Vala keedetud kala puljong. Siis cool, kata toidukilega ja külmkapis mitu tundi. Kui täiteaine haarata, siis võib tuua lauale.

Pike multivarka marineeritud

Sel moel saab valmistada mis tahes jõe või mere kala. Kiiresti ja lihtsalt teha filee ahven sisse multivarka. Retseptid saab kohandada tavalises ahjus või pliidi. Koostis:

• mitu väiksemat kohanahast (umbes 5 ühikut);
• paar sibulad ja mõned porgandid;
• tomatite piisavas koguses nii, et saada pooleliitrise tomatimahla (umbes 4-5 tükki);
• vürtse ja soola.

Ettevalmistamine tehnoloogia

Puhastage kala, pesta ja roogitud. Võid lõigata suur uimed. Maitsesta soola ja puista maitseained. Marinaadi rest porgand, tükelda sibul. Tomatid, eemalda nahk (see teeb väikeste kärbetega üleval ja kupatama keeva veega) ja tükelda blenderisse. In multivarka paljastada funktsiooni "Küpsetamine." In kaussi, vala võiga ja pruunistatud köögiviljad ta. Pane need puhastada kala ja valage tomatipüree. Määra "Kustutusvahendid" ajal 1,5 tundi. Või saate kasutada programmi "Bake" aeg - 1 tund. Saad maitsev ahven sisse multivarka küpsetatud tomati marinaadis. Analoogselt saab teha kala koorekastmes. Selleks, teil on vaja asendada tomatipüree koor tahes rasvasisaldusega. Sest erilise aroomi ja maitse võib segada peeneks hakitud till, petersell. Et anda nõu toitev, kaste saab panna majonees. Sel juhul ei saa see sool.