Täna koduperenaised on nii harjunud kõigi mugavustega köök, et isegi ei märka, kui tihti nad kasutavad tavalised pärgament aseainena mõned köök tarvikud. Näiteks kui teil näha, mida pärgament? Ja mis on selle peamine eesmärk? Pärgament - see on väga tihe paber, ei läbi rasva ja niiskuse. Peamine eesmärk seda paberit valmistamine - vältida kõrbemist põhja küpsetamine tassi või pannil. Valmistamiseks külma tooted, pärgament paberil kasutatakse tavaliselt kujul tavalise teki küpsetamisel, mis aitab säilitada terviklikkuse valmistatud roogasid. Väliselt tundub lihtne pakkepaber valge, hall või pruun.
joonistus Veliini
Tuttav küsis naaber toiduvalmistamise ahjuplaadile kooki. Ja kui ta sai ahi, kõik paberi aluse sõna otseses mõttes lagunes tükkideks. Mis see on? Pärgament ei vastanud ootustele? Nagu selgus, ta lihtsalt andis joonistus jälgimise et vähemalt vastupidavam kui tõeline pärgament. Küpseta küpsetamine see leotada ja järgima sihtasutuste kulinaarseid tooteid. Samuti jälgimise absoluutselt ei talu pikka kondiitritooted, kallab või purunemise kuumades. Seda tüüpi toiduvalmistamiseks paber saab edukalt kasutada pärmi või küpsetamine liiva. Enne keetmist toote joonise jälgimine peaks olema hästi määritud.
Mis tehtud pärgament paberil
Mis on pärgament, oleme leidnud, ja nüüd lähme õppida, kuidas seda toodetakse. Suhe kestas võtta poorse filterpaber, töödeldi tilkhaaval kontsentreeritud väävelhapet. Kui tselluloosi osa variseb ja ummistuse poorides kõik paberkandjal pestakse voolavas vees, seejärel asetatakse leelise lahusega, siis on hape neutraliseeritud. Teine loputamist voolava vee, paberit jõuga kuivatatud proglazhivaya sooja rauast.
Väärtuslikud kvaliteediga pärgament paberil
Suurema tugevuse pärgamentpaberi kaetud silikooni, saavutades seeläbi 100% oma omadused: see kestab kõrgematel temperatuuridel ilma tursk nende mõju, keetes ei muuda oma kuju, täiesti kaotab oma tugevuse niiskuskoormuses. Täna kõik teame väga hästi, mida pärgament paberil, seega on suur nõudlus elanikkonna seas. Ka see veekindel wrap kasutatakse laialdaselt meditsiinis, elektroonika ja kodumasinate pakkematerjali.
Vajaduse korral pärgament paberil
Mis on pärgament küpsetamiseks tööstuse? Võimalus selle kasutamine toiduvalmistamisel täna on piiramatu: see on edukalt kasutatud pagariäri tehnoloogia ja kondiitritooted kodu tootmiseks. Nad looritatud vormid ja salved muude toodete ahjus. Kuumusekindlasse silikoonkattekihiga Või ahjuplaadile, mida saab osta igal ehitusmaterjalide kauplusest, selle asemel kasutatakse klaasesemete soojendamiseks mikrolaineahjus. On võimalik rullima taigen küpsetuspaberiga minnes ilma kahju. see on ka kasutada vahekiht kattuvad tainas küpsetuspaberiga. Kui protsessi cooking, roog eraldab piisavalt palju niiskust, kasutage fooliumi parem.
Saate loetleda palju eeliseid see maagiline kulinaarse paberile. Aga kui on parem osta ja proovida operatsiooni. Ja siis kõik küsimused saavad eraldi eemaldada.