Aurutatud riis: kasu ja kahju organismile, eriti ettevalmistamisel ja ülevaateid

Puhastamise käigus riisiterakujulistest ja mikroobe nahalt pöördumatult kaotsi suur hulk bioloogiliselt aktiivseid aineid. Seetõttu viimase lihvimise ja protsesside riis sisaldab üsna natuke kasulikke elemente. Mis puhastusprotsessi üritanud võidelda Ameerika Ühendriigid. See oli sõjaväe et riik viiskümmend aastat tagasi, mõtles välja meetodi ettevalmistamisel aurutatud riis. Selliselt töödeldud kultuuri on lihtne valmistada, ei kaota oma positiivse toiteväärtust ja bioloogilistele. See artikkel arutatakse on aurutatud riis: kasu ja kahju organismile, kasulikud omadused, kasutamine toidu kaalulangus või osana terapeutilise dieeti. Tulevikku vaadates võib märkida, et toode on üsna positiivne mõju organismile.

Meetod toode

Esiteks, milline on aurutatud riis? Kasu toote ja kasutamise kahjuliku toidu sõltub suuresti sellest, kuidas seda kätte saanud. aurutatud tehnoloogia eesmärk on säilitada kvaliteedi näitajad vilja. Sellest tulenevad ravi on see, et kasulik osa vitamiine ja mikroelemente teravilja väljub kest osad. See suurendab klaasistunud teravilja, mis on iseloomulik selle põllukultuuri liigi.

Selle tulemusena aurutatud riisi muutub kollane amber varjund, vähendas haprust. Kui aurutatud tärklist, mis sisaldub, see on hävinud. Tuumad on monoliitne, küllastatud niiskust ja soojendati samaaegselt.

Kasutamine aurutatud tehnoloogia võimaldab suurendada toodangu lõppenud kultuuri. Seejärel riis, mis on valmistamisel kasutatud erinevate nõud ja õhu saadakse pudenev. Hiljuti toodet muutub üsna populaarne. Aga mis mõju tervisele aurutatud riis: kasu või kahju tema keha? See on väärt rohkem üksikasju.

Koostis aurutatud riis

Üsna rikas koostis vitamiine ja mikroelemente eristatud aurutatud riis (kasutamine toote ja mis tahes kahju sõltub kättesaadavust ja erinevaid rühmi toitainete, toiteväärtus), kuna auruga see säilitab 80% kasulik bioloogiliselt aktiivseid aineid.

Kompositsioon vastavalt aurutatud riis hõlmab mono-, di- ja polüsahhariidid (pektiin), samuti suure molekulmassiga ühend: valku (7,4%), lipiidid (0,7%) ja süsivesikuid (77,6%). Pektiin ühendid stimuleerivad vereringet, madalam kolesteroolitase ja normaliseerida mikrofloora seedetraktis. Monosahhariidid pakkuda energiat kasvu (mis on eriti oluline lastel), disahhariidid täidavad sama funktsiooni, kuid liigset kasutamine võib põhjustada rasvumist ja südameveresoonkonna haigused, nagu valkude, lipiidide ja süsivesikute osalevad termoregulatsiooni protsesse, ainevahetusprotsesse, küllastunud ja anda vajalik kogus energiat.

Vitamiinid on peamiselt esindatud ainete rühma B. On osa aurutatud riis elemendid E ja PP, mis on vastavalt erinevalt hävitamine organismi rakke on positiivne mõju tervisele naha, juuste ja aktiivsuse reguleerimiseks närvisüsteemi, hormonaalset tasakaalu. Nagu B vitamiine, mis on osa aurutatud riis sisaldab järgmisi koostisosi:

• Tiamiini (B1), osaleb suuremate ainevahetusprotsesse organismis.
• Riboflaviin (B2) soodustab sünteesi teisi olulisi elemente ja aminohappeid transformatsiooni.
• Pantoteenhappe (B5), mis osaleb arengus hormoonid neerupealiste ja kortikosteroide.
• Püridoksiin (B6), mis annab aminohapete vahetust ja on eriti oluline tekkimist ja säilimist elu.
• Foolhape (B9) kaasatud arengu "õnne hormoonid".

Letsitiini, metioniin, tsüsteiin, lüsiin, koliini - on kõik rikastamisel rühma toitaineid nagu aminohapped. Nad on suured ehituskivid valke. Erinevaid ja mikroelemente kuuluv teraviljakultuuride: aurutatud riis sisaldab rauda, magneesiumi, joodi, kaaliumi, fluor, tsink, koobalt, kaltsiumi, mangaani, naatriumi, fosforit.

Kasutamise aurutatud riis

pärit aurutatud riis, aga kui ebatavalist, saate kokk palju erinevaid toite. Esimene on muidugi putru. Hulgas magustoitude riisiga on tuntuim vormiroad ja pudingite. Lay teravilja supid, kasutatakse täidised. Joon väga nii liha ja mereannid, täiesti toonid ja täiendavad hapu, vürtsikas ja soolane toit.

See on tingitud suurest arvust bioloogiliselt aktiivsed komponendid, aurutatud riis kasutatakse imikutoiduks. Eksperdid soovitavad anda oma lastele juba kuue kuu vanuselt. Tuntud vara selle kultuuri, mis on positiivne mõju peristaltikat, kasutatakse laialdaselt rahvameditsiinis. Aga nagu iga toote, riisi ja on omadused ja võivad kahjustada keha.

Kasulikud omadused aurutatud riis

Mis kasu ja kahju aurutatud riis? Kasulikud omadused toote määrab suures koostise rikas ja kultuuri säilimise kestad käitlemisprotsessides mis säilitab bioloogilise väärtuse riisi.

Sisalduse tõttu letsitiini ja vitamiine, aurutatud riis parandab ajutegevust seetõttu mõjutab positiivselt kesknärvisüsteemi tervikuna. Eelised nõusid selle kultuuri laieneb ka töö vereloomesüsteemi ja südamelihas. Kasutamise aurutatud riis patsientidel on soovitatav diagnoosiga arterioskleroos, sest toode parandab elastsust ja tugevust veresooned. See majutusasutus on kasulik ka eakatele inimestele. Peale selle toote efektiivselt eemaldab organismist toksiine, takistab teket kolesterooli naastude veresoonte seintele.

Positiivne mõju aurutatud riis ei söanda ja kuse. Produkt parandab neerufunktsiooni ja võimekuse kasvu jäätmete väljund kanalite seedesüsteemi Organismi normaliseerib vee-soola tasakaalule.

Peamised funktsioon, mis võimaldab teil kasutada aurutatud riis inimestele erinevate haiguste seedetrakti, on vähene gluteeni. Aurutatud riis ümbritseb seinad, mao, et kaitsta seda ärritust limaskesta. Toode vähendab ka tegevuse maomahla. See kultuur saab kasutada need, kes kannatavad haiguste nagu enteriit, gastriit ja haavandid.

Sisalduv tärklis riisi aurutatud aeglaselt destrukturiziruetsya mis aitab kaasa aeglane ja konstantse glükoosi imendumist verre. See majutusasutus on eriti oluline neil patsientidel, kellel see protsess on problemaatiline. Selle grupi patsientidest kuuluvad inimesed, kes põevad diabeeti. Nad on üsna sageli kasutatakse valmistamisel aurutatud riis roogasid. Kasu ja kahju seda kultuuri osutunud teaduslikult paljud arstid.

Negatiivne mõju toote

Aga mitte ainult sisulise antud kultuuri pöörama tähelepanu ostjad. Üsna vähe on huvitatud, on see tõsi, et aurutatud riis on kahjulik (Mis täpselt ja kuidas minimeerida negatiivset mõju, kui toote tarbimine on vajalik, näiteks osana meditsiinilise toitumine).

Peamiseks puuduseks aurutatud riis, mis on samal ajal on pluss - on võime mõjutada soole motoorikat. See tähendab, lihtsas keeles, ülemäärane kasutamine toote viib kõhukinnisus. Aga see puuduseks saab lahendada lihtsalt: lihtsalt lisada kausi värske puu- ja köögivilja.

Aurutatud riis toiduvalikus kaalulangus

Aurutatud riis, kasu ja kahju, valmistamise ja kasutamise dieeti kehakaalu langetamiseks arutatakse toitumisspetsialistide hulgas ja dieters. Aurutatud riis on madala kalorsusega sisu (123 kcal / 100 g) ja selle energeetiline väärtus vaevalt tajutav keha, nii et see aitab kaasa kiire kaalus.

Toitumine nõu kasutada seda kultuuri kui põhitoode nende kõigi toitumine või paastuajal päeva. Samal põhimõttel põhinev ja erinevaid mono-dieeti aurutatud riis, kuid kaasa lüüa neid pikka aega ei ole vajalik. Parim võimalus on säilitada mono-dieet kolm päeva. Selle aja jooksul on vaja kasutada ainult keedetud riisi ilma lisaaineteta - sool, õli ja maitseained. Dieet tõhusalt vabaneda mõned ekstra kilo, siis puhastage keha toksiinidest ja on üsna õrn keha. Et kasutada aurutatud riis toitumine pikema aja ilma kahju tervisele, sa lihtsalt vaja kombineerida seda erinevaid liha ja köögiviljad.

Kuidas muidu kasutada aurutatud riis tervisele

Aurutatud riis sisaldavad süsivesikuid, mis on lagundatud pikka aega, nii et osa putru kui hommikusöök on suurepärane valik. Nõu on suurepärane energiaallikas, mis energiat kogu päeva.

Valmistamise meetod aurutatud riis

Aurutatud riis, kasu ja kahju, mis on juba eespool mainitud, jääb oma positiivse omadused ajal veel kuumtöödelda, st. E. valmistamine teravilja. Sööke allpool kirjeldatud.

Sa pead valima pannile vesi ja panna see tulekahju, vesi peab olema kaks korda rohkem kui riisi. Muide, kvaliteedi vedelik on ka vaja pöörata tähelepanu. Soovitav on kasutada puhastatud vesi, mitte kraanivesi.

Kuigi vesi soojeneb, peate hea pesu riisi külma veega. Kuigi toode on möödunud ja ravi erinevad etapid ja puhastamiseks, kuid siiski kestad võivad sisaldada jääke või muude lisandite kujul köögiviljadele. Pärast keetmist vees seda vajate veidi sool, nagu soolases vees kõik terad on keedetud kiiremini. Cook riisi vaja väikest tulekahju all tihedalt kaanega. Pange tähele, et aurutatud riis üldiselt kokad kauem kui tavaliselt. Küpsetamise aeg on 20-25 minutit.

Pärast seda perioodi, eemaldage kaas pannile, katta rätikuga ja lastakse vedelikku liigne niiskus. See aitab kaasa sellele, et ülim näitaja ei viskoosne, pastataolised ja murenev. Aru, et roog on valmis, siis on võimalik selle värvi. Joonis merevaigu kollane muutub lumivalgeks. Pärast kõiki neid manipulatsioone tassi kätte. Suurepärane see arv näeks rohelus.

Kasu aurutatud riis diabeetikutele

Teraviljasaak kasutatakse mitmesuguste terapeutiliste dieeti. Aga mis kasu ja kahju aurutatud riis diabeedi? Diabeedi raviks ainult riisi, muidugi võimatu, kuid toote kasutamist ennetava meetmena on täiesti õigustatud. Aurutatud riis on oluliselt mitmekesistab toitumises suhkurtõbe põdevatel patsientidel. Pealegi, nagu juba eespool mainitud, aurutatud riis hõlbustab aeglase ja järkjärgulise glükoosi imendumist ja taas rikastavad organismi bioloogiliselt aktiivsed elemendid.

Niisiis, hea seeduvus, võime anda keha rohke vitamiinide ja mikroelementidega, edendamine kaalukaotus ja võime kasutada toote osana terapeutilise dieedid - kõik mis eristab aurutatud riis. Kasu ja kahju tervisele uuritud, tõestas, et positiivsed omadused aurutatud riis toidud ületavad võimalikke negatiivseid tagajärgi liigtarbimise ta.