Mida saab asendada sidrunimahlaga? kasulikke näpunäiteid

Sidrunimahl - on asendamatu vahend paljude kodusesse. Lisaks cooking, seal on palju võimalusi selle kasutamiseks. Näiteks puhastamist mikrolaine või veekeetjat skaalal. Aga ei ole haruldane, on aegu, mil idee süüa midagi maitsvat ja see tsitrusviljad Nagu õnne oleks, ei olnud käepärast. See tõstatab loogiline küsimus: "Kas on võimalik asendada sidrunimahl muude toodete ohverdamata maitse?". Selgub, saate olukorra parandamiseks mitmel viisil.

Mõnes retseptid kasutada sidrunimahla?

Arvatakse, et kõige väärtuslikum aine, mis on sidruni, askorbiinhape. Ta on võimeline toniseeriv keha, parandab mälu ja keskendumisvõime, samuti vahend number üks arengus põletiku organismi või nakkushaiguse. See on madala kalorsusega.

Mis puudutab kasutamiseks cooking, selles valdkonnas sidrunimahl on ka nõudluse ja armastust hostesses. Ta on hea järgmistel juhtudel:

1. Salatikaste, on sageli üks koostises kaste.
2. Pikeldamisprotsessis kurgid või tomatid.
3. Sobivad valmistamiseks janu-summutab jooke.
4. A osa preparaadi cooking kreeme.

Et suurendada maitse valitud vürtsid liha või kala enne ümber toodet ahjus, tuleb valada väike kogus mahla. Väärib märkimist, et sidrunimahl teeb liha pehmemaks tekstuuri.

Kontsentraat saab osta asendamine värske tsitruse. Seda müüakse paljudes toidupoed hüpermarketite. Erinevalt enamikust sidruni selline lahendus on alati käepärast, salvestatakse see pikka aega ning maitse on erinev.

Asendamine sidrunimahl joogid

Värske happeline tsitrusviljade sisaldab peaaegu pool RDA vitamiin C. Seega kasutatakse sageli valmistamiseks "vitamiin" kokteile. Kuna värske sidruni see on täiesti võimalik asendada oranž, mandariin või greip. Neil on ka nende koostises askorbiinhape.

Kasutamine puuviljamahlade

Ettevalmistamisel mõned toidud, samuti joogid, sidrunimahla kasutamisel, sest sisu on askorbiinhappe. Samuti võib saadud teiste analoog puuviljad: greip või õuna hapu sordid.

Summutamiseks sooda ülikond jõhvikas, pohl või astelpaju mahla ilma suhkruta, saab kasutada ka marja kontsentraadiga.

Mida saab asendada sidrunimahlaga veel? Suurepärane alternatiiv - marjad. See on juba ammu tuntud asjaolu, et nad on võimelised mitte ainult asendada maitset tsitrusviljad, vaid ka rikastada roog vitamiine. Marja mahla sisaldab palju toitaineid. Nad on kasulik mõju seedimist ja naha seisund. Seega marjad - on hea vastus küsimusele, mida asendada sidruni mahla retsept kapslites, moosi, puuviljade kaste, kapslites või kaste liha. On oluline märkida, et kui te kavatsete kasutada seda marinaadi liha või kala toidud, see ei ole soovitatav kasutada versiooni suhkrut. Selleks otstarbeks on parem valida granaatõuna või viinamarjamahla.

Toiduvalmistamisel moosi magustamata puuviljamahla aitavad hoida kõik kasulikud komponendid marjad ja muudavad toote mitte ainult maitsev, vaid ka kasulik. Isegi pärast pikaajalist ladustamist on moos hoiab oma esialgse järjepidevuse ja suhkur.

asendamine äädikas

Üldjuhul puudumisel sidruni - tõsine probleem valmistamisel magustoidud: koogid ja erinevate kreemid. Kuid osav koduperenaised on pikk väljapääsu leidnud ja ärge muretsege, kui tsitrusviljade ei ole kodus ja ei jookse poodi kaasa võtta oma ideid lõpuni.

Saate hõlpsasti asendada sidrunimahl ja äädikas. Peaaegu iga maja on veini või õun. Sel juhul võiks olla piisav art. l. looduslik äädikas.

Äärmuslikul juhul sobiv ja 6% kontsentratsiooniga tavaline laud. Seda saab kasutada tegemise vahukoor ja salat külmlaud. Sapiga segatud oliiviõli. Eriti maitsev täidis saadakse ettevalmistamisel salatid süüdata suvel. Kasutades 9% lahusega, siis on soovitatav hoolikalt veega lahjendatud võrdsetes suhtega.

Tavalised viie lusikatäitena äädikat võib asendada pool tassi sidrunhapet. See tähendab, et selle meetodi osutub ökonoomsemaks.

Kasutamise sidrunhappe

Teine lihtne viis asendada värske tsitruse. Enne kui asendada sidrunimahl, sidrunhappe ja jätkake protseduuri ise, on vaja otsustada, milline maitse soovite saada tulemus: väljendunud, vihje happesuse või vähem küllastunud. Sellest lahusest sõltub kontsentratsioonist. Standardse 1 silmus teostuses. l. pulbri lahjendati soojas vees (50 ml). Et suurendada maitse tassi ja andes happesus on soovitatav lisada pool tl õunasiidri äädikat. Kui kasutatakse magustoitude saab lahjendada sidrunhapet ja mesi.

See on eriti mugav kasutada sidruni pulber, kui ülesanne on valmistada omatehtud pasta shugaring. Vahel on isegi lihtsalt piisavalt valada, isegi ilma vee lisamisega.

Mida saab asendada sidrunimahlaga valmistamisel marinaadid

Üldjuhul hapu tsitrusviljade on hädavajalik traditsioonilises retseptid kaitse. Aga mis siis, kui sa ei ole sidruni käsi ja joosta poodi kui on liiga hilja? Mida saab asendada sidrunimahlaga kui toiduvalmistamiseks marinaad köögivilja? Suurepärane alternatiiv - sama äädikat. Parim aseainete veini lauale või õun. Hea võimalus on kasutada puu äädikas. Selline lahendus mitte ainult säilitab meeldiv, ei teravad lõhn, kuid ta võib ka suurendada tervist.

Lisaks mõned puuviljad retsept koogid ja muud magustoidud atraktiivne ka võimaldab kasutada sidrunhapet asemel äädikat. Kõik, mida vajame, on lisada paar tee lusikad enne lõpetamist Taina valmistamine.

järeldus

Selgub, et seal on palju võimalusi, kuidas olukorda parandada, kui maja ei olnud sidruni. Teades, mida saab asendada sidrunimahlaga, saad läbi peaaegu alati. Mõningatel juhtudel, analoog tooted on mitte ainult võimalik saada unustamatu lõhn ja maitse tassi, vaid ka säilitada algne koostisosade kvaliteedi, mis on oluline neile, kes on harjunud, et valmistada hinge.

Seega, selle asemel tavalise kompenseerimise funktsioon, saad uue maitse kombinatsioonid. Mõnikord aga vastuseid küsimusele, mida asendada sidrunimahl kaotamata maitse, ei ole nii palju. Lisaks mõnikord see nõuab spetsiaalselt vymeryat kontsentratsiooni ja osakaal, mitte rikkuda toidu maitse ja happeliseks. Aga see kõik on kaasas kogemus.