Makrell praetud (pan): lihtsad retseptid

Makrell praetud (pan) - lihtne ja kiire võimalus juhuslik õhtusöök. Sulata kala ette ja kasutage ühte retseptid allpool.

Makrell: retseptid

Praetud kala nagu nii lastele kui täiskasvanutele. See võib rulli jahu ja praadida taigna, vibu. Igal juhul osutuvad maitsev roog. Siin on üks retsept makrell.

Koostis:

• Puhastatud makrell (filee) - 12 riba (6 kalad);
• kooritud küüslauk - umbes 12 hambad;
• 1 sidruni;
• paprika - umbes 100 grammi;
• jahu obvalivaniya kala;
• soola ja pipart;
• paar supilusikatäit taimeõli (praadimiseks).

Kuidas kokk makrell?

Praetud kala pannil on suurepärane õhtusöök. Pakume samm-sammult juhiseid.

1 etapis

Esialgu pead lõigatud kala. Lõika pea maha, eemalda sisikond, lõigatud pikuti ja eemalda lülisamba ja luud. Kui kasutate valmis fileed, jätkake järgmise sammuga.

2 etapis

Filee panna tassi, lisada veidi punast pipart, vala sidrunimahl, sool, pipar ja panna makrell marineerida umbes pool tundi. See on parim, et hoida kala külma.

3 etappi

Seni põhitoode on marineeritud, koorida küüslauk. Terve, ei lõika, on vaja praadida taimeõlis. Kui viilud kergelt pruunistunud, pani need kõrvale. Te võite võtta kogu pea ja küpsetada.

etapp 4

Eemalda filee marinaadist, rulli jahu. Küüslauk õli Kuumuta uuesti ja asetage kala. Hoidke seda tulekahju paar minutit mõlemalt poolt. Makrell praetud (pan) pakutakse kuuma ja küüslauk. Dish läheb hästi tahes salat.

Makrell röstitud sibula ja sidruni

See retsept on väga teha kiire sööki.

Koostis:

• Bird makrell - 2 tükki kaalub umbes 500 grammi;
• taimeõli (päevalilleõli, oliiviõli) toiduvalmistamiseks - umbes 40 grammi;
• Üks keskmise suurusega sidrun;
• üks suur sibul pea;
• pipar, ürdid, sool.

Ettevalmistamine tehnoloogia

Makrelli lõigatakse tükkideks. Veereta segu soola ja pipraga. Kui pann Kuumuta õli ja pane see makrelli. Sulgege kaas. Kaasa mõõdukas tule ja kokk, ilma keerates. Pärast 10 minutit, vala kala sidrunimahla, pööra, puista hakitud sibul, seejärel sulgege kaas. Makrell valmib 10 minutit. Dish, puista hakitud peterselli.

Makrell praetud (pan) koore

Vaja läheb:

• Üks keskmise suurusega makrell;
• paar lusikatäit (5-6) nisujahu;
• Pakend (umbes 300 ml) koor;
• praadimiseks (taimeõli ja võiga) - 25 grammi igat tüüpi;
• kamp tilli;
• pipart, soola.

Ettevalmistamine tehnoloogia

Lõigata kala rümba. Iga pooleks filee lõigatakse kaks tükki ja rulli jahu. Pannile, kuumuta segu koore ja taimeõlid. Pane see tükki kala ja prae 5 minutit mõlemalt poolt. Till peeneks hakkida. Teises pan, vala koor ja puista tilli. Küpseta umbes 5 minutit, koor peaks paksendamiseks veidi. Maitsesta soola ja pipraga. Pane tükid praetud makrell pannil koos kreemiga. Hauta 5 minutit. Nõu on valmis. Korraldada plaatidel, kui garneering saate esitada keedetud kartul, riis ja värske salat.