Õunad - imeline kingitused loodust. Hoia varasuvel, ja siis nad rõõmu meile suurepärase maitse ja meeldiva värskendava maitse kõik sügisel. Kogutakse ja säilitatakse need puuviljad on meie peamine vitamiinide kogu talve, ja sageli nad saavad pidu kuni järgmise saagi. Söö õunu värske, keedetud neilt mahl, puuviljad kompott, moos, moos, ja nii edasi. D. Tee neile Mochenov ja isegi hapukurk!
Õunad ja sidrunheina
Muidugi, see kõlab mõnevõrra üllatav: marineeritud õunad. Retsept, muide, see roog ei ole üks. Uurigem nüüd mõned kõige originaal. Esimene neist - marjadest Hiina magnoolia viinapuu on väga väärtuslik nii toiduvalmistamise ja traditsioonilise meditsiini taimede, sageli kasutatakse vürtsi. Nimi kultuuri räägib enda eest ja annab tööd ei ole mitte ainult omamoodi maitse, vaid ka suurepärane aroom. Seega, kui olete huvitatud marineeritud õunad, olete kindel, et proovida retsept. Tõsi, nende söömine, olla ettevaatlik. Puu, konserveeritud seega survestatud. Aga on ka hea toniseeriv mõju. Et valmistada marineeritud õunad, retsept soovitab kasutada talvel sordid: Neil on magus ja hapu maitse ja on hästi säilinud. Kui soovite pingutage neid täielikult, valida viljad on väikesed, kuid küps, ilma plekkide ja wormholes. Näiteks paradiis õunad. Suurem lõigatud 2 või 4 osa. Tee neid steriilse purgid, suunates oksakest sidrunheina marjadega (või ilma nendeta, siis konserve ei vaata nii värvikas ja isuäratav). Nüüd tulevikus marineeritud õunte retsept soovitab kalla keeva siirupiga (selle koostis: liitri vee 300-350 grammi suhkrut). Täidetud purgid tuleb steriliseerida (pooleliitrise - 15 minutit, liiter - 25 minutit) ja ratastel. Pöörake neile üle, katta kinni ja lasta jahtuda.
Erinevad marineeritud õuntega
Väga maitsev saadud marineeritud õunad, kui sa teed ühe segada muid puuvilju, ja mitte ainult ketrus- selle kõige ehedamal kujul. Juhuslikult vali sidrunite, õunte ja aprikoosid ise. Citrus lõigata viiludeks või ringid, mille koort. Eemalda seemned. Õunad ka hakkida, lõigatud seemned. Me eemaldada kaevandis aprikoosid. Murdke koostisosad lüngad pangad on ühtlaste sidrunid. Täida neid siirup, steriliseerida ja pingutage. Marinaad on: keema vee vsypte liitri 500 g suhkrut ja 5 g sidrunhapet. Kui siirup hakkab keema, eemaldada vaht. Keeda paar minutit, seejärel levis pangad. Konserveeritud seega marineeritud õunad talveks hästi nende põhjal saab keedetud ja seejärel hautatud või kasutada iseseisva suupiste.
Õunad, marineeritud ilma lisakomponente
Lõigatud viljad 4 tükki ja problanshiruyte umbes 5 minutit. Siis kohe cool. Vala vett valmistab marinaadi. Iga liiter vett selle retsepti läheb 220-250 g suhkrut, 5-6 herned piment, natuke kaneeli ja paar küünt lilled. Kui suhkur on lahustunud, vala äädikat 200 g 6% lahuse liitri siirupi. Olgu marinaad hakkab keema ja see välja lülitada. Õunte lagunevad väikesteks purgid, kalla kuuma siirupi steriliseerimiseks 15-25 minutit, sõltuvalt mahust. Pingutage ja panna jahtuda konserveeritud.
Et selline on Nami - marineeritud õunad!