Kuidas praadida kanakoivad pannil, mis tuli välja maitsev

Paljud meist on sunnitud kaheksa tundi päevas kulutada töö, vaid ka lapsi kasvatada, sporti ja anda aega hobi, eneseväljenduse ja haridus. Sageli me ei ole aega seisma pliidi ja vygotavlivat erinevate töömahukate roogasid. Aga mõnikord hinge küsib maitsev ja poest valmis toitu, paraku ei ole. See, kui me päästetud ja kana ja täpsemalt selle osaga. Wings, rinnad, sääri, neljandikku ... Aga täna me õppida, kuidas praadida kanakoivad pannil.

Mis see on rümba osa oli ja miks me võtame seda praadimiseks? Leg - sääre reide. Tegelikult kogu jala ja ilma alumine osa, jalad. Rindade on kahtlemata toitumine, kuid kui praadimine see muutub veidi kuiv. Quarters on ebaühtlaselt valmis. Fännid tailiha võib asendada singid kohta vigastuse või tiivad. Püüa mitte osta külmutatud ja jahutatud linnuliha. Ja kui sa teed valida broiler ja kana talu, siis palju sõltub sellest, kuidas tulekahju. Kanakoivad pannil on parim saadud tehases vanuse kanad. Nende liha on hõredam ja hästi küpsetatud kaudu sees.

Minu esimene tükki kana hoolikalt. Kuidas praadida kanakoivad pannile, nii et nad olid eriti maitsev? Peame marineerida neid esimesena. Kui te panna kana pannil ja siis seal puistatakse vürtse ja soola, vabastatakse nii, et nahk on liiga raske, ja liha on täiesti värske. Seetõttu on vajalik, et saada see aeg leotada. Kui te ei saa oodata, et istuda lauas, vähemalt viisteist minutit. Aga see on parim puhkus jalad leotada tund.

Marinaadid võivad olla väga erinevad - alates lihtsast segu soola ja musta pipart töötada kombinatsioone. Näiteks küüslaugu majonees. Või meega sinepit. Või vürtsi "kana", veidi kurkum. Või eksootiliste India vürtsi "Garam Masala". Proovi ka taluma tükki sojakaste. Marinaad mitte ainult pehmendada liha, vaid ka anda nõu õige tooni: õrn, mahlane ja vürtsikas. See - peamine saladus, kuidas maitsev praad kanakoivad.

Ja siin kuumtöötlemise sõltub teie maitse-eelistusi. Keegi, kes meeldib zazharistuyu koorik, peaaegu krõmpsuv kest. Teised eelistavad õrna pehme liivapaber. Sellest ja sõltub sellest, kuidas praadida kanakoivad pannil. Esimesel juhul, pikeldamisprotsessis etapis määrida kana taimeõli. Pane põlema malmist pannil. Kui ta on hõõguv, pane jalad. Fry kahepoolselt üle kõrge kuumuse kuni soovitud punakaspruuni ilmub. Seejärel valage päevalilleõli, et vähendada gaasi, kate. Sa pead keera puidust lusikas, kahvel ja proovige kättesaadavust. Kui punktsioonikohas ei ichor ja selge mahla, siis praadida kana jalad.

Aga kui sa tahad nõrgestada kolesterooli rünnakut oma maksa, peate tegutsema väga erinevalt. Vala pannile veidi õli, kuumutada ja seejärel hoolikalt liivapaberiga üles, levis kana. Viis minutit praadida keskmisel kuumusel, siis keerata abaluu. Vähendades gaasi kork ja kate. Viisteist minutit hiljem, keerata teist korda, ja pärast viisteist minutit - kolmandas. Vajadusel lisage kütust. 5-10 minutit, kuni keedetud saate lisada pann sibularõngad. See annab nõu vürtsikas touch. Noh, nüüd sa tead, kuidas praadida kana jalad , et välja maitsev ja ebatavaline.