Liha Tšehhi. Retseptid igale maitsele

Liha Tšehhi - kombinatsioon choicest lihatükid ja juust. Nõu on täiesti tasaarvestada magushapus kastmes, hapu marjad koos värske köögivili. Erinevad küllastustunde ja valmis andestama ja kiiresti. Kasutage meie valik retsepte, et olla kindel.

Liha Tšehhi juust

Koostisained Nõu:

• juustu - 150 g;
• hapu, vürtsi, koriander ;
• Choice veiseliha - 600 g;
• küüslauguküüs.

Valmistamise kirjeldus

Liha lõigatakse tükkideks 6 kuni 2,5 cm paks. Köök nuga hooba või haamer takistada toote moodustuks õhuke peaaegu läbipaistev plaat.

Siiski on mõeldamatu, et nad olid katki ja seal oli augud neile. Nüüd teil on vaja lisada soola ja pipart pinnal praad, mis pakkida täitematerjaliks.

Ta omakorda on valmis järgmiselt: riivitud juust segada hakitud küüslauk ja maitsetaimed.

Enne paned täidise, tükk liha tuleks kaetud hapukoor. Nüüd 1 lusikatäis kaal peab olema paigutatud ühele küljele praad ja teine kate ja tõmba torusse. Turvaline hambatikuga vorsti.

Saadud liha rullid asetatakse rasvainega määritud küpsetusplaadile ja saadetakse eelsoojendatud ahjus. Ärge eemaldage kuni nad on täielikult valmis. Puista riivitud juustu rullid enne serveerimist.

Liha ja kartulid Tšehhi

Nõutav toodete nimekirja:

• 1 kg sealiha;
• 200 g tooreste kartulite;
• 3 pead sibul;
• 400 g kõva juustu;
• Bank of majonees;
• vürtsid, pipar, sool - maitse järgi.

Kuidas kokk liha Tšehhi kartuli

Pork pesti, lõigati võrdse ristkülikukujulise tükki. Jaga üks kiht moodustab põhja, pipar, sool. Kata poole rõngad sibul neile - viilutatud tooreste kartulite heliseb. Jällegi puista soola ja pipraga.

Kiht on siis jälle liha, sibul ja kartul, sool ja pipar. Jätka, kuni see täidab kogu vormi. Kõige ülemine kiht piserdatakse riivjuustu ja majoneesi ohtra määritud.

Saada kujul ahjus eelsoojendatud 200 kraadi. Cooking 45 minuti jooksul.

Retsept: Liha Tšehhi - guljašš

Vajalikud komplekti tooteid:

• 400 g värsket veiseliha;
• jahu;
• köömen, pune, pipar, sool ja pipar;
• 2 juhid sibul;
• 3 küüslauguküünt;
• tükk seapekk praadimiseks;
• 30 g kartuliputru;
• roheline sibul - nõudmisel.

Kuidas kokk hautis Tšehhi: kirjeldus

On panni valada õli või sulatatud rasva. Panema sibul, praadida, kuni kollane. Vahepeal tükelda liha tükkideks ei paksem kui 2 cm Saada liha sibul, lisada. Paprika, soola, köömneid - kõik maitsta.

Vala vesi keemiseni podisema. 40 minutit pärast vedeliku aurustumist ja nüüd on meil panna kartulipuder. Sellele järgneb Vala jahu kastme tihedus. Lõpus lisada peeneks hakitud küüslauk ja pune.

Serveeri koos sibula roheline rõngad sibul ja pelmeenid.

Liha Tšehhi "Syuyumbike"

Täielik nimekiri toodete valmistamiseks sööki.

Pelmeenid:

• Pärmi - 5 g;
• Munad - 2 tk.;
• täispiima - 30 ml;
• G - 3 g;
• jahu VS - 350 g

Guljašiks:

• raw veise - 1 kg;
• puljongit (veiseliha) - 0,5 l;
• Sibul - 0,5 kg;
• kartulid - 1 tk.,
• või ja päevalill - 2 spl;
• ägedad ja punane paprika - 5 g, köömen - 2 g;
• tomatipasta.

Kirjeldus toiduvalmistamise liha Tšehhi

Lõika: sibul - pool rõngad, kartulid - kuubikuteks liha - viiludeks. Kastrulis lisada mõlemat tüüpi õli ja prae liha (enne seda on vaja lisada soola ja pipart). Olles saanud kuldse kooriku, pane kaussi ja tühistada.

Nüüd tuli omakorda praadimise sibul ja kartul. Nad teevad seda sama õli, mida kasutati liha. Röstitud köögivilja saada välja pan, pane liha, vala puljong, lisada kõik maitseained, paprika, herned ja tomatipasta. Guljašš hautisega potis 1,5 tunni jooksul madalal kuumusel, segades perioodiliselt.

cooking pelmeenid

Lahusta pärm piima ja jäta 15 minutiks. Murda munad, lisada sool, jahu ja segage tainast. Saada eraldatud paigas 1 tund. Tuleb saada vormi kujul kinni.

Nüüd pead murrab tainas puhta riidetükiga, mõlemad otsad serva siduda. Suur pan täis vett, aetakse keema, panna tagasi tainas rätikuga ja küpseta 25 minutit. Ettevaatlikult eemaldatakse, lõigatakse tükkideks. Serveeri koos guljašš, kes vahepeal oli ettevalmistamisel.