Kust saab keedetud tainas Patty kapsas

Iidsetest aegadest, küpsetada pirukaid. Traditsiooniline tee samovar saa ilma kohtleb. Ja aukohal seas hõivatud koogid. Modern veekeetja ja kohvimasin samovare muutunud, kuid traditsioonilise toidu oma populaarsust ei lähe kaduma. Pühapäev tee perekonnas ei ole täielik ilma lõhnavate saiakesi. Ja lõuna ajal pirukas kapsas on väga kasulik.

retsept

Kuidas kokk pirukas kapsas kodus? Esiteks segage tainast.

komponendid:

• 1 kg jahu;
• 1 paketi kuivpärmi;
• 0,2 kg võid,
• 400 ml vett;
• 2 supilusikatäit suhkrut;
• soola.

Kui suur kausi segatakse kõik lahtiselt koostisosi. Keevas vees või piimas, Sulata või. Soojendage õli segu valatakse kaussi jahu. Segage tainast, kuni sile ja elastne konsistents. Valmiskujul see ei jääda käed. Pärast taigna sõtkumine pandi kausis lapiga ja pannakse soojuse ja pool tundi. See suurendab mahu ja muutub suurepärased.

Täidise koostisosad:

• väike pea kapsas;
• 5 muna;
• 30 ml taimeõli;
• 2 elektripirni sibulat;
• 50 grammi võid;
• vürtse ja soola.

Ribastada kapsas ja keeda kergelt soolases vees. Piisab viis kuni seitse minutit. Eelkoorel nihutada kapsas kaussi. Sel juhul lastakse vedelikku veega. Endiselt soe kapsas kook segada lisada võid. Keedetud munad kõvaks keedetud. Kooritud sibul peeneks hakkida ja pruun päevalilleõlis. Kapsas segada hakitud muna. Saadud segule lisatakse valmis sibul, sool, pipar. Täitmine on valmis.

Taigen tükeldada eraldi koogid, millest saab moodustada kotlet kapsa. Iga kook on levinud ja tema vahepeale asetatud väike kogus valmis täidis. Zaschepit serva moodustatud kotlet kapsa pannakse pannile pärast katmist külgedele taimeõlis. Enne turule ahjus nende pind on määrdunud lahtiklopitud munakollane. Patties kapsa küpsetatud hästi kuuma ahju. Toit küpsetamistemperatuuri on 200 kraadi Celsiuse järgi. Kuni piisavalt küps olema kolmkümmend minutit.

Pärmitainas valmistatakse pirukaid kapsas praetud, fotod, mis on toodud allpool.

Nende jaoks kapsatäidis teise. See sobib mitte ainult hakitud värsket, vaid ka marineeritud kapsas.

Vaja läheb:

• 500 grammi värskeid või hapukapsas;
• sibul;
• soola;
• vürtse.

Valmistage passirovku. Hakkimiseks kapsas, sool ja veidi mudima. See segatakse kuldne sibul, puista värskelt jahvatatud pipar ja hea hautis. Valmistage täidis jahtunud.

Alates pärmitainas moodustav üksikute pelletid. Veidi olles tasandada, täites nende täidise, zaschepit serv. Iga Patty kapsa praadida mõlemalt poolt pannil, kaetud kaanega kuuma päevalilleõli. Patties kätte kohe pärast valmistamist.

On erinevaid retsepte, mis valmistuvad pirukad kapsa. Lehttaigna ei ole hullem kui pärmi oma küpsetamine tassi. See ei saa valmistada oma sööki ja osta poest. Sobivad täitvaks värsked või marineeritud kapsas. Tema hautatud sibul. Kujuline koogid küpsetatakse hästi kuuma ahju. Selles küpsetamistemperatuuriga on 190 kraadi Celsiuse järgi. Kuni täielikult keedetud lippudega piisavalt kolmkümmend minutit.