Kuiv sojapiim: kasu ja kahju, kompositsioon, kuidas aretada

Tänapäeva poed leiate suur hulk erinevaid tooteid. Üks neist - kuiva sojapiima, mis on taimse päritoluga. See on valmistatud põhjal sojaube. toodet peetakse sünnikodu Hiina, kuid nüüd on ta nõudluse üle kogu maailma. Maitse on meeldiv ja kerge lõhn - need on iseärasuste, mis sisaldab kuiva sojapiim. Kasu ja kahju see esitatakse artiklis. Samuti öeldakse reeglite kohta aretamiseks seda toodet.

kasu

Keemiline sojapiim võrreldes lehma ei sisalda laktoosi, nii et seda võib kasutada kõiki kes ei talu seda ainet. Eeliseks toote peetakse kompositsioonis esineb Isoflavoonide. Neid komponente kasutatakse ennetamiseks vähk, südamehaigused, osteoporoos. Nad on asendamatud võidelda menopausi naised.

Piim on vähivastased ja metaboolseid kõrvaltoimeid. Toode vähendab tase "kahjulik" kolesterooli sisaldust veres. Seetõttu on paljud kasulik kasutada sojapiima. Kasu on positiivne mõju skeleti keha. On vaja kohalolekul aneemia. Tänu regulaarne kasutamine mehed oleksid kaitstud esinemist eesnäärmevähk. Toode on rikas valkude ja kiudainete. On hästi imendub organismi ja ei põhjusta allergilisi reaktsioone.

struktuur

Keemiline sojapiima sisaldab väärtuslikku valku, millel on märkimisväärne happega. Toode on rikas aminohapete. Mineraalide sisaldab magneesiumi, kaaliumi, kaltsiumi. Kas ja vitamiin - D, A, E, B. 100 g piima esinevad:

• Valk - 4 g
• Süsivesikud - 5,6g
• Rasvkude - 1,6g

56 kcal - kalorivaba, mis on keemiline sojapiima. Kompositsioon võimaldab toote kasutamist toidus paljud inimesed. On vaja ainult aretada seda õigesti. On ka ise toiduvalmistamise retsepte selle toote kohta.

taotlus

Kuiv sojapiima valmistada erinevaid roogasid. Alates selgub:

• Keefir.
• Tofu.
• Piim supid.
• Jogurteid.
• JÄÄTISEKOKTEILID.
• Küpsetamine.

Toodet kasutatakse valmistamisel pudingid cooking, marmelaad, teravilja-, vormiroad. Seda kasutatakse nii kodus kui ka töökohal.

Kombinatsioonis teiste toodete

Piima võib kombineerida magusaid vilju, kuivatatud puuviljad, marjad ja pähklid. Ka seda kasutatakse teravilja ja keedetud kartulid. Ei ole vaja ühendada juua värske köögivilja, ploomid, vorsti, suitsukala, kondiitritooted.

Kaalulangus

Toode peetakse kõrge kalorsusega, nii palju ei sisalda see oma dieeti. Ometi sojapiim mõeldud saledus. See on palju kaltsiumi, mis on hästi imendub organismi. At puudust see komponent olla intensiivne areng hormooni kaltsitriooli, aeglustades töötlemise ja eritumist rasva. Tänu oma kohalolekut suuremaid summasid ei murda kogunenud rasva ladestumist.

Kaltsium peetakse lahutamatu osa dieters. On tore lagundada rasvu ja aitab ehitada lihasmassi. Seetõttu selline toode peab tingimata olema toitumine inimeste liigse kehakaaluga. Ja see ei tohiks olla kuiv soja piimaasendaja ja loomulik.

Kuidas istutada?

Kauplustes müüakse kuiva pulbri kujul sojapiim. Kuidas istutada see? Selleks toote enda (pos 1.5. L.) tuleb segada suhkrut (1 tund. L.), Vähehaaval lisati vesi (1 tass). On vaja segage mass, nii et see muutub homogeenseks. Siis ta valas ülejäänud vesi ja kõik keema. Komplektis toote kuum või jahutatud.

füüsilisest ettevalmistamisel

Seal on palju retsepte tootega. Nende hulgas on üks lihtsamaid. Pure soja vaja leotada külmas vees 12-24 tundi. Siis on vesi, ja oad tuleb purustada sooritades neid läbi hakklihamasin väike baari. See ravi tuleb teha mitu korda.

Segades on vaja valada vett oleks lihtsam lihvima. Vesi tuleb vahekorras 7: 1, et saada piima 3% rasva. Kui vesi on vähem, saad rohkem rasva piima, mis meenutavad koor. Jahvatatakse ja segatakse veega, soja putru vanuses umbes 4 tundi, mille järel lisatakse soola (hüpped).

Siis saadud massi tuleb keeta pool tundi. Seejärel tuleb tühjendada seda ja pigistada. Sel sojapiima otsad. Jääb kott pärast pumpamise piima nimetatakse Okara - soja läga, kus palju kiudaineid ja valku. Seda saab kasutada rikastatud toidulisand.

Valik ja ladustamise

Valides toote pöörama tähelepanu koostis, mis on märgistatud pakendil. Selle looduslikul kujul sisaldab vett ja piima soja. Kui kompositsioonis esineb keemiliste lisaainete, selline toode ei ole kasulik.

Suletud pakendi hoida jahedas kohas. See periood võib olla võrdne mitte rohkem kui aasta. Avage toode vajadust kasutada kuni 7 päeva ja kogu aeg on hoida külmkapis.

Food for Kids

Anda lapsed on sagedamini kasutatavad segud, milles on sojavalgu. Alusel, kasutades need tooted loetakse järgmisi tegureid:

• Talu lehmapiima.
• Tsöliaakia - rikkumise tõttu soonkihist sooles gluteeni kokkupuudet.
• Galaktoseemiat - rikkumine süsivesikuteainevahetuse.
• Puudumine laktoosi - valk, mis lagundab ensüümide lehmapiima.

Et laps saab toidetud soja valem, peate esmalt nõu oma lastearst. Kauplustes leiad selliseid tooteid ja laste vanemad kui 2 aastat. See võib olla toit, kuid ärge unustage piima. Täielik asendamine on võimalik ainult juhul, sallimatus loomset toodet.

kahju

Arst ei tuvastatud kahju, mis võib põhjustada sojapiim. Mõned eksperdid usuvad, et see on kasulik toode, ja teised on soovitatav kasutada ainult minimaalses koguses. Mul on selline piim ja vastased, kes usuvad, et see võib põhjustada:

• Kilpnäärme häired.
• Vähendamine spermatosoidide kontsentratsiooni.
• Allasurumist endokriinsüsteemi.

Piim ei tohi kasutada juhul, kui on olemas eelsoodumus teket östrogeensõltuvateks kasvajate ja teiste onkoloogiliste haiguste raviks. Toode on vastunäidustatud rasedad, imetavad emad. See ei tohiks anda alla 1 aasta konsulteerimata arstiga, samuti naised, kes võivad onkoloogiliste rinnanäärmehaigused.

Kui ülemäärase loomsete valkude kasutamine suurendab happesust veres. Keha vajab neutraliseerida. See on võetud luud kaltsiumi. Sojapiim on füthape mis seedimist seob rauda, tsinki, kaltsiumi, magneesiumi, mille tõttu need komponendid imenduvad halvasti. Kuigi piima, on puudusi, kuigi seda peetakse väga kasulikuks. Lihtsalt see peaks olema mõõdukalt.