Rice paber ja retseptidega, mida saab keedetud välja

Rice raamat - on äärmiselt õrn, läbipaistev ja söödav riisi tainas, mis koosneb veest ja riisi jahu. Seda kasutatakse laialdaselt Hiina, Jaapani, Vietnami köök toiduvalmistamise erinevaid toite. Allpool soovitame tutvuda mõne populaarsemaid retsepte, mis ei ole raske teha kodus. Üllata oma sõpru maitsev!

Rolls riisi paber

Rolls täna - lemmik tassi igal pool või kokteilipeol. Ja see ei ole üllatav. Nad on valmistatud väga lihtsalt, kiiresti, koostisained need kättesaadavaks klientidele. Lisaks rullid on nii maitsev ja täites, et külalised kindlasti ei unusta tänada kokk-omanik.

Nagu "kest" rullide kasutada merevetikad ja riisi paber ja uusim toode see maksab teile palju odavam. Seetõttu tassi täna valmistab see temaga.

Nii et siin on, mida sa vajad, et toita suur grupp tühi sõbrad:

riisipaber - 10 lehte;

keedetud riisi (ümmargune arv sobivam "Kuban") - 300 g;

Keedetud krevetid - 8 tk.,

suitsulõhe - 4 tükki;

kurk - 1 väike asi;

Avokaado - 1 puu;

Porgand - üks väike asi;

salatit - 5 tk.;

murulaugu poole tala.

Ja nüüd jätkata toiduvalmistamise. Laiali ees kõik koostisosad. Sel juhul, köögiviljad (kurk, porgand, avokaado, salat) eelnevalt koorida ja lõigata ribadeks. Suitsulõhe on ka lõigata viiludeks ja salat pisar käed õhukesteks ribadeks. Lõigatud porgandid peaks puista äädikas (saab sidrunimahl).

Lai sügav pott, vala külma keedetud vett, kasta lehe riisipaber paar minutit. Vesi peaks hõlmama seda mõlemalt poolt. Müüge lehe kohta bambusest matt, sõrmed õrnalt lamedamaks see ja asetage kiht riisi.

Nüüd on aeg täitmise. Tema õhuke riba laotatud riisi riisipaberist. Kuna te nüüd oodata palju külalisi, ja igaühel neist on oma toidueelistusi ja tabud, me peame püüdma meeldida kõigile.

Niisiis, rullides taimetoitlane täitematerjaliks koosneb porgandid, salat, kurk ja avokaado. Järgmine leht "nafarshiruyte" avokaado, porgand, kurk ja roheline sibul.

Siin on võimalusi toppings, mis saab teha koostisosade andnud meile:

1. Porgand + krevetid + kurk + sibul.

2. lõhe + avokaado.

3. Salat + lõhe + avokaado + kurk.

Üldiselt saab kasutada mis tahes tooteid rullides riisipaber: ja makra ja soolalõhe ja redis. Eriline ühendust oma puhkus annab tabelis Jaapani: ruudukujuline plaadid ja söögipulgad. Noh, keedetud toite sel juhul traditsioonilise sojakaste, marineeritud ingver ja wasabi.

Muud toidud riisipaber

Pannkoogid Vietnami

Sul läheb vaja:

õlu - klaasist;

taimeõli - 750 ml;

soja idud - 250 g;

Vietnami nuudlid - 200 g;

koriander kiir

porgandid, lõika õhukesteks viiludeks - 3-4 tk.;

Puidu seene - 150 g;

kaks keedetud muna;

väike hunnik rohelist sibulat;

naatriumglutamaat (saadaval osana maitseained "Vegeta») - ½ tl;

Sealiha - 500-600 g;

riisipaber koguses 20 lehte.

Esmalt valmista kaste segades kuumas vees (100 g), peeneks hakitud küüslauguküüs, suhkur (tl), äge paprika (jahvatatud), pool tl naatriumglutamaati. Lisa maitse järgi soola. Vala kaste paadi ja toatemperatuuril jahtuda.

Nuudlid ja kuivatatud seened kuumutada. Haki liha hakkliha käsitsi kaks teravat noad. Pane kaussi teiste koostisosadega. Kõik segada. Jäta toatemperatuuril pool tundi.

Beer valada vaagen. Leota riisi paberilehest jookide, pane tükeldamise pardal ja panna veidi täitmine. Murdke kujul väike pannkook. Pannil, potis või praadimine soojuse õli 160 kraadi. Grillima 5-7 minutit iga pannkook kaetakse kuldne koorik, siis levis vaagnale kaetud majapidamispaberit absorbeerida rohkem õli. Serveeri koos kastmega.