Kuidas kokk risotto seened

Täna me ütlen teile, kuidas kokk risotto seente. Ta on suurepärane aseaine liha pilaf. Kui teil valmistuda õigesti, siis peaaegu ei tunne erinevust, ja paljud maitse kindlasti valmistada ette uus versioon tuttav roogasid. Lühidalt - suurepärane alternatiiv!

Et valmistada see pilaf seente, peate:

• 0,5 kilogrammi seeni (seente tüüpiliselt)
• 2 porgandit,
• 1 punane paprika (kui sa ei meeldi vürtsikas, võtta paprika)
• 2 sibulat,
• vürtsid, sool ja pipar.

Vähendamaks küpsetusaeg, riisi võib olla eelnevalt leotada. Selleks tuleb pesta, seejärel lahes keevasse vette umbes tund aega.

Lõika sibul pooleks rõngad ja riivi porgandid. Pepper Söögipulgad vähem kui 1 cm. Võta keskmine suurus veekeetja, pani selle gaasi ja valage see taimeõlis. Kui õli on soojendusega, sinna köögivilju. Vahepeal pese seened. Kui valisid väike seened, võid jätta need tervikuna. Kui olete saanud suure isendite peaks lõigata 2-3 tükki. Valmistades üleliigne vedelik neilt on aurustunud, neid peenestada, et olla ettevaatlik, et mitte lõigata väga peeneks.

Kui köögiviljad on veidi pruunistunud, saata pada seened. Lisa sool, pipar ja vürtse. Eriti hästi kausis sobivad kõik tuntud karripulbri. Tuli peab olema keskmises vedelik seened aega aurustuda. Sel juhul saavad nad ühtlaselt pruunistunud. Kui seened kergelt pruunistunud, alanda kuumust ja vala katlas riisi. Vala kogu vesi nii, et see on pinnast kõrgemale riisi 1-2 cm. Sulgege veekeetja ja kaant madalal kuumusel, aetakse valmisolekut. Tulenevalt asjaolust, et riis ligunenud sa ette, see viib teid umbes 20 minutit. Kogu selle aja risotto seened igal juhul ei sega. Pärast määratud aja, kaant avada ja kontrollida veetaset ja valmisoleku astme riisi. Saate lisada keeva veega, kui vee keesid ära.

Kui lülitate gaasi anda nõu veidi "puhata". Siis segada ja kutsuda koju lauale. Pilaf seente rõõmustab teid ja teie pere uus ja ebatavaline lõhn ja maitse.

Nüüd paar sõna , kuidas kokk risotto koos seentega multivarka. Pakume maitsev ja lihtne retsept. Saate kasutada erinevaid seeni: seened, kukeseened, seened, või need, mis on armastanud teid. Nad võivad olla värsked, külmutatud või kuivatatud. Kui kasutate kuivatatud seened, Eelloputusega ja leotage neid üleöö.

Kokk risotto seentega multivarka vajate:

• 1,5 tassi riisi,
• 3 küüslauguküünt,
• 3 tassi vett,
• 500 grammi erinevate seente
• 2-3 porgandit,
• 2 sibulat,
• 5 Art. spl taimeõli,
• pipar, vürtsid ja sool.

Nüüd samm-sammult juhiseid, kuidas kokk risotto seened:

Porgand ja sibul puhas. Peeneks hakkida porgandid ja sibulad lõigata pooleks rõngad täpne. Kaasa multivarka 40 minutit "Küpsetamine" režiimis. Vala õli sinna. Vala tagasi porgandid ja sibul. Passaažid köögivilja perioodiliselt segades neid 20 minutit.

Loputada seened. Proovige seda teha kiiresti, et nad ei ole aega imama liigne vesi. Lõika need 3-4 viilu või suurte ribadeks. Saada need köögiviljad multivarku ja küpseta veel 20 minutit. Kui näed, et vesi aurustub esitada eelnevalt pestud riisi multivarku. Heal tasemel seda. Lisa sool, küüslauk ja pipar. Vala kogu vesi ja keerake multivarku in "Pilaf" režiimis. Kui risotto on valmis, anna talle natuke keeta. Avage kaas ja segatakse hästi. Fragrance levivad kiiresti läbi maja, koguda kogu perele lauas. Pilaf seente on valmis nautida!