Kuidas teha tomatid oma mahla kiiresti ja lihtsalt

Konserveeritud tooted oluliselt lihtsustab protsessi toidu valmistamisel päevas iga omanik. See ei ole saladus. Koristatud poest puu- ja köögiviljad hoiavad õige koostisosade käsi teha eriti tassi. Ei ole vaja joosta poodi ja kulutada aega töötlemise ja lähteainete valmistamine. Palju lihtsam saada soovitud purk riiulil ja probleemi lahendada ilma täiendavate jõupingutusteta.

On raske ette kujutada, esimese või teise kursused, mis ei kasuta tomatid ühes või teises vormis. See ainulaadne köögiviljade kasutatakse mitte ainult täiendada ja kaunistada. Ta kuulub erinevate kastmete ja zazharok, ilma milleta paljud toidud on kaotanud mitte ainult välimus, vaid ka omapärane ainult neile unikaalne maitse ja lõhn. Ideaalne variant toorikute tomatid vaieldamatult arvestada loodusvarade säilitamisega täita. Sel peame teadma, kuidas seda teha tomatid oma mahla. Ei ole suur asi. Sa lihtsalt vaja järk-järgult läbi viia vajalikke meetmeid. Ja tulemus on garanteeritud.

Nagu te teate, kui palju inimesi - nii palju arvamusi. Seetõttu peaks iga pere on oma retsept, kuidas teha tomati oma mahla. Aga nad kõik jagavad selge järjestus, mida tuleb järgida protsessi toiduvalmistamiseks. Protsess ise võtab väga vähe aega. See ei võta rohkem kui kaks tundi laua olid pudelit maitsev tomatid ujumine aromaatne täitmine.

Niisiis, kuidas teha tomati oma mahla? Kõigepealt pead valmistama ette vajalikke tooraineid. Konserveerimine köögivilju on parem võtta väike. Nad on lihtsam korstna purki. Paar suure tomati saab kasutada valmistamiseks vedelsöötmes.

Tooted, mida võib vaja: 2 kg väikest 3 kilogrammi suur tomatid, 2 spl regulaarselt suhkrut ja soola.

Protsess ise koosneb mitmest etapist:

1. Köögiviljad loputa.
2. Väike tomatid õrnalt voltida purgid üles. Pre-peel neid vaja nõela purustada mitmes kohas.
3. Suured tomatid meelevaldselt lõigatud, pane pannile ja kuumutati aeglaselt katte all.
4. Seejärel segu hõõrutakse läbi sõela. Tulemuseks on loomulik tomatimahla.
5. Lisa soovitud koguse soola ja suhkrut per 1,5 liitrit kuuma massid, hoolikalt liigutada.
6. Segu valatakse purgid, neid katta kaanega ja pane pastöriseeritud laias konteineri keeva veega 8-10 minutit.
7. Pangad sulgeda ja alaspidi. Jäta selles asendis, kuni jahe. Hoidke neid saab kuskil.

See on kõige lihtsam, kuid mitte ainus viis , kuidas teha tomati oma mahla kodus. On ka teisi.

Toiduvalmistamisel cooking tomatid omas mahlas on tavaliselt kahel viisil. See sõltub sellest, millist peamine lähteaine. Säilitusaine võib kasutada töötlemata või kooritud tomatid. Siin ettevalmistamisel tehnoloogia on natuke erinev. Protsess on järgmine:

1. Väike tomatid pesta.
2. Mitmes kohas, iga lõikus koorida tomatid.
3. Aedviljad voltida kastrul keeva veega, katta tihedalt kaanega ja jätnud see seisund 15-20 minutit.
4. Lõpus aeg saada tomatid veest, koorida ja õrnalt panna steriliseeritud purkidesse ette.
5. Ülejäänud purustatud tomatid veski, saadud segu keedeti madalal kuumusel 15 minutit.
6. Seejärel lisage suhkur ja sool.
7. Saadud kuum segu ja valatakse purkide tihedalt metalliga kaantega. Steriliseerida antud juhul ei ole vajalik.

Need tomatid ei saa süüa ainult eraldi tassi. Nad on ideaalne ettevalmistus mitmesuguste aromaatsete kastmed.

Väga maitsev tomatid omas mahlas saab valmistada ilma kasutamise lisandeid. Seda tehakse väga lihtsalt:

1. Alates hästi pestud köögivilja eemalda vars.
2. Tomatid meelevaldselt tükelda. Pieces peaks olema piisavalt suur.
3. Tooted panna potti ja panna väike tulekahju. Pärast keetmist, mass keeda 20 minutit.
4. Valmissegu pannakse valmis purgid ja rulli.