Funchoza Seafood: Oriental kööki retsept

Tõenäoliselt lihtsaim ja kiireim viis kokk sööki paljud meist - keema nuudlid, siis kortsumist see midagi. Ta on parim garneering, mis sobib peaaegu iga toode: liha, köögiviljad, kala. Aga nuudlid on erinev. Üks sordid erinevad oma koostiselt ja maitse on Funchoza. See on väga populaarne mitte ainult Ida, vaid ka Euroopas ja isegi Ameerikas. Kõige kasutatud variant - Funchoza mereandidega. Retsept ei ole keeruline valmistada. Rafineeritud ja ebatavaline maitse üllatab ka kõige nõudlikuma gourmet. Noh, proovime süüa?

Natuke "klaas nuudlid"

Jah, see on üks populaarsemaid nimesid Funchoza. Nuudlid on läbipaistev välimus, sellest ka nimi korral. See pasta on õhuke ja tuleb valmistada väga hoolikalt, nii et see on igal juhul mitte kokku kleepunud ja muutunud tükid. Klaas on valmistatud tärklise nuudlid. Ja see omakorda valmistatakse Mung oad. Muide, graanulid on valmistatud riisi või kartul, ei tunnustata tõeline connoisseurs autentne Aasia kööki. Nii valikut koostisosa, olema äärmiselt ettevaatlik.

Sageli klaasnuudlid ekslikult nimetatakse riisi. Aga see muutub valgeks pärast keetmist, sarnane spagetid. Tärklis nuudlid alates mungoa poolläbipaistvad ja vähem temperatuuri-. Seetõttu on oluline mitte pöörduda sodi tassi ja jäta kiude elastsus ja hea maitse. Üldjuhul Funchoza on ümmarguse ristlõikega ja müüakse kuivatatud olekus.

päritolu

Nende päritolu on oma legendid ja lood. Mõned neist väidavad, et Funchoza mereandidega - retsept traditsiooniline hiina, teised väidavad, et see on vermishelka India, isegi Jaapani päritolu. Aga öelda ühemõtteliselt, et viitab köök tassi, see on peaaegu võimatu.

Funchoza mereandidega. Retsept koos foto

Peame: pint kanapuljongit, 250 grammi "klaasnuudlid" kuiva ingver pulber, 100 grammi külmutatud roheline hernes, kokteil külmutatud mereannid - 250 grammi, sibul, porgand, oliiviõli lahja veidi soola.

andeksandja

Kuidas valmistuda Funchoza mereandidega? Retsept ettevalmistamisel on lihtne ja kättesaadav, isegi algaja kulinaarse äri.

1. Seafood sulatab. Puhastati kestad ja mittevajaliku osa, kui need on olemas. Minu voolava vee.
2. Köögiviljad ja puhastage lõigatud. Sügavas pann valada õli, hea soojendada, saata tagasi hakitud sibul, obzharivaya, kuni kuldne toon.
3. Siis pannile lisada porgandid, pluss keemiline ingver. Fry koos sibulaga.
4. Vala soe puljong praetud, ja kui see keeb, kiiresti tilk "klaas nuudlid".
5. Minut saata mereannid pluss hernestega. Lisa maitse järgi soola ja annab keeda veel minut.
6. Serveeri kohe lauale valmistada roog. Funchoza mereandidega - retsepti, mis pakuvad kõigile!

kreveti

Vajame järgmisi koostisosi: 250 grammi Funchoza (pakend), paar sibulad sibul, üks suur paprika (kuppel), 250 g keedetud krevetid, koriander vürtsi, küüslauk, veidi seesamiõli, mahla poole sidruni (või lubi), taimeõli .

ettevalmistamine

1. Klaas nuudlid täitke keeva veega ja keeta mõni minut. Siis valati kurn (mitte valada vett).
2. Sibul pluss paprika ribadeks lõigatud, koriander pesemist ja hakkida peeneks. Kooritud küüslauk, me vajutage.
3. Sojakaste veidi lahjendatud veega alt nuudlid, lisada koriander ja küüslauk, lahja (soovitavalt oliivi) õli, pluss mahla poole sidruni.

Segu keedetakse madalal kuumusel viis minutit (pead pidevalt segada). Nuudlid lõigatud jämedalt ning sega keedetud krevette. Dressed sibula ja pipraga, pluss maitsetaimed, valada ja segada. Siin ja valmis Funchoza mereandidega. Retsept on väga lihtne. Nii et sa peaksid proovima vähemalt üks kord süüa.

Funchoza salat mereandidest: retsept

Valmistamiseks vajame järgmisi koostisosi: grammi 500 Funchoza, nii palju mereande, värske külmutatud, auru sibulad, 50 grammi võid, pool tassi piima, riisi äädikas, sojakaste, petersell või koriander (või mõlemad), suur kurk, paar magus ja üks mõru paprika.

Kuidas teha salat?

Väga lihtsalt valmistub Funchoza juurviljade ja mereandidega. Retsept on järgmine.

1. Cut paprika pluss kurk - pulgad, peeneks hakkida natuke kuuma pipra, lisada kaalu peterselli ja segage.
2. Nagu Täitmise kasutamine sojakaste küüslaugu pluss lusikas veiniäädikat (roosa). Seda segu riides marineeritud köögiviljad ja tühistada.
3. "Klaas nuudlid" valada keeva veega, lastakse paar minutit. vett seejärel kurnati, pesti külma veega alusel graanulid, valu see kurn.
4. Funchoza riietatud roosa lusikatäis äädikat, segades hoolikalt.
5. Sibul lõigata väiksemateks, õlis praetud kuldpruuniks riik, siis lisades ja mereande. Cooking 3 minutit, valades piim, sojakaste, lusikatäis riisi äädikat. Sega kõik ja keeda viis minutit.
6. Lülita pliit, lisada petersell koriander, anda salat seista kaane all paar minutit.
7. Vala kaussi ja levitada peal mereannid, rikkalik kastmine kaste. Siin on meie hot ja valmis salat - Funchoza mereandidega. Retsept on väga lihtne, ja roog on väga maitsev ja originaalne, see on eelistatavalt tarbitud sooja kujul.