Kuidas kokk pitsa tainas retsept iga päev

Pizza - on Itaalia roog, mis on üsna kindlalt meie vene elu. Paljud koduperenaised kokk täiesti briljantselt ole halvem kui Itaalia meistrid. Üsna sageli on uhiuus retseptid, kuidas testida ja täidised. Pearoog on valmistada tainas. Nõud Edu sõltub sellest, kui tainas jaoks pitsa retsepti ei ole alati oluline.

Aga tilk täidis välja ei ole vajalik, kuigi sageli kasutatakse täites kõik, mis on külmkapis. Muidugi, see võib olla klassikaline retseptid, kuid põhimõtteliselt iga pere oma trikke.

Nii, siin on mõned näited selle ettevalmistamisel tassi. Ja alustame kuidas kokk pitsa tainas retsept on üks kiiremaid võimalusi, et valmistada tainas, mis võib olla kasulik ajal, kui kutsumata külalised lävel. See retsept on vähendada aega ettevalmistamise katse miinimumini.

Sul läheb vaja:

1 spl. veega (vadaku), 3 spl. jahu, 2st.l. taimeõli või oliiviõli, 1 kotike fast kuivpärmi ja 0,5 tl soola.

Ettevalmistus:

Jahu (1 tass) segada kuivpärmi ja lisage kuumutatud vett kuni 40 kraadi (seerum), kes kõik segatud ja saadud taigna. Siis tainas on vaja lisada soola ja lisada järk-järgult ülejäänud jahu tainas Domes. Kui mudima kõik tainas ühtlaseks, lisada õli ja jätkab jõuliselt mudima, kuni tainas enam jääda käed ja ei sile ja ühtlane.

Tainas on valmis, lihtsalt vaja panna see küpsetusplaadile, määritud, pane täidis ja küpseta ahjus. Selleks, et teha tainas osutus hästi, see on parem panna küpsetusplaadile esimese ahjuplaadile, pre-määritud. Ja muidugi tainas, keedetud armastusega, igal juhul osutuvad väga maitsev.

Ja minu enda saan isiklikult jagada üks lihtsamaid viise, kuidas saate kokk pitsa tainas retsepti, mis koosneb ainult mõned kõige levinumad koostisosad, mis on igal kodus.

Arvatakse, et lihtsam tainas, pitsa on maitsev. Kindlasti iga köök on vesi, jahu, pärmi ja soola. Tegelikult pizza taina retsept on originaal, ei ole vaja lisada suhkrut või õli ja kindlasti ei piima ja mune. Siis on loomulik Itaalia tainas saavad. Kujutlegem, et me toita suur hulk sõpru ja ta otsustas küpsetada pizza.

Võetakse 2 kg jahu, 1 liiter vett, 20g pärmi (värske) ja 50g soola. Loetletud koostisosade saada 3 kg tainast. Peamine saladus on see, et see ei tohiks olla lubatud "koosolekul" sool ja pärm. Et vältida segadust, on vaja segada neid jahu eraldi kausid.

Võtke kaks suurt kaussi, lõhe poole jahu ja valada igasse kaussi. Siis, üks neist, lisage lahjendatud vedela soola ja pool ja teine - hästi lahjendati pärmis. Sõtku järeldub kõik tainas kahes potid. Kui tainas kursis käed, on vaja segada kaks poolt üheks tükk.

Sul võib olla võimalik, et kiirendada protsessi kui nalichae köögikombain. Sel juhul on kõik jahu segatakse veega (800gr) ja kui tainas muutub valmis, lisage sool, lahjendatud 200g vett.

Ja nüüd, õhuke pizza taina retsept on sarnane autentne Itaalia tainas on valmis. Seega hoolikamalt rullima taigen, õhem see väljund. On veel üks saladus, et teeb pizza rohkem mahlane. Toiduvalmistamisel pizza, kokku küpsetusaeg ei tohiks olla rohkem kui 15 minutit, ja esimesel sätestatud need koostisosad, mis on valmis enam, kuid lõpuks saab kiiresti aru toodet loobuda. Püüa süüa tainas sel moel ja te näete, kuidas üllatada oma pere.

Kui sa otsustad seda teha ilma pärmi pizza taina retsept on ka üsna lihtne. On vaja võtta tassi (antud retsepti suutlikkuse 230gr) ja selle määr 2,5 tassi jahu, ¾ tassi vett, 1 muna, 2 spl hapukoort, 6 sl võid, 0,5 ch.l.soli ja sooda. Kõik segada ja segage tainast.