Paljastab saladuse: mida teha halvaad.

Mis teeb halvaad? Võibolla kõik ei mõelnud sellele küsimusele vastata. Ja miks? Ja nii maitsev! Aga kui maitsev, ei ole vaja maadelda probleemi, mis on valmistatud halvaad. Ja veel ...

On raske öelda, mida kujutab endast kleepida. See toode võib olla erinevaid toiduvalmistamise võimalusi, kuid jäävad samaks kaks komponenti traditsiooniliste halvaad: pähklid, purustatud pastaks riik, ja suhkur. Ja siis on lihtne: päevalill halvah valmistatud päevalilleseemned, seesami - seesami, maapähkli - maapähklivõi ja nii edasi. Kõik need variandid erinevad üksteisest mitte ainult maitse, vaid ka rasva, küllastustunde isegi kasu meie keha. Jah, halvaad on tõesti väga kasulik. Jäta kõrvale raske närimine ja suur hulk kaloreid (muide, viimane ei saa pidada absoluutseks puuduseks, sest halvaad rasvad - taimsed ja seetõttu kergesti seeditav ja hästi töödeldud keha). Teine vaieldamatu eelis halvaad - ladustamine lihtsus. Tõepoolest, delikatess ei vaja külma või suletud pakendis. Kuid pikemas poe halvah Mina isiklikult ei saanud - kuidagi kiiresti see kaob kasti. Ja sina?

Kui hea arusaam sellest, mida teeb halvaad, see saab aru, miks see on nii kasulik. Näiteks päevalille halvah Päevalill on kasulikud omadused - nii et see on palju vitamiine B1 ja F1. Ja see on nende vitamiinid on kasulik nii välimuse isiku ja riigi oma laeva. Üldiselt need, kes kasutavad päevalill halvah, saada tasu elujõudu, energiat ja veresoonte kaitsmiseks kolesterooli laigud. Sesame pasta, lisaks kõik eespool, aitab vabaneda migreeni on hea, kui osteoporoosi ennetamisel ja isegi aidata võidelda arengu soolevähi. Maapähkli pasta muudab meie rakud kiiremini uuendada - nii, vaatame noorem ja värskem. Asi on selles, et tootmiseks maiustusi lehe külmpressitud õli - sest on teada, ja kui meditsiiniseade. Ja see oleks hästi, sa näed, saad retsepti raviks halvaad, kas pole?

Olles analüüsinud asjaolu, mida tehakse halvaad, teadlased tulid järeldusele, et seda võib nimetada kõige maitsev raviks. Suhkrusisaldus halvah ainult 30%, samas kui traditsiooniliste kommide ja kookide sisaldas umbes 80% suhkrut. Halva on isegi soovitatav vanemad inimesed, kuna see sisaldab kasulikke kaal keha elemente. Aga siin on kasutatud liialdama maiustusi ei soovitata - eriti neile, kes lihtsalt muutub raskemaks. Lisaks suhkru, kõrge kalorsusega pasta sisaldab valke ja rasvu, muutes selle 2-kordne kõrge kalorsusega jam.

Ja nüüd üllatusena teadlased, kellel on vähe arusaamist sellest, mis teeb halvaad, ja kindlasti on kasulik proovida uut retsepti. See Aserbaidžaani halvaad ja muidugi see erineb oluliselt Iraani (traditsiooniline), kuid hea maitse ja lihtne valmistada kodus. Niisiis, esmalt ette siirupi madalal kuumusel pool tassi vett ja pool tassi suhkrut. Kaks tassi jahu veidi kuivatatud pannil, lisa 300 g sulatatud võid ja soola. Seda saab kasutada nii maitseained kurkum. Saadud mass on vaja praad tulekahju kuni tume värv (veidi punakas). Mass vaja segada kogu aeg - muidu komponendid põletada pannile. Oh, ja see on kõige parem kasutada teflon kaussi ja puulusikaga. Kui toidu võtab tume vari, on vaja valada siirup on valmis. Kõik on ka seguneda ja siis, kui kõik osad on ühendatud, on vaja, et vältida rohkem mass umbes kolm minutit ja korraldada plaatidel korraga. Puista kaneel ja raviks kogu perele.