Küpsetatud kartulid kana ja seentega. Selle toiduga on mitu retsepti

Kana ja seente küpsetatud kartul on lihtne tass, mille abil saate toita terve pere. Teil on vaja minimaalse aja ja toodete raiskamist. Pakume kolme tassi retsepti.

Küpsetatud kartulid kana ja seentega kastmes: retsept fotoga (samm-sammult)

Tootenimekiri:

• Keskmine pirn;
• Värsked šampinjonid - piisavalt 150 g;
• Kartulid - 8-10 mugulat;
• Rafineeritud õli;
• 350 g kanafilee;
• Rohelised;
• Maitseained (pepper maapinnas, sool);
• Üks porgand.

Üksikasjalikud juhised

Samm # 1. Lõika liha väikesteks tükkideks. Saadame selle kuumutatud pannile võiga. Praetud kõikidest külgedest.

Samm # 2. Kartulimugulad kooritakse. Tselluloosi purustatakse kuubikuteks.

Samm number 3. Lisage pannil kergelt praetud kana ja kartul.

Samm # 4. Peseeritud seened lõigatakse plaatidesse või kuubikuteks. Lisage pannile liha ja kartulid. Valime veega. Solim. Katta kaas.

Samm # 5. Lülitage tule sisse ja oodake vedeliku keetmise algust. Mis edasi? Tulekahju vähendamine. Laske koostisosad küpsetada ja valmistame praadimist. Viige porgandid ja hakitud sibul kuumutatud panniks õli järgnevaks röstimiseks. Saadud passivatsioon lisatakse pannile. Tassi hautatakse veel 30-40 minutit.

Lõpuks panime hakitud rohelised värske või kuivatatud kujul. Küpsetatud kartul , kana ja seened kastmes, on valmis serveerimiseks. Jaotage nõusse sügavatele plaatidele, puista vürtsidega. Me kaunistame tomatite ja kurkide viiludega. Nüüd peaksime selle proovima. Hea söögiisu!

Multivarkerite valik

Vajalikud koostisosad:

• Võtta 0,5 kg kartulit ja šampinjonit;
• Väikesed sibulad - 3-4 tk;
• Maitseained (pepper maapinnas, sool);
• Kana rinnad - 2 tk;
• Juust on kõvasti (sorteerimine pole oluline) - 200 g.

Praktiline osa

1. Puhastatud kartulid ja kana rinnad purustatakse kuubikuteks.
2. Eemaldage pirnidest pähkleid. Iga pea lõigatakse pooleks rõngaks.
3. Juust läbib düüsi, millel on suured aukud.
4. Lülitage multivark sisse. Lase tal veidi soojeneda. Me leiame menüüs ja käivitage programm "Steam cooking". Mitme tassi põhjaga valage veidi õli.
5. Spread kanali tükid. Solim. Piserige vürtsidega ja hakitud sibulaga. Järgmine kiht on seened. Paneme kartulid peal, jaotage seda ühtlaselt. Kõiki neid koostisosi piserdatakse riivitud juustuga ja hakitud rohelistega. Kui palju peaks roog olema valmistatud selles režiimis? Piisavalt saab 90 minutit. Siis kantakse tassid kartulile kanaliha ja seentega. Ornamendina võib sobida koriandri või peterselli sakki. Lisaks võite serveerida värskeid kurgi ja tomati, lõigata viiludeks.

Grillitud kartulid kana ja seentega pannil

Toidukaupade komplekt:

• Rafineeritud õli - 3 spl. L .;
• Kaks porgandit;
• Suur kana rinnatükk - 1 tükk;
• Maitseained (pepper maapinnas, sool);
• Mõned juurviljad peterselli;
• Suured sibulad - 2 tk;
• 30-grammine tükk võid;
• Keskmine kartul - 10-12 tk.

Keetmine

1. Pese rinda kraani veega. Paneme paberrätikule klaasi vedeliku. Kui see ei ole filee, peate eemaldama naha, eemaldama luud ja kõhred. Tselluloos väikeste tükkidega. Saadame selle kuumutatud praepannile, kuhu valatakse veidi õli. See pole veel kõik. Seal panime võid. Prae kana tükid, kuni ilmub kerge kuldne toon.
2. Puhasime porgandeid ja sibulaid. Pese need voolava veega. Lõika porgandid ringidesse ja sibulad suurte kuubikuteks. Lisage köögiviljad kana pannile. Segamine Mõni minut läbisõit, keskmise tulekahju seadmine.
3. Puhastatud kartulimugulad purustatakse kuubikuteks. Pange see pannile. Segage jälle Katke kannuga kaas. Hautatud kuni pehmenenud kartulid. Vajadusel võite lisada veidi vett või kana puljongit. 2 minutit enne toiduvalmistamise lõppu küpsetasime kartulid liha ja köögiviljadega. Piserdage oma lemmikvürtsidega.

Kokkuvõtteks

Teatasime, kuidas soolat kartulit küpsetada kana ja seentega multivarkis, praepannil ja kastrulis. Loodame, et artiklis toodud retseptid sobivad teile.