Ahjukartul kanaga - klassikaline või algne tassi

Kui kuuleme fraasi "kartul hautatud kana", me ette kujutada üsna traditsiooniline ja isegi tavalise tassi. Aga see on võimalik valmistada nii, et saada maitsev ja samal ajal uus, originaal kulinaarse loomist. See artikkel räägib, kus mõned retseptid pakutakse.

Kõigepealt keskendume klassikaline versioon seda tassi. Võtke üks sibul ja lõika see väikesteks kuubikuteks. Samamoodi me jätkata kahe porgandid. Prae köögiviljad pannil. Bulgaaria pipar tuleks harjatud ja lõika kuubikuteks. Järgmine võtta kaks kanarinda ja lõigata kuubikuteks keskmise. Pärast seda, natuke praadida neid eraldi pannil karge. 6-8 kartulimugulad vaja koorida ja lõigata väikesteks kuubikuteks. Ahjukartul kanaga on kõige maitsvamad kui te kasutate erirooga, kohandatud seda tehnoloogiat. Võtke veekeetja või pannil paksu põhja. Me levitada seda hautatud köögiviljad (sibul, porgand), viilutatud paprika, kartulid ja kanarind. Lisa veidi vett või puljongit on parem. Sypem näputäis soola (maitse järgi) ja mis tahes vürtse. Pane pannile tulekahju ja oodake vesi hakkab keema. Pärast seda vähendada kuumust madala nii et vesi vaevu keema ja jäta hauduma. Kartuli hautis kana valmib umbes 35-40 minutit.

Selleks, et valmistada roog vastavalt järgmistele retsept, võite võtta kogu rümba kana. Lõigata portsjoniteks tükki. Nüüd võta rasvapannile või kastrulis paksu põhja ja põlema panna. Pane see paar paid võid kreemi ja praetud kana. Kui näete koorik, teil on vaja lisada potti hakitud sibul ja kuubikuteks porgandid või riivitud (kui soovite). Järgmiseks võtta 150 grammi tahes seened ja lõika need väikesed plaadid. Lisades need pannile ja sypem soola ja pipraga. Hauta kana juurviljadega, kuni liha on pool võitu. Pärast seda, lisage viilutatud kartulid väikesteks kuubikuteks (pool kilogrammi) ja seejärel veega täidetud. Vedelik ei peaks hõlmama kartulid. Kokk kuni pakkumise. Vahepeal shinkuem pool pea kapsas, ja kui roog on täiesti valmis, saatke see pot. Samuti lisatakse kolm supilusikatäit tahes tomatipasta. Sega kõik koostisained ja lisage vajalikud vürtsi nagu soovitud. Pärast 9-10 minutit hautatud kartul kana on valmis.

Ja lõpuks, veel üks lihtne retsept roog lisaks karri. Esimese saate teha ettevalmistustööd. Võtke üks sibul ja lõika see väga peenelt. Järgmine, üks kilogramm kanarind või mis tahes muu osa kana kondita lõika viiludeks. Võtke pannil paksu põhja ja levitada seda hakitud sibul. Fire ei väga suur. Siis pani kanatükke. Fry ilma rasva. Pärast mõnda aega, lisada kartulid (mugula 4-5), lõigatakse suurteks tükkideks ja 150 grammi spinati lehed, mis on lõigatud väikesteks tükkideks. Vala pannile umbes kaks teelusikatäit karri. Kõik head segatakse ja praadida veel 2-3 minutit, kasutamata õli.

Järgmine lisada 400 grammi hakitud tomatid ja valades 400 ml vett. Oodake vesi keeb, ja teha väike tulekahju. Keeda 30 minutit suletud kaanega. Seejärel eemalda tulelt ja sypem pipar ja sool. Lisa hakitud maitsetaimi. Võite kasutada koriander ja piparmünt. Kartul kanahautis viisil saadud aromaatsete ja maitsev.

Vali variant cooking ise. Lisades vürtsi, saab valmistada rohkem originaal tassi. Ahjukartul kanaga - meelepärase roa, mis saab kasutada isegi toita külalised. Täitke oma valguse salatid köögivilju.