Kanahautis

Ei ole saladus, et aurutatud toitu on palju kasulikum praetud. Lisaks on nad palju madalam kaloreid, mis ei saa aga olla huvitatud inimesed, kes vaatavad oma kaalu. Siiski on arusaam, et sellised tooted on tunduvalt madalama maitsta praetud, nad on alati värske ja maitsetu. Kuid see ei ole nii oluline süüa neid õigesti.

Näiteks selgub väga maitsev nii lihtne, näiliselt jagama nagu kana hautis.

Nõua: kanakoib, filee või filee umbes pool kilo, 100 c. tomatipasta, 10-12 tükki oliivid, sool, paar küüslauguküünt, maitsestamiseks kanade (või lihtsalt paprikapulber), mõned pipraterad, loorberileht ja sidruniga. Liha pestakse, lisada veidi soola ja murenevad kõiki osapooli paprika või valmis maitseained, panna kastrulisse. Tomatipasta lahjendati veega ja valati sai kana kaste potti. Üle liha leviku peeneks lõigatud küüslauk, pipraterad, oliivid ja sidrunid, viilutatud õhuke rõngad loorberileht ja piprakaste paigutatakse pool kana ja on tulekahju. Hautatud liha kuni keedetud umbes pool tundi, eemaldada kaste lavrushku.

Väga õrn muutub kanahautis hapukoorega.

Nõua: umbes kilogrammi kanafileed . 0,2 tl koriandrit, väike purk koor, paar küüslauguküünt ja grammi tükk võid pannil 50. Võim õli pestud ja levitada tükid. Fry, keerates kana aeg-ajalt viie minuti jooksul. Siis puistatakse koriander kana, soola ja vala tassi hapukoorekaste ja 0,5 tassi vett. Kustutada kuni kana on pehme ja ei ole kerge augustatud noaga.

Kana hautis sibul

Valmistamiseks vaja: nael kana, suur sibul, sool, majonees, pipar, küüslauk nelk paari. Allosas sügava pannid levinud paks hakitud sibularõngad ja kooritud küüslauguküünt. Peal - kana, jagatud väikesteks tükkideks. Vala kana vähese veega, määrduda majonees, sool ja pipar puistatakse nälkjaks. Liha hautis kohta madalal kuumusel, kuni, kuni see muutub õrnaks ja pehmeks.

Kui paned kana kartulid, siis võib tappa kaks kärbest ühe hoobiga - valmistada liha ja kuuma kaunistate seda.

Peamised koostisosad - tükkideks kana, paprika, porgandi ja suur paari tomatid, 4-5 tk. kartulid, kolm küüslauguküünt, vürtsid valmis. Pestud tükki kana valtsitud viimases maitseained, puista peeneks hakitud küüslauk, sool ja jäta tunniks immutamiseks. Paks hakitud sibularõngastega praetud pannil eelnevalt täites sellega taimeõli. Kui sibul omandada helepruun, pan pange kana ja segage kõike. Samuti lisada porgandid, hakitud väikesteks ribadeks ja kartulid, lõika paksud rõngad. Laetuna klaasi veega ja hautatud pehmeks liha. Seejärel lisage viilutatud julienne paprikad, tomatid, lõigata suurteks tükkideks, kogu küüslauguküünt maitse ja hoida pan tulekahju viis minutit rohkem. Kõik kanahautis kartuli valmis.

Kapsas hautis kanaga - väga hea ja valmis roog. Ettevalmistused see järgmiselt: võtta kilo kanaliha (välisfilee on parem), lõigatud väikesteks tükkideks ja voltida pan. Liha tuleb kergelt joota taimeõli ja praadida, kuni helepruun. Siis loobus pannile viilutatud porgand ja kapsas, sibularõngad lisatud. Praetud juurviljad liha isegi kolm minutit ja seejärel vala klaasi veega ja hautatud kuni keedetud kapsas ja liha. Lisa 5-6 seened, lõika kuubikuteks, paprika ribadeks ja kaks suurt tomatid, lõika suurteks tükkideks. Hauta kaetud veel veerand tunni, lisades vett kui vaja. On kilo liha võtta 800 g. kapsas, porgand ja sibul.