Keedutaigna jaoks ravioolid

Meil on palju inimesi armastuse pelmeenid. Kõik on nõus, et ravioolid õrn tainas on kõige maitsvamad. Cook nagu tainas, nii et see on rullitakse paberõhuke ja ei ole rebenenud, vastavalt traditsioonilise retsepti teha raske, kuid choux tainas pelmeenid kokk üsna lihtne, see mahedamalt ja valtsitud paksus pärgament paberil, röntgenuuringu . See tainas nimetatakse ka kundyumnym, kuid sõna on halb asi meeles pidada, nii et ärge üle keskenduda oma tähelepanu selle tiitli.

Keedutaigna jaoks raviooli saab kasutada ka pelmeenid ja praetud koogid erinevate täidistega. Järgmised retsept ei sisalda muna, mis on hea neile, kes ei saa süüa muna, see on väga plastist, valatud trahvi, kuid käte ja pind ei ole kleepuv, ei nõua pidevat podpyleniya jahu. See sobib neile, kes on paastumine.

Sul läheb vaja:

• 250 ml keeva vett, pool tl soola, 50 g taimeõli, 400 grammi jahu.
• Keevasse vette Vala õli, lisage pool jahu ja sool.
• Segage mikseriga erilist düüsid test.
• Tainas on üsna pontsakas alguses, kuid peagi muutub sile ja ühtlane.
• Järk-järgult lisades jahu, segage nõuavad üsna järsk, kuid pehme tainas.
• Kui tainas on liiga järsk, siis võite panna see 30 minutit pakendis, siis on see rohkem elastseks.
• Keedutaigna jaoks ravioolid nagu pehme savi, vormitud imeline, rullitakse piisavalt õhuke, ei ole rebenenud venitamise ajal, ei tõmbu kui jooksvalt läbi.
• Keedetud pelmeenid alates sellise testi on väga kiire, hästi säilitada oma kuju.

Võite valmistada choux tainast pelmeenid, ja järgmine retsept, mis kasutab ainult värsket piima.

Sul läheb vaja:

• 500 ml. piim, sool, kaks muna, jahu.
• Kastrul tuleks segada soola piima ja mune. Lisa jahu järk-järgult, et saada vedel tainas nagu pannkoogid.
• Pane potti väike tulekahju ja kuumutage tainas pidevalt segades. Tasapisi tainas hakkab paksenema ja keeta. Sel juhul tainas võib olla veidi komkovatsya, kuid see ei olnud kohutav.
• Vaevalt tainas pakseneb veidi kastrulis eemaldada soojust ja mudima elastse tihe tainas, lisades jahu järk-järgult. Valmis tainas on vajalik, et katta tassi ja jäta 30 minutiks. Siis saate vormida meie pelmeenid.

Meetodid ja kujundada tainas pelmeenid võib olla üsna erinev. Võid lõigata tainast kiht kujul teemant kuju, ringid, ruudud. Keedutaigna jaoks ravioolid pelmeenid võimaldab absoluutselt tahes vormis.

Ka väga maitsev küpsetised CHOUX tainas

peate test:

• poole liitri vee, 2 sl viina, päevalilleõli lusikas teelusikatäie suhkrut ja soola, 6 tassi jahu 2 munakollast.

Täidise:

• 500 grammi hakkliha, sibul 5, 300 ml jogurtit või puljongit, 2 Piik küüslaugu, pipra, soola, päevalilleõli.
• Vett, aetakse keema, vala kaussi, lisage vesi, õli, viin, suhkur, sool ja jahu ja kiiresti, et me ei ole tükid, segage.
• Kui tainas on jahtunud veidi sekkuda see kaks munakollast ja mudima põhjalikult 20 minutit, kuni tainas enam jääda pinnale ja käed.

Siis kaetakse choux tainas rätikuga ja jäta umbes kaks tundi.

Siis hakkame Skulptuurid küpsetised.

Selleks, näputäis off tainapätsi ja tõmmake see käes, siis käsi ei vibur, wrap ja väänata roundels teha küpsetised rohkem sloenosti, seejärel juhatuse jahuga panna toorik ja pööritas õhuke, lõigatud ringi soovitud suurus vahemikus test peaks olema määrida valgu keskele ringi ja levis ka hakkliha sulgub serva kaudu pistikud teha velje, vajutades test pistik.

Pirukad vaja Uppopaistaa või pan olulises koguses õli.

Muidugi, see ei ole kõik keedutaigna tainas, mida saab valmistada. Iga omanik saab kiirenemist mida tema maitse. Keedutaigna on kerge valmistada.