Anti-kriisi kulinaarse nõuanded: mida saab valmistada kana puguga

Vahel tuleb aeg, mil paljud inimesed muutuvad saa endale osta häid luudeta või kanafilee. Kõrval singi, kana neljandikku või reied, kana siseelundid vaadata atraktiivne hind. Aga mida teha nendega, ta teab mitte iga perenaine. Vahepeal rupskid mitte ainult odav, vaid ka veel kasulik dietichny ja väga maitsev. Siin me vaatame, mida saab valmistada kana puguga.

Seal on palju retsepte, kus soolikad on peamine või täiendav koostisosa. Neid saab hakitud hakitud sibula, muna ja leiba leotada piimas. Neist teha lihapallid ja täidisega neid kana rümp. Kõrvalprodukt see on suurepärane toiduvalmistamise hautised, pohlebok, vormiroad, julienne. Mida saab teha alates kana puguga Lisaks eespool? Näiteks täites kookide või pannkoogid. Ja nad võivad olla pearoog.

Hauta tomatikastmega

Algne "böfstrooganoviks" - kergeim mida saab teha kana puguga. Rups (600 g) tuleb hoolikalt puhastada kollakat filmid, katkestas liigse rasva, loputada. Alumine keeva soolatud veega ja loorberileht vatsakesed. Vähendada kuumust ja küpseta umbes kaks tundi. Pärast seda, puljong ja jahtuda ise vatsakesed.

C2-3 tomatid, eemalda koor. Seda tehakse lihtsalt esimese kupatama tomatid keeva veega ja seejärel edastab need jäävesi. Kuumuta pann taimeõlis, hakitud tomatid seal. Kui nad annavad mahla, lisada pool tl karri lusikas. Varsti lisatakse 100 g ketšupit. Vatsakesed lõigatakse õhukesteks kuubikuteks ja pane kastmesse. Nad peaksid olema täielikult imbuma see vajadusel alatu puljong. Maitsesta soola ja lisada peeneks hakitud küüslauguküüs. Kakskümmend minutit kustutusvahendid kapoti alla - ja roog on valmis.

Rups koorekastmes

Kui sulle ei meeldi maitse karrikastmes ja tomatid, seejärel otsustada, mida võib valmistada kana puguga, lõpetage selle retsepti. Tema sõnul ei ole julgust keedetud varem, ja enne karastamist praetud. Saadi roosiline viilud õrna koorekastmega.

Niisiis, pool kilogrammi töödeldud vatsakese lõigata pooleks ja viska neid kuumas õlis sügavas pann või pada. Kui ilmub isuäratav maakoor, sool, pipar, maitsesta Khmeli suneli ja täitke kuni 250 ml puljongit. Keema vähendada soojuse miinimumini podisema kaetud umbes tund. Lisa hapukoor ja klaasi keedetud kuni paksenemist kastmega.

kartulivormiga

Kui pann praadida hakitud sealiha mõranemisi ja sibul maod. Kartul on ribadeks lõigatud. Määri küpsetusplaadile taimeõli. Pane kartul pooleks. Tuleb ette röstitud kana puguga. Kustutades teise poole. Panime ahjus 200 ° C juures 20-25 minutit.

Erinevad köök vidinaid võimaldab meil süüa palju maitsvaid roogasid, mis on peamine komponent kana puguga. Retseptid on multivarka vähe, kuid üks neist.

Vala kaussi veidi taimeõli ja murenema poolitatud maod, purustatud tomatid, sibul, porgand, paprika, küüslauk. Maitsestatud vürtsidega, täitke veega. Sulgege kaas ja lülitage "karastamine" režiimis seades taimer tund ja 50 minutit.