Kana puguga. Ökonoomne retseptid, oluline omadused

Kana puguga - see rups, mis sisaldavad suurel hulgal vitamiine, valke ja muid vajalikke aineid normaalse inimese tegevus.

Mitu keedetud kana puguga?

Kui te ei rups külmas vees leotada, siis valmistab vähemalt tund aega, võib-olla rohkem, kuid kui te leotada, siis seekord lüheneb märgatavalt. Õnneks kaua valmistamine - see on peamine puudus nende kõrvalsaadused. Aga õrn ja meeldiv maitse roogi kana puguga täielikult maksma ajakulu.

Kuidas kokk kana puguga?

Kui te silmitsi vajadusega toita vähe inimesi ja raha sul on vaba, kasutada retsepti allpool - te ei kahetse.

Kanasupp puguga

Niisiis, valmistada kana puguga - 300 grammi, neli sibul, kaks supilusikatäit taimeõli, 250 grammi tomatid, kaks supilusikatäit Round riis, kaks munakollast, kolm supilusikatäit hapukoort.

Nüüd loputa kana puguga ja puhastage neid filme. Siis pane pannile, täitke külma veega ja pane põlema. Semifinished eemaldada kõrvalsaadused puljong ja lõika väikesteks tükkideks.

Haki sibul õhuke rõngad, pane pannile ja prae õlis kuldpruuniks. Järgmisena lisa viilutatud maod siin ja segades, praadida, kuni pruunistunud mass. Nüüd, kooritud ja kuubikuteks lõigatud tomatid ja lisada pannile ja küpseta selline mass, segades, üle keskmise soojuse.

Hautatud köögiviljad maod panna puljong ja keeda. Seejärel lisage riisi ja küpseta see pehmeks, podsolit. Enne toitmist, Tuck tassi koore segada munakollast. Vala see segu puljongisse ja mix soe, kuid mitte keeva, munakollastele ole kaardus.

Järgmine tassi kana maod on ka maitsev ja ökonoomne.

Hapukurk kana puguga

Et valmistada näiteks Rassolnik võtta 300 grammi kana maod neli kurk (sool), porgand, kaalikas, kolm lusikat riis, üks pirn, hunnik värsket peterselli, petersell, kamp värske tilli natuke musta ja soolad pipar, kaks küüslauguküünt , loorberileht, tl võid.

Loputage kana puguga, lõika viiludeks ja asetada need potti veega. Keeda tund, lisada porgand supp, juurpeterselli ja kaalikad, ribadeks lõigatud ja põhjalikult pesta riisi. Jätka kokk.

Marineeritud korralikult lõigatud naha ja seejärel täitke see üks tass kuuma vett viisteist minutit keeda keskmisel kuumusel. Järgmiseks eemaldage koor soolalahuse asetage kurk viljaliha, kuubikuteks ja kuumuta umbes kümme minutit.

Nüüd pane puljong peeneks hakitud sibul, loorberileht, pipar ja kokk oma suppi kuni keedetud riisi. Edasine lisage sinna soolveega ja viie minuti pärast tselluloosi- peenestatud vsypte tilli ja peterselli. Enne taotluse hapukurk, maitsesta küüslaugu, hõõrutud või ja soola.

Need on maitsvad ja lihtsaid toite saab valmistada neid kõrvalsaadusi, kuid see pole veel kõik.

Nagu te teate, kana puguga on kuulus selle poolest, et nad on vanad folk vahend düsenteeria. Ka nende regulaarne kasutamine vähendab haprad juuksed ja küüned. Lisaks aitavad need koos uraaditaset diathesis ja neerukive. Ja veel, kuna vatsakese film, mis sisaldab ensüüme seedimist soodustavaid mitmekesine toit folk parandamiseks nende kõrvalsaadused võib peatada kõhulahtisust.

Aga ainult värske kana puguga on kasu inimkeha, nii et nad peaksid olema vähemalt kaks päeva temperatuuril miinus kolm kuni pluss viis kraadi.