Kanad küpsetatud - see on alati maitsev!

Cooking tahes liha ahjus tapab paar kärbest ühe hoobiga: maitsev ja rahuldustpakkuv toita pere või külalised, ja samal ajal säästa palju aega ja puhas kööginõud. Kana, küpsetatud ahjus, ei mõjutab suuresti pere eelarvest.

Kanafilee köögiviljadega

Nõu välja mahlane, aromaatsete köögiviljade, leotada hapukoor ja liha mahla. Delicious küpsetatud kana ahju saab erinevate köögiviljade: suvikõrvits, rohelised oad, porgandid, brokkoli, lillkapsas. Proovi seda koostis:

• nael rümba (või sama bittide arv massist) kana;
• Paar (keskel) baklažaanid;
• paar kartulit;
• Bulgaaria paari (värvitud) paprika;
• paar küüslauguküünt;
• hea klaasi hapukoort;
• kolm või neli art. l. sojakaste;
• jahvatatud pipart maitse järgi.

Alustame valmistada:

1. Lõika kartulid viiludeks (piisavalt sentimeetri paksune) loo 5 minutit soolases keevas vees ja eemaldada.

2. baklažaan (soovitavalt noor) - nagu viiludeks.

3. lõigatud kana rümp tükkideks, veidi prisolit.

4. Valmistage punane ja kollane paprika, lõika rõngasteks.

5. Pange vormis ühtlane kiht kartulit peal - baklažaani viilud peal - pipart tsükleid (vahelduvad punane ja kollane). Lõplik kiht voodi köögiviljad panna "printsess" nõusid - kana.

6. Kata liha seguga purustatud küüslauk, sojakaste, pipar, hapukoort. Proovige täita osa tabanud ja köögivilju.

7. Saada kuju ahjus temperatuuril veidi üle 200 kraadi, küpsetatud kana on valmis pärast umbes tund aega. Viimane kolmandik tundi ette valmistada karmistamist foolium kuju.

Variatsioon teema: kana, juurviljade jaoks salenemist

Nagu näiteks, kana, ahjus küpsetatud juurviljadega võib olla kasulik inimestele, järgija kaloreid tarbida. Koostisosad on sarnased eelmise retsepti, kuid ilma kartul. Mis komplekt köögiviljad, võite katsetada. Ettevalmistamisel on väike nüansse:

1. Lõika avada iga tükk kana, pane tükk (ja soovitavalt väga väike küüs) küüslauk maitse värskelt jahvatatud pipart.

2. määrduda koor tükki lahja sojakaste. Või teine variant - madala kalorsusega majonees vürtsidega.

3. kattis liha ringid baklažaan, paprika rõngad. Sellisel paigutus säilitab loomuliku maitse köögivilja.

4. "pakitud" top fooliumi kuju valmistada pool tundi ahjus temperatuuril veidi üle 200 kraadi. Eemalda foolium ja küpseta nii kaua kui tükki kana, küpsetatud, mitte isuäratav värv.

"Manual" kana kartuliga

Kana küpsetatud ümbrise, võib julgelt lisada menüü inimeste erinevate toidu piirangud. Dish nägu: muutes kana "keskkond", siis on võimalik saavutada erinevaid, kaua ei viitsinud maitsele. Traditsiooniliste kombinatsioon "liha ja kartulit" reserveeritud:

• kana rümp,
• 1 kg keskmise suurusega kartulid,
• küüslauk,
• õli,
• paari Art. l. majonees,
• Artikkel kolm. l. hapukoor.

Kuidas cooking:

1. Valmistage segu hõõrudes kana õli, soola, purustatud küüslauk ja väikese koguse paprika. Hoolikalt kõik peksma, ühtlaselt laiali kana rümp.

2. Lõika kartulid suurteks tükkideks, maitse hapukoort ja majoneesi, purustatud küüslauk, natuke sool, segada.

3. Pack rümba p / e varrukas, kehtestada kartuliviilud küpsetusvormi umbes pool tundi temperatuuril umbes 200 kraadi.