Cooking pelmeenid peekon ja kartul

Kas sa tead, kuidas valmistada pelmeenid peekon ja kartul? Tuleb märkida, et see roog välja mitte ainult väga maitsev ja aromaatne, vaid ka üsna toitev ja rahuldust. Kuid selle rakendamiseks peate palju vaba aega.

Pelmeenid toores kartul ja peekon: retsept

Nagu te teate, on palju erinevaid viise cooking pelmeenid. Keegi teeb neid marju või puuvilju ning keegi kodujuustu ja manna. Selles artiklis me otsustasime teile rääkida, kuidas kokk pelmeenid peekon ja kartul.

Tainas peame:

• kanamunad - 2 suurt tükki.;
• Joogivee - 2/3 tassi;
• sõelutud jahu - umbes 4 tassi;
• peene soola - Vi väikese lusika.

taigna sõtkumine

Retsept pelmeenid kartuli ja peekoniga peaks kindlasti teadma nende koduperenaised, kelle pere on tugevam sugu. Lõppude lõpuks keegi ei ole saladus, et rasva - on lemmik toode paljud mehed.

Nii et teha nimetatud roog, mida pead segage tainast tavaliselt pelmeenid. Sel kana muna sebima kahvel ja seejärel lisati sellele joogivesi ja trahvi soola. Seejärel tuleb saadud segu vala jahu.

Vähehaaval segavaid tooteid, tainas reguleeritakse järsk. Siis levis Olemas ja jäeti toatemperatuuril 40 minutit. Vahepeal edasi valmistamisel täidis.

Täidise koostisosad

Et pelmeenid peekon ja kartul, mõned pelmeenid segage tainast. Samuti peaks olema eraldi valmistatud ja täitmine. Selleks vajame:

• searasva - 200 g;
• sibul - 2 suurt pead;
• Kartulimugulaid on suured - 2-3 tk.;
• trahvi soola, musta pipart, taimeõli - oma maitse järgi.

peekon ja kartul töötlemine

Pelmeenid, kuni tainas jõuab soovitud konsistentsi, jätkake töötlemise köögivilju. Kartulimugulaid koristatakse ja purustatud noaga. Samuti võivad nad rest suur riiv. Muide, purustada kartulid vahetult enne ettevalmistamise täitmine, muidu muutub mustaks.

Samuti peab töötlemine olema läbinud suur pirnid. Nad on puhastatud ja tükeldatud väikesteks kuubikuteks. Täpselt samamoodi ja tulevad peekon. Kuigi hakkimiseks see peaks olema suurem.

Kui koostisosad on valmis, jätkake oma termotöötlust. Kui pann vala veidi õli, levis seejärel sibul. Jagades köögiviljatoitudes, lisatakse see pool rasva. Need koostisosad on praetud kuldpruuniks riik. Need on siis levis toores kartul ja hoolikalt segada. Samuti lisada täitematerjaliks maitsta must pipar ja trahvi soola.

Nagu ülejäänud seapekk, samuti praetud pannil seisundisse mahlane sahin. Nad on vaja pakkuda lõppenud tassi lauale.

Moodustamise protsessis

Pelmeenid kartuli ja peekon moodustuvad klassikalisel viisil. Pelmeenid hea tainas rullitakse õhuke ja lõigati väikesteks diameetriga prille. Lisaks kesklinnas igale ringile leviku lõppenud täites koguses üht magustoitu lusikaga. Tsementeerides servad test sõrmed moodustavad "lihav" poolkuu.

Pooltoodete millega nähakse ette juhatuse jahuga, alustada vormimise muid tooteid.

Kuidas kokk korralikult?

Pelmeenid kartuli ja peekoniga tuleks keedetud täpselt samamoodi nagu pelmeenid, kuid vähem aega. Selleks, pan veega täidetud, ja viia see keema. Lisaks vajalik kogus nõusid langetatakse artikleid ja puistatakse schepotochkoy nende soolad.

Segage pelmeenid, oodates uuesti keevasse vette. Alles siis märkida aeg. Valmistage tassi taldrikule eelistatavalt mitte rohkem kui 10 minutit. Muidu nad keema ja kõik täidise välja tulema.

Proovige üks matsakas maitse ja hoolitsedes kartul pehme, püütud veest kübar. Sel juhul proovige maksimaalne vabaneda liigse laos.

Kuidas ja mida tuua lauale?

Pelmeenid peekon ja kartul pakutakse õhtusöögiks ainult kuumas olekus. Millega toodet plaadi, puista neile eelnevalt praetud peekon. Ka lõppenud tassi, saate puista hakitud roheline sibul ja hapukoor maitse. Et tabelis kuuma pelmeenid serveeritakse viilu leiba.

konkreetseid soovitusi

Nagu näete, on toiduvalmistamine pidada ei ole suur asi. Et seda ise, siis tuleb lihtsalt õppida segage tainast cool pelmeenid.

Kui te arvate, et see roog on liiga paks, rasva ei saa lisada täitematerjaliks. Nad peaksid olema ainult puista valmis sööki.

Muide, lisaks tavaline seapekk, valmistamiseks pelmeenid kasutatakse sageli ja praetud peekon ja viilud, vorstid või viinerid. Need koostisained teha tassi rohkem flavorful, toitev ja rahuldust.