Pink lõhe marineeritud

Paljud koduperenaised on aegu, kui seal on soov teha midagi ebatavalist ja maitsev. Retseptid, nagu te teate, väga paljud jaoks toiduvalmistamise liha, ja kala. Mida valida? Selle küsimuse ees paljud. Aga proovime kokk roosa marineeritud lõhe - näiliselt lihtne, kuid siiski väga maitsev roog.

Selle retsepti järgi valmistades vajate järgmisi koostisosi:

1. Värske lõhe.
2. Sibul.
3. Porgand.
4. Paprika.
5. Sojakaste.
6. Nisujahu. Aga sa võid võtta ja riivsai - see on maitse asi.
7. Tomatipasta.
8. Taimeõli.
9. Jahvatatud musta pipart.
10. Salt.

Enne kui hakata marinaad kala, tahaksin anda väga tähtis ja väärtuslik nõu, mis on väga reaalne ja lihtne keskenduda selle retsepti - mida pikem on lõhe marinaad, seda rohkem pehme ja maitsvam see osutub lõpuks.

Nüüd lähme otse retsept cooking kala.

Esiteks, sa pead põhjalikult puhastada kala kaalule ning soole see. Samuti tuleb kindlasti ära lõigatud saba, pea ja uimed. Pink lõhe peaks olema lõigatud kaheks filee nahaga.

Järgmine, loputa kalafileed ja lõika ristipidi tükkideks suvalise suurusega. Nüüd on vaja panna pannile tulekahju, vala see õli ja soojendada hästi. Alles siis panna kala pannile, praadida mõlemalt poolt, kuni keedetud.

Tol ajal, kui teie kala on praetud, on vaja järgmise põleti panni kustutada tulevikus marinaad, sest me peaks saama lõhe marineeritud, mitte ainult praetud kala. Et korralikult kustutada köögiviljad pannil teil on vaja lisada veidi võid. Sibul ja paprika tuleks jämedalt hakitud ja hakitud porgandit jäme riiv.

Kui köögiviljad on veidi Kustub, mida nad vajavad, et lisada soola ja pipart. Nüüd saad lisada tomatipasta. Sega hoolikalt ja jäetakse passeerida madalal kuumusel pehmeks köögivilju. Hoolitse, et köögiviljad on hakanud praad. Kui mahla aetakse, siis peaksite lisama natuke puhta veega.

Kui köögiviljad on valmis, nad on vaja panna sügav kauss, ühtlase kihina põhja. Nüüd esimene kiht paigaldatud gorbuušal köögiviljad, köögiviljad uuesti.

Nii peate mõned kihid vahelduvad köögiviljade ja kala. Viimane kiht olema köögivilja.

Kui olete kindlaks, jätke kala pool tundi toatemperatuuril - see on vajalik, et tagada lõhe marineeritud võttis kõik mahl puu-ja täielikult võimeline imama vaimustava aroomi.

Kui poolteist tundi, lõhe marineeritud külmkappi eemaldati aset leida see roog tuleks serveeritakse lauda külma.

Samuti on veel valmistamise meetod, kus lõhe marineeritud saada vähemalt õrn ja meeldiv maitse. Selleks vajate:

1. Üks väike lõhe.
2. Porgand - kolm.
3. Sibul - kuus tükki.
4. 150 grammi kreemi.
5. 150 g majoneesi.
6. Üks kimp peterselli.
7. Taimeõli.
8. Salt.
9. Pepper.
10. Jahvatatud koriandrit.
11. Paar tilka sidrunimahla.

Pink lõhe tuleb põhjalikult puhastada maitsetugevdajaid ja kaalud. Lõigake pea, saba ja uimed, lõigatud kala tükkideks. Nüüd hõõru see soola ja puista paar tilka sidrunimahla. Jätke kala mõnda aega, kui te valmistada köögivilju.

Lõigatud viie sibulad (soovitavalt väike) kohta jäme riiv porgandit hakkida ja praadida seda kõike taimeõli, veidi pipart ja veidi koriander.

Lõika teine sibul ja segada hakitud maitsetaimi. Sega majoneesi hapukoort ja harja Sellele segule kala. Te võite võtta teadmiseks asjaolu, et lõhe marineeritud veelgi pehmem kui see marineerida see hapukoorega.

Nüüd aseta gorbuušal küpsetusplaadile, tükkide vahel kala panna kõik köögiviljad ja puista top roheline sibul. Kokkuvõttes top võib valada ülejäänud majonees ja hapukoor ning julgelt esitada kala ahjus pool tundi. Temperatuur ahjus peab olema 180 kraadi.