Hapu supp. Soup lõunaks - ei terviseprobleemid!

Hapu supp - on teine selline suur hulk täites supid, usutakse, et see roog Vene rahvusköök, kuigi supp valmistatud paljudes riikides. Peamine komponent supp on kapsas. Retsepti suppi panna kapsas ja hapu kapsas - hapukapsas. Kõik köögiviljad ei ole soovitatav praadida selle erinevaid supp, sest supp peab olema kerge ja õhuline. Tavaliselt on see supp on keedetud liha ja luu puljong, kuid võimaldab valmistada ja kana puljong, köögiviljapuljongit, nn lahja supp. Maitsestada supp jogurt või hapukoor, kindlasti süüa musta rukkileiba.

Hapu supp seente

• Neli kartulid;
• Üks porgand;
• Neli keskmise sibul;
• Nelisada grammi hapukapsast;
• Neli grammi seened
• Puljong või kaks liitrit vett;
• Sada grammi hirss;
• Maitsetaimed, maitseained, õli, sool.

Kartul pesta ja puhtad, korralikult lõigatud suurte kuubikuteks. Pane kartulid keeva puljongi või veega. Kokk viisteist minutit. Puhasta sibul ja lõika pooleks rõngad, porgand ja selge kolm, siis prae köögiviljad kuni keedetud pannil või pannil võiga. Kui sibul ja porgand valmis, lisada sinna hapukapsa soolveega, keeda umbes kümme minutit, seejärel lisage pestud ja kooritud tükeldati vahvlite seened. Millet pestud ja kupatatud keeva veega, lisada kartulid, keeda viis minutit ja lisage kapsas hautis köögiviljadega. Kokk kuni pakkumise. Lõpus cooking supp lisada maitseained ja maitsetaimed, anna see seisma viisteist minutit ja serveeri koos maitsetaimed ja koor.

Hapu supp klassikaline

• Viissada grammi liha;
• Viissada grammi hapukapsast;
• kartulid;
• Porgand on üks asi;
• Üks sibul;
• Lusikas jahu;
• Kaks supilusikatäit võid ja tomatipüree;
• Maitseained.

Cook liha kahe tunni jooksul, sõltuvalt suurusest küpsetusaeg tükk saab vähendada. Me saame liha ja jahe. Suodatamme puljong ja lase keema. Hapukapsahautis keeda pannil vee lisamisega, õli, umbes tund aega. Puljong panna puhastada ja kuubikuteks kartulid. Fry kooritud ja peeneks hakitud sibul ja porgandid ja tomatipüree. Lisa kartulid. Kui kartulid on valmis, lisada hautatud hapukapsas. Lõpus cooking suppi tuleb paksenenud praetud kuldpruuniks nisujahu. Seejärel lisage ürte ja vürtse. In kaussi panna tükki tükeldatud liha ja vala supp, kaunista oksakest rohelised ja hapukoor.

supp diem

• Loomaliha rinnakorv, kakssada grammi;
• Ham luu, kakssada grammi;
• Hapukapsas viissada grammi;
• Tomatipüree;
• sibul;
• porgandid;
• kartulid;
• küüslauk;
• jahu;
• Puff või juuretise tainast;
• Egg.

Keeda puljong on peekon ja luud. Kui liha on keedetud, me lahutada luud, cool, lõigatud väikesteks tükkideks. Aedviljad kooritakse, pestakse. Kartuli viilu ja lisada puljong, küpseta kuni valmis. Porgand ja sibul praadida pannil või ja tomatipüree, lisada kartulid. Lisa kapsas supp, kui kartulid on keedetud. Lisa praetud ilma õli, nisujahu ja keeda madalal kuumusel, kuni paksenenud. Lisades maitseained, sool. Siis me suunata supp savipotist, lisada tükki tükeldatud liha, lisada küüslauk ja peal pott lähedal tortilla tainas, rasvad lahtiklopitud munaga ja panna ahju kakskümmend minutit. Siis supp immutatud külm päev, soojendas ja toidetud tatar.

Nagu näete hapu supp on kergem valmistada, sa lihtsalt järgida retsepti ja pidage meeles, et kui sa kokk supp kartul, oodake, kuni ta keema ja alles siis lisada kapsas. Tuginedes classic retsepti saate valmistada oma versiooni kapsasupp retsept ja edastab need põlvest põlve.