Vitamiinid aastaringselt. Kuidas hoida küüslaugu talvel kodus?

Küüslauk - kinni ravimite taimsed ja üks lemmik maitseained erinevaid roogi. Tema viljelusmeetoditest on väga lihtne ja saab hea saagi isegi algaja aednikud.

Aga kasvab lõhnavate sibulad - see on ainult pool võitu. Kuidas hoida küüslaugu talvel kodus, koristada piisavalt alles järgmisel aastal?

Winter või kevadel?

Et tagada hea säilivuse köögiviljad, on oluline eemaldada neid õigel ajal. Sa ei saa üles kaevama sibulad on toored, vaid ka viivitada kogumine ei ole väärt.

Küüslauk on kahte liiki: talvel ja kevadel. Winter, nagu nimigi ütleb, on istutatud enne talve. Ta hoidis tempot alguses, keskel suvel. Nooled tavaliselt puhkeb, vaid määrata tähtaeg taimi võib jätta paar tükki. Niipea kui kest lõhkemist, ja pirn tundub - on aeg kaevama.

Kevadel küüslauk nooled seal. Kui ta oli kaevamine ja kuidas säilitada küüslauku talvel kodus? Alustuseks koristamist kui pliiats tapeti. Kui on kahtlusi tähtaeg, saate kaevama ühe pea ja vaadata olekut kaalud. Kui nad on kuivanud, ja tihe, küps küüslauk.

On vaja kaevata kuiva ilmaga, õrnalt harjates maapinnale ja vältida kahju pirnid. Lisaks küüslauk tuleb hästi kuivatatud, mitte lõikamise lehed. Tema sätestatud päike või ventileeritud kohas ja kuivatatud 1-2 nädalat. Siis katkestas juured ja varred, sibulad on järjestatud.

Kuhu salvestada küüslauk?

Optimaalne temperatuur ladustamise - madala positiivse temperatuuriteguriga (+ 1-5 ⁰ ° C) ja suhtelise õhuniiskuse 70%. Sellised tingimused saab luua ventilatsiooniga või keldrisse attics. On hoida pimedas, kuivas kohas linna korter temperatuuril kuni 20 ⁰ C.

Salvestamiseks küüslauk kuni kevadel, see saab paigutada tihedalt kilekotti, pakitud mitu kihti paberit ja prikopat kohapeal. Top koht peab olema kaetud taimsete jääkide. Küüslauk tuleks hästi säilinud, kuid saada on võimalik ainult siis, kui lumi sulab.

Kuidas hoida küüslaugu talvel?

Kodus kasutatakse laialdaselt kahel viisil:

• Jutustama paelad. Noh kuivatatud suur pea pika varre jääb kootakse raames nöör või paks lõng. Iga paari sibulate veelgi seotud nöörist tugevust. Kiirem, kuid vähem dekoratiivsed meetod - lihtsalt täitke pea nailon ladustamise või linane kott.
• Storage puidust kastid. Tervislik, kooritud maapinda ja juured pea, paljundatakse üks kiht ja puistatakse tuhka. Seejärel kihid korrata. Tuhk neelavad liigne niiskus ja ei mädane ja infektsioonid arendada. Lameda karbi saab edukalt asendada klaaspurki ja tuhk - soola.

Kuidas hoida küüslaugu talvel kodus, kui terviklikkuse kate kaalud katki, või lihtsalt ei ole sobiv koht teda?

• Võite puhastada hambaid, panna neid purki ja valada taimeõli. See on vajalik sulgeda kaas augud ja panna külmkappi. Seega perenaine käepärast ei ole mitte ainult valmis kasutama küüslauk, kuid ka aromaatne õli kastmetes.
• Varuda vitamiine talveks ja võib säästa ruumi, et kuiva küüslaugu. Selles meetodis 5 kg värskeid päid saada ainult 1 kg kuivatatud. Hambad puhastatud, hakitud ja kuivatati. Seda saab teha spetsiaalse ahi, ja tavalises ahjus. Siis vürtsitas küüslauk suletud anumas ja saab salvestada umbes aasta.

Kes söövad esimesena?

Kuidas küüslauk talvel, nii et see ei kuivanud ja ei kahjustatud kuni järgmise saagi? Maksimaalne kasutada oma lühiajalised, vaid 8 kuud. Ja see vähenenud peaaegu poole võrra sooja õhku korterit. Kui kokku ja sügisel ja suvel küüslauk, siis peaks kasutama esimesel talvel. See on asetatud tühi ja kasutatakse toidu esiteks. Spring küüslauk sobib rohkem pikaajaliseks säilitamiseks ja jahedas ja kuivas kohas säilib kuni järgmise suve.