Toidu ja valmisseisu kalorikogus

Selleks, et järgida õiget eluviisi, on äärmiselt vajalik jälgida oma igapäevast toitu. Igapäevases dieedis sisalduvate toiduainete ja valmis toitude kalorikoguse teadmine ei saa mitte ainult säilitada keha tõhusas seisundis, vaid ka kaalust alla võtta.

Valguvalkude , rasvade süsivesikute kalorikoguse täpsel määramisel tuleb arvestada mõningate oluliste teguritega. Esiteks peate arvestama sellega, et erinevate kulinaarse hooldusega toodetega kaotab kalorite sisalduse. Näiteks on seitses grammas sealiha värske tükk sisaldab 490 kalorit. Sealiha praadimisel kaotab umbes 40% selle kalorikust. Väljundil sisaldab sadu naelu tükk umbes kakssada ja seitsekümmend kalorit. Seda tegurit tuleks teiste toodete ettevalmistamisel arvesse võtta. Duck'i maks keetmise ajal kaotab kaloreid peaaegu viiekümne kalorikult, kana nelikümmend, Türgist kolmkümmend, turska 25, porgandit ja muid köögivilju ligikaudu viisteist seitseteist.

Kui soovite säilitada toidu ja einete kalorisisalduse, tuleks arvesse võtta toiduvalmistamise kalorite kadumise tegurit, vastasel korral võib see põhjustada toitumishäiret ja tasakaalustamata toitu.

Samuti peaks küpsetamisel kaaluma vitamiinide ja mineraalide kadu. Näiteks tavapärase lõikamisega kaotab tilli kahekümne viie protsendi C-vitamiini. Kui küpsetatud küpsetatakse, kahjustab tillil viiskümmend protsenti C-vitamiini.

Toidu ja valmistoidu kalorite sisaldus sõltub suuresti ka teistest teguritest. Näiteks on vee kasutamisel toiduvalmistamisel oluline mõju lõpptulemusele. Kui võtate näite taruust, siis on sada grammi toores tatar, mis sisaldab umbes kolmsada kalorit, kuid pärast söögikorra saja grammi puder sisaldab ainult sada kalorit. Tuleb meeles pidada, et paljud tooted, näiteks tatar, pasta, on suuresti keedetud, st Suurendage nende mahtu, imendades endasse suures koguses vett. Seepärast on selliste valmistoodete kalorite sisaldus mitu korda väiksem kui toores.

Rääkides õigest toitumisest, peate teadma vajaliku päevase kalorikoguse. Fertiilses eas naised vajavad umbes 2800 kalorit päevas, meestele veidi rohkem - 3300 kalorit. Sportlased, hooldavad naised ja rasedad vajavad palju kaloreid. On vaja mõista, et päevane norm tuleks kogu päeva jooksul ühtlaselt jaotada.

Tervisliku eluviisi säilitamiseks on äärmiselt oluline süüa tervislikku kodust toitu ja mitte süüa päeval mitmesugustes kiirtoidurestorates. Näiteks on McDonald's toodete kalorite sisaldus nii suur, et ühe sööki saab süüa, kui mitte keskmise päevase kalorsuse määra ja seejärel poole nõutava määraga täpselt. Sellised kalorsed toidud häirivad ainevahetust ja põhjustavad ülekaalulisust.

Toidu ja valmisseisu kalorikogus on väga tähtis kvantitatiivne näitaja, arvestades, et saate oma keha varustada vajaliku energiaga ja säilitada õiget toitu, mille eesmärk on säilitada hea tervis, välimus ja kaal. Lisaks sellele, kui teil on idee kaloritest, saate oma kehakaalu kohandada ja dieeti valida.

Dieedi jaoks vajalike kalorikoguste kindlaksmääramine sõltub elustiilist. Naised, kes on harjunud aktiivse elustiili hoidmiseks ja sporditegevuste käitamiseks vähemalt kolm korda nädalas, peavad kehakaalu langetamisel ainult vähendama päevases normas kalorites kuni 1500. Naised, kes juhivad küllalt aktiivset elu, kuid ei tee sporti, peaksid tarbima kuni 1200 kalorit päevas . Inimeste kehalise elustiiliga, et kaalust alla võtta, tuleks päevasummat vähendada ühe tuhande kaloriga.