Taimne pajaroog ahjus või multivarka

Paljud usuvad, et tervislik toit ja säästa arvud - see on väga maitsetu. Tegelikult, kaugel sellest! Näiteks sellise madala kalorsusega, mis sisaldavad palju vitamiine ja samal ajal maitsvat, võib olla nii taimsed hautis.

Et valmistada roog ei ole raske, eriti kui te ära sellise mudeli kaasaegse köögitehnika nagu multivarka. Sel juhul, kui soovite, et vähendada kalorite tarbimist, mida saate teha täiesti ilma õli, köögiviljad hautis oma mahla. Peamine eelis valmistamisel nõud "taimsed hautis" in multivarka on, et kõik köögiviljad pannakse kaussi samal ajal, st puhastatud, viilutatud, maitsestatud köögivilja - ja tasuta. Multivarka valmistab hautis ise, kuigi see ei Kividest ja köögiviljade tükki säilitavad oma kuju.

Kokk juurviljahautis sisse multivarka, mida saab kasutada erinevaid köögivilju, sõltuvalt aastaajast. Lihtsaim komplekt köögivilja hautis - kartul, kapsas, porgand ja sibul. Isegi nende kasutamise neli koostisained juurviljaraguu multivarka saada väga maitsev. Aga nagu juba mainitud, on vaja kasutada mitmekesine kogum köögiviljad, sealhulgas külmutatud ja võib võtta segu. Väga kena hautis selgub, kui see läheb värvikas köögivili - lillkapsas kapsas, brokkoli, paprika eri värvi, baklažaan, suvikõrvits, tomatid, kõrvits. On võimalik lisada värsket külmutatud või konserveeritud herned või mais. Mõned soovite lisada köögiviljade hautis seened. Proportsioonid köögivilja võib olla meelevaldne. Te võite võtta kõik komponendid suhe üks ühele, kuid võite võtta rohkem köögiviljade maitse, mis tundub olevat kõige atraktiivsem.

Näiteks saate kokk juurviljaraguu sisse multivarka kasutades järgmist retsepti. Võtke üks paprikat (soovitavalt punane), paar kartulit, kolm porgandit, pool väike pea kapsas, väike purk hernestega ja teelusikatäis soola.

Kõik köögiviljad tuleks puhastada ja loputada. Järgmine, kapsa ja pipar julienne shinkuem. Porgand ja kartul lõika kuubikuteks. Kõik see pannakse kaussi Multivarki lisamata vett või õli. Me kasutusele "karastamine" režiimis 40 minutit. Pärast taimeri signaali, avades kaane, lisada herned, sool, pipar ja degusteerimine. Kui kapsas tundub niiske, siis tagasi panna, "karastamine" 15 minutit, kui sa oled valmis, siis jätke 10 minutiks "küte" suletud kaanega. Kõik meie kasulikud ja maitsev köögiviljade hautis on valmis.

Teil ei ole Multivarki? Mitte midagi! Te saate kokk köögiviljade hautis ahjus, ja see saab olema mitte vähem maitsev. Näiteks, siin on retsept röstitud hautis baklažaan. Kuju või väike küpsetamine vajab vähe rasva taimeõli ja levitada kihid köögiviljad, mis tuleb eelnevalt koorida ja lõigata ribadeks või väikesteks kuubikuteks. Esimene kiht on baklažaan, siis suvikõrvits jne - sibul, peenestatud õhukesteks poolringrõngastega. Järgmine kiht - kooritud ja tükeldatud tomatid semicircles. Viimane kiht - riivitud porgandit peenriiviga ja segada purustatud küüslauk ja natuke majoneesi. Millega köögiviljad kihid, ärge unustage soola neid ja puista maitseained nagu piment. Küpseta ahjus hautatud nelikümmend minutit, termostaadi seadmiseks märgini 180 kraadi.

Ahjus või mikrolaineahjus võib süüa juurviljahautis potti. See roog ei ole ainult maitsev, vaid ka ilus.

Kokk juurviljahautis potti, võtta kolm kartulit, kaks bulgaaria pipar, porgand, paar väikest sibulat, kakssada grammi lillkapsas, natuke õli ja võid. Köögiviljad tuleks puhastada ja lõigata kuubikuteks, lillkapsas, demonteerida väikesteks õisikud. Sibul ja porgand praetud taimeõlis pehmeks. Nüüd takistada potti köögiviljad ja keedetud zazharku. Vala pool maht soolatud pada, pane tükk võid ja laeva potid ahjus 30-40 minutit või mikrolaineahjus 15-20 minutit, sõltuvalt ahju võimsust.

Serveeri juurviljaraguu vajadust puistatakse värskeid ürte, soovi korral võid lisada hapukoor.