Valgevene köök: austus traditsioonide ja kaasaegse köök

Valgevene köök on arenenud läbi sajandite mõjul erinevates kultuurides. Peamised koostisained on kartulid, seened ja teravili. Lihatoidud võib leida harva, kuid need on üsna toitev ja vaheldusrikas. Vaatleme mõningaid retsepte populaarsetest roogasid.

kotletid

Hea toit ei ole üks, kus väga erinevaid koostisosi ning milles üks või kaks saab keedetud palju hõrgutisi, mis on üsna sarnane üksteisega. Näiteks rest 150 grammi juustu ja lisada see veidi hakitud või õli. Sega kõik ja pane külmkappi. Kana ja sibul twist abiga hakklihamasin, saate seda teha kaks korda. Lisa soola ja muna. Segage tainast, siis moodustavad kook, pane väike vibur toppings peal ja kaetakse teise tortilla. Patty kujul, dip lahtiklopitud muna ja riivsai valge päts. Fry mõlemale poolele ja panna kujul valmistoodete või lehel. Pane ahi temperatuuril mitte alla 170 kraadi 30 minutit Siin on väga lihtne Valgevene köök.

Peet - esimese tassi

Väga lihtne valmistada retseptid. Niisiis, keeda paar svekolok mõned kartulid ja paar muna. Koori ja tükelda peeneks. Lisa neile hakitud kurk, veidi rohelust. Sega koostisained, valada keedetud liiter külma vett, 2 tassi hapukoort ja värsket sidrunimahla poole. Segage. Pane jahutati külmutusseadme kambrisse.

Valgevene köök - retseptid vanaema

Riivi kartulid peenriiviga, pigistada segu. Prae peekoniviilud mõranemisi varem. Sega riivitud köögiviljad, lisada klaas piima, pool tassi hapukoort ja kolm muna. Valmista tainas, ei unusta vürtse. Määrige vorm tulekindlate või mitu väikest konteinerid, segu pandi neile panema tükid võid. Ahi 60-70 minutit temperatuuril 180 kraadi. Serveeri veidi ostyvshimi ja lisades rohelised.

Valgevene köök - võlurid

Riivi kartulid ja pigistada, lisada paar muna, soola ja jahu. Segage tainast. Võtke hakkliha, lisada hakitud ürte ja vürtse. Järgmine, teha taimsed kook, see pani natuke liha täitematerjaliks ja pakitud. Pruunista üle keskmise soojuse kuni pruuniks. Murdke valmistoodete kujul ja kalla hapukoort. Ahi 45 minutit ahjus. Valgevene köök - pyzy

Sega veidi rohkem tassi kodujuustu, 200 grammi jahu ja tärklis. Peel kartulid kooritud, rest ja segada tainas. On skate hästi ja ei jääda käed. Roll seda pelmeenid, viilud pigistada tassi või klaasi. Igas panna veidi hakkliha (sealiha, veiseliha, hakitud sibul, muna ja maitseained). Zaschipnut ühes kohas ja moodustavad rant. Prae kuumas õlis (saadaval mõranemisi) punastama. Siis lisada kuni kõik pannil, lisa vesi ja keeda umbes 30 minutit loorber, pipar ja muud lõhnavad vürtsid. Kuna kaste võib kreemi.

järeldus

Valgevene köök on väga huvitav. Tema retseptid on lihtne valmistada ja samal ajal originaal, mõnikord silmatorkav tema ebatavaline maitse ja kasutamise näiliselt sobimatu tooteid.