Suvepesu - kapslitest valmistatud pannkoogid

Mis sarmi suvel - kõik rohelus ja suvikõrvitsad juba läksid ja kellele nad said kohas kasvatada - üldiselt ilu: neile pole praktiliselt mingit hoolt või võite valmistada suurepärast hommikusööki!

Ma tean, et partei möönab mitu muret turul - see oli selline, ilmselt pikka aega olid kaaviari kaaviari pangad elus , kui riiulitel polnud midagi muud ja mitte mingil moel neid eriti huvitatud, välja arvatud see, et keegi neid koheldaks Tema dachase tuttavatest triibulistest suvikõrvitsetest - siis lisage köögiviljade hautis ilu ja roheliselt, äärmuslikul juhul ringides, mida ma panen pudelites ja see ongi. Kuigi ma ei väida, on see ka maitsev. Kuid ma tõesti hindasin kabatšokki alles pärast seda, kui ma õppisin, kuidas teha kastanipurgidelt putukaid, ja nüüd ma ei tea, miks me ei koostanud oma kodusid enne?

Tavernist valmistatud pannkoogid on väga, väga lihtne, kui keegi, nagu mina, ei mõelnud seda enne ennast või võib-olla kunagi varem unustanud, võin meenutada.

Loomulikult, kui see on noori juurvilju, siis 2-3 väikest asja, mis on pehme nahaga, ja kui see on juba täiskasvanud ja suur, siis hakkab ühelt suvikõrvist saarel palju päikeseloojanguid (see on vajalik ainult 1 kook, jahu 1 paar supilusikatäit, soola ja vähese sooda, maitsega must pipar, rohelised tilli (võite ka teine lemmik), mõni küüslauguküünt ja taimeõli, .

Peske ja kooritud kolm suhkrust suvikorpusest ja pressi mahlaga, ühendage see kuhugi ja kui suvikõrvitsa on suhteliselt kuiv ja annab vähese mahla, siis võite selle välja jätta, hakkida rohelisi, osa sellest saadetakse suvikorvile ja osa sellest on lahkunud (ta Siis läheb kaunistuseks ülaosas asutava pulbri kujul). Lisage muna, jahu, segage hästi, pipart, soola, lisage suhkхinile natuke sooda (veidi pisikest, et kabatšokid pannkoogid on "kibuvamad"), jälle kõik segatakse - tainas on valmis!

Eraldi puhastame ja peeneks hakkame mõnda küüslauguküünt või kui te ei soovi seda lõigata, võite lihtsalt küüslaugu maitsta. Küüslauk lihtsalt seisab kõrvale.

Kuumutame pannil, valatakse õhukese õli kihina, oodatakse, kuni see on põhjalikult kuumutatud, ja alustatakse supilusikatäiega, mis levib sellele meie tulevad pannkoogid, andes neile kergelt ovaalsete või ümarate kuju, nagu keegi meeldib, ja pealegi natuke nivelleerimist. Niipea, kui pannkoogid on ühelt poolt pruunistatud, keerake spaatlit teisel küljel (ära keetmata, värv peab jääma kuldseks, kuid mitte tumepruuniks, nagu näiteks kotletid). Prae ääre praepann, lisage veidi, kuid pole eriti vaja valada.

Kabatšokkidest valmistatud pannkoogid eemaldatakse kõigepealt salvrätiku või paberrätikuga, nii et üleliigne õli vasakule ja pannkoogid ei olnud rasvased.

Järgmisena tegin seda: võtan väikese majoneesi või hapukoore ja segage seda purustatud küüslauguga ja leides selle segu ühe pannkoogi juurde, asetan selle teise peal, siis ma kaan seda hapukoorega või majoneesi-küüslaugukastmega ja puista maheda rohelisega, mis jäi mulle endasse mitte lisama Tainas. Pannkoogid saate panna kolmekihilisse kihti, nii et kui need jahtuda, siis saadakse stiilne mitmetasandiline suupiste, meile isegi meeldib, siis lõigake see mini-kook nuga ja sööge - nalja! Aga kuum, hapukoorega, pannkoogid suvikõrvitsaga "julgustamiseks" lähevad!

Ma ütlesin teile, kuidas saate kabatšokkidest valmistada lihtsaid pannkooge, kuid ma olen kindel, et paljud koduperenaised suudavad seda retsepti oma maitse järgi täpsustada, näiteks maitsestades peeneks hakitud või vahelejäänud sibulaid. Kuid kuna maasibul on veel üks mahl, ei lisa ma seda. Saate küüslaugu lisada otse squashi taignale, kuid mulle meeldib mulle rohkem nagu minu, aga kui vähe võite veel mõelda!

Hea söömine!