Toiduained ja joogidSupid

Soup hapukapsas: kuidas nad saavad süüa

Soup hapukapsas - üks lihtsamaid ja samal ajal väga maitsev roog. Enamasti nad ilmuvad lauale vaesed, sest nende valmistamiseks vajalikud vähe aega ja vähemalt omakasvatatud toodangut. Täna supi ei ole väga levinud, aga seal on alati keegi, kes ei loobu maitse maitsev rikkust supp puudutus happesust.

Kuidas kokk supp hapukapsa

On palju häid retsepte hapu supp. Kaalume ainult mõned neist, kes oli kokk mulle isiklikult.

Nii proovime teha supp alates hapukapsas liha puljong. Soovi korral valmistamiseks Täispuljong võib võtta veiseliha või sealiha luud. Üldiselt kavatseb kokk supp, ärge püüdke rangelt mõõta õige kogus toitu. Alati teha kõike, mida silm, nii et see on palju maitsvam.

Pane pannile pliit, mis pani luu- ja täitke see veega. Oodake vee keema. tulekahju poubavte siis veidi ja keeda liha perioodiliselt eemaldamist vahule. Sel ajal, peeneks hakkida sibul ja kartul kuubikuteks. Tegelikult, kõik on sama nagu mis tahes muu toiduvalmistamise supp.

Kui luu on hea kokk, lisage see sibul, maitsta soola ja apteegitilli seemned. Jäta üksi puljong kuni keedetud liha luu. Seejärel eemaldage luu ja pane pannile kartulid asemel. Jätka kokk.

Sel ajal, eraldage liha luude, lõigata väikesteks tükkideks ja lisage tagasi supp.

On aeg pöörata tähelepanu hapukapsas. Nii suur, kui tal on oma, kodus. Aga ka kena ostetud lähima supermarket. Pea meeles, et kapsas tuleks lisada puljong alles pärast keedetud kartulid. Muidu see ei ole pehme, kuid tamme, kuigi see keema hästi.

Et mõista, mida supp on valmis, proovige maitse kapsas. Kui see on pehme, mitte krõbeda hambad, nii et saate lõpetada toiduvalmistamise protsessi. Ärge unustage vaadata läbi supp hapukapsas soola vajadusel lisada see oma maitse järgi.

Nõu ligunema umbes 15 minutit ja serveeri.

Kuidas kokk meatless supp hapukapsa

Paastuaja supp, vaatamata asjaolule, et need ei ole koostatud, lihapuljong, saadakse väga, väga maitsev. Valmistage koostisosi:

  • hapukapsas - vaid naela;
  • väike pirn;
  • 2 väikest porgandit;
  • jahu - piisavalt 2 spl
  • tomatipasta - supilusikatäis;
  • taimeõli praadimiseks toidud;
  • liiter puljongit;
  • klaasitäies vees;
  • ja: loorberileht, heleroheline roheline tala, väike tükk värsket seller, pipar-sool.

Valmistamine: vala hapukapsa soolveega ja asetatakse kõrvuti. Lisa see tomatipasta, klaasi veega. Sulgege kaas ja tushte pannil madalal kuumusel 30 minutit. Sel ajal, tükelda sibul kuubikuteks ja praadida see pannil taimeõli. Seller root ja porgandid rest, siis lisada sibul ja praadida.

Kui kapsas hautis umbes 15 minutit, lisada see zazharku ja jätkuvalt välja pandud nii palju jälle. Pärast seda, vala potti liiter köögiviljapuljongit ja lase küpseta veel kümme minutit.

Nüüd peate praadida jahu (üks või kaks supilusikatäit taimeõli). Kas see nii kaua kui jahu on kuldne. Seejärel lisage jahu väike kogus puljongit poti, kus keedetud kapsas, kõik segada hoolikalt ja vala ettevalmistatud kaste tagasi supp. Samuti lisage loorberileht (ei meeldi, ei saa lisada), soola maitse järgi ja pipraga. Keeda 15 minutit, ja see on meie paastuaja supp hapukapsas valmistada. Serveeri neid lauale, lisades mõned värsked ürdid.

Ja veel üks väike sovetik: Proovige süüa nii palju kapsasupp kui saab süüa teile ja teie perele ühe sööki. Kui nad püsti mitu tundi, maitse nende muutuste, kuigi mitte paremuse.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 et.atomiyme.com. Theme powered by WordPress.