Salatid puff iga maitse jaoks

Mulle meeldivad salatid. Eriti salatid puff. Minu arvates on neil tasakaalustatum maitse, sest tooted ei segune nendes, kuid need on mitmekihilised, võimaldavad tunda igaüks eraldi, seejärel kimp tervikuna. Lisaks näevad nad lauale väga ilusad. Paljud mu sõbrad näevad tihti puuviljakooki nimega köögiviljade või lihakoogid. Välimuselt meenutavad nad neid maiustusi.

Üks levinumaid tuntumaid kihilisi salateid - heeringas karusnaha all. Igal majaomanikul on oma retsept. Minu peres meeldib heeringas karusnaha õunte ja roheliste hernestega. Ma valmistan seda nii. Ilusa tassi põhjaosas levige õhukese kihina peeneks hakitud keedetud kartulit. Kergelt niisutage seda majoneesiga, segatuna segatud õunaga. See täidis annab toidule õrna aroomi, meeldiva happesuse. Ma puista seda peeneks hakitud sibulaga, puista see kergelt äädika abil. Altpoolt - heeringas, taas sibulad. Mulle meeldib heeringa kiht rohkem, kuid iga koduperenaine, kui valmistada salateid, otsustab iseseisvalt, milline paksus on igal kihil. Kõik teised tooted, mida ma eeljahvatatud koos kastmega, seejärel levivad heeringa kookile: nii et see on parem leotatud ja kastmed ei voola. Kihid lähevad sellesse järku: räimele pannakse riivitud munad juustu ja tavalise majoneesi, seejärel porgandiga. Mulle meeldib toores, hõõruda see väga väikese riiviga, segades majoneesiga ja värske õuna. Siis rohelised herned tavalise majoneesiga, ülevalt - peet, keedetud õuna majoneesiga. Ma kaunistan kõike kroonlehed porgandid, peet, herned. See näeb välja nagu kook.

Väga tihti ma võin veganist puuviljapoogiga peet. See on südamlik, kasulik ja selles ei ole piisavalt kaloreid. Nagu ka karusnaha all olevas heeringas, segun ma köögivilja majoneesiga ja siis moodustuvad kihid. Võite minna muul viisil: katta iga kiht majoneesi võrguga. Oluline detail: salatite valmistamiseks on vaja eelnevalt jahutatud köögivilju, vastasel juhul hakkavad nad kiiresti hapuks saama.

Peetes sisaldav taimetoit sisaldav salat koosneb järgmistest kihtidest: küüslauguköögiviljad ja majonees, toores porgand õuna, väga õhuke kiht rosinaid, jälle peet küüslauguga. Lõplik kiht on ribadeks lõigatud ploomid. See kook peaks mõnda aega seisma, nii et majonees ja köögiviljamahlad oleksid ühtlaselt jaotatud. Ka see kaua ei ole soovitatav.

Rohkem rahuldavaid roogasid eelistab pere perele kihiline maksasalat, mida ma valmistan vastavalt minu vanematele väljastatud retseptile. Me sööme rõõmuga.

Selle salati esimene ja viimane kiht on praetud keedetud maks. Esimese kihi jaoks segatakse see purustatud munaga. Siis kõik on selles järjekorras: toores porgand (paljud eelistavad keedetud, see on maitse küsimus), seened, praetud sibulaga, kõva juustu kiht, jällegi munaga maks. Peate hoolikalt jälgima majoneesi kogust. Kui see ei piisa, jääb salat kuivaks, kui palju - voolab. Sellepärast valmistatakse majonesega ette ja seejärel ühendatakse need.

Saate valmistada veel üht salati kihti. Mulle meeldib tema tundlik maitse. See on vajalik:

• Kana rinnatükk;
• Porgandid on keedetud või toored;
• Apple;
• Juust on tahkes magusas;
• Avokaado;
• Kana munad;
• Ananass;
• Küüslauk;
• Pipar;
• Sool.

Nagu ka varasemates retseptides, tuleb kõigepealt lihvida ja segada majoneesi ja küüslauguga kõik koostisosad. "Kooste" järjekord on järgmine: pool kana - porgandid - õun - juust - avokaado - kana - munad - jälle porgandid - ananass. Pipra ja küüslaugu kogus sõltub ainult perenaise maitseelistustest.

Üldiselt võib kihilist salati teha midagi. Isegi kõigi tavapäraste Olivier hakkab "heli" uues suunas, kui see ei ole segatud kaussi, kuid serveeritakse puff kooki kujul. Proovige seda, kindlasti leiate retsepti, mis saab teie uisud.