Forelli salad: toiduvalmistamise retseptid

Forell on alati olnud delikatess ja oli kõige sagedamini meie lauas ainult üks pidulikke menüü komponente . Tavaliselt valmistati võileibu või serveeriti viilutamise teel. Kuid täna pole perenaine sellest kalast nii tundlik ja küpsetab sellest erinevaid - mitte ainult pidulikke, vaid ka juhuslikke roogasid. Seega erineva variatsiooniga forelli salat ei ole enam pidulik õhtusöök, vaid pigem tuntud toit, mida meie daamid naudivad oma leibkondadega rõõmuks.

Nii otsustasime teiega jagada mitmeid retsepte toidu valmistamiseks ja seetõttu pakume mitmeid võimalusi. Reeglina valmistatakse veidi soolase forellaga salat, kuid võib kasutada ka konserveeritud. Lisaks muutub see tänapäeval väga populaarseks ja rahakott karusnaha all, asendades mõnevõrra igav traditsioonilise heeringa. Aga kõike - korras. Nii et me alustame.

Forelli eksootilised salad

See roog on pigem puhkus. Kuid kui keegi meeldib oma lauas igapäevaselt midagi ebatavalist, siis hakkab selline lõhefellaga salat iga päev sööma. Õnneks, kuigi seda nimetatakse eksootilisemaks, ei ole vaja oma komponentidest kaugemale minna. Seepärast läheb lähimasse toidukauplusesse järgmised koostisosad:

• Forell (500 g);
• Kapparid (30 g);
• Tomatid (4 või 5 tk);
• Avokaado;
• Üks sibul;
• Kaks sidruni;
• Rohelised.

Vajame ka neli supilusikatäit oliiviõli, soola ja - kui sulle meeldib soe pipar.

Ettevalmistus

Forell (loomulikult fileed) lõigatakse kuubikuteks, saame need salati kaussi. Tomatid, mida vajame ilma nahata, nii et nad piserduvad ja vabanevad sellest mittevajalikust koostisosast, mille järel tomatid lõigatakse ka kuubikuteks ja lisatakse kalale. Siis vala kõik koos oliiviõli, pipraga, soola ja saatke tulekülmutatud salat külmkapis umbes kolmkümmend minutit. Kui meie koostisained on purustatud, lisage neile viilutatud samad avokaado kuubikud, samuti sibulad (lõigatakse pooleks rõngad). Seal saatame kapereid, segades midagi, mis on tähtis! Piserdama maitsetaimedega. Kui soovitakse - võite lisada tassi ja kreekerid, mis mitte ainult ei muuda selle välimust veelgi atraktiivsemaks, vaid annab sellele ka ainulaadse maitse.

Üldiselt saate salatile forelli valmistada, võite proovida spontaanselt. See kala on peaaegu universaalne teiste toodete kombineerimisel. Nii et see avaldus ei ole lihtsalt alusetu, me ütleme teile, kuidas teha ebatavaliselt üht väga tuttavat salati.

Forell karusnaha all

See on õige, ära ole üllatunud. Ja usu mulle, et kui olete seda korraga küpsetanud, on täiesti võimalik, et te otsustate jäädavalt heeringa jätta põhikoostisosaks, asendades selle punase kalaga. Katsetamine Siis varustage:

• Forell veidi soolatud (300 g piisab);
• Munad (4 tk.);
• Peet (2 tk.);
• Porgand (1 tükk);
• Kartulid (3 tk);
• Sibul (1 tk);
• Majonees (1 pakett);
• Juust (100 g).

Kuidas küpsetada

Nagu näete, on meie salati puhul koostisosad samad nagu traditsioonilisel "karusnahast". Kuid nagu te teate, võib ükskõik milline väike asi (mida muide ei saa kutsuda forelli), et muuta roogi maitset. Nii et meie puhul. Kuid proovige - veenduge. Niisiis, köögiviljad ja munad keedetakse, puhastatakse. Porgand, kartul ja peet puruks riivis, nuga peenelt purustatud munad. Sibul ja forell lõigatakse väikesteks kuubikuteks. Et meie tass ilmus, on soovitav võtta eemaldatav vorm. Selle sisse ja panna kihid kõik koostisained, promazyvaya igaüks neist majoneesi. Konsistents: peet, siis kartulid, millele järgneb porgand, sibul, munad, forell. Me ei libiseeri kala majoneesiga, vaid piserdage riivitud juustuga. See on kõik. Nii nagu heeringa puhul, tuleb salatil anda aega immutamiseks. Mida, küsige tegelikult erinevust? Asjaolu, et forelli õrn maitse muudab tavalise roogi maitsele väga omapäraseks ja selle ilus värv annab talle ebatavalise ja piduliku ilme.

Ja proovige lõpuks konserveeritud forelli salat . See on tehtud väga kiiresti, mis kindlasti palun meie hõivatud koduperenaised.

Salad on kiire

Selle valmistamiseks võtame:

• Forelli konserveeritud (1 pott);
• Kaks soolatud kurki;
• Üks marineeritud peet ;
• Kaks sibulat;
• Kaks õunat;
• Kolm kartulit;
• 100 g keedetud liha (parem veiseliha või kana);
• Muna;
• Jogurt tankimiseks.

Avage klaasnõel konserveeritud kalaga, tühjendage mahl. Kartul, kuumtöödeldud vormis, puhastatud, kuubikuteks lõigatud. Teeme sama ka õunte ja peet. Liha, muna, kurk ja sibul peeneks hakitud. Seejärel segatakse kõik koostisosad salati kaussi, pipra ja soolaga ning hõõrutakse jogurtiga. Soovi korral saate seda majoneesi asendada, kui soovite.

Järeldus

Forelli salateid, nagu juba mainitud, võib keeta erinevates variatsioonides. Peaasi, et ei kardaks koostisosi fantaseerida, katsetada ja asendada.