Salat värske kapsas ja porgandid

Salatid värske köögivili - toidud on mitte ainult maitsev, vaid ka väga kasulik, mistõttu tuleks seda näidata nii sageli kui võimalik töölaual. Ja mitte ainult suvel, kui puu- ja köögiviljade võlli turul, vaid ka muul ajal aastas, kui see on kõik, mida saab osta poest. Suvel ja sügisel saab nautida hulgaliselt köögivilju oma lauale ja talvel nad ei unusta kulu ja kevadel salatid värske köögivilja võib säästa alates kevadel beriberi ja sellega seotud haigused.

Kombinatsioonid köögiviljad määratleda maitset oma salat, selle kalorisisaldust. Üks edukamaid maitse kombinatsioonid on selline: mahlane noor kapsas, porgandid ja õunad. Valmistage salat värske kapsas ja porgandid ei ole raske ühe, vaid pigem protsess toob sulle rõõmu - sest kõik osad on olemas isegi talvel, salat valmistatakse kiiresti. See salat võib olla hea täiendus igale õhtusöök - pasta, keedetud kartulid, liha või kala roogasid ja nii edasi. Ja lisaks, salat värske kapsas ja porgandid võib olla pearoog sööki - ta on ideaalne diehard taimetoitlased, inimesed istuvad dieeti, või vastavad Christian Post, mitte vihje liha ei ole seal. Samuti fännid liharoogade unustada selline lisand, nagu salatid värske köögivilja, see ei ole vajalik.

Et valmistada salat värske kapsas ja porgandid, peate väikeste kahvlid valge peakapsas, porgand - mitte vähe, kuid ei ole väga suur, suur õun, tl suhkrut ja kaks supilusikatäit õunasiidri äädikat (kui õunasiidri äädikat ei ole, asemel, üks teelusikatäis äädikat saab kasutada), 50 ml rafineerimata taimeõli (kuid see on parem võtta sama palju oliiviõli - maitse on õhem) ja soola saab valida vastavalt oma maitsele. Lõika kapsas ribadeks õhuke ja natuke Punch see. On jäme riiv rest porgandid. Koori õun oma naha ja tuum ja ka rest see jäme riiv. Riivimiseks köögi-ja puuviljad on parem kasutada plastist riiv - tooted hõõruda plastist riiv, ei kaota oma omadusi ja toitainete, mitte need, mis olid maapinnast terasest.

Võtke suurde kaussi ja sega see porgandid ja kapsas, lisa soola ja suhkrut. Seejärel lisage riivitud õun, taimeõli, äädikas, seejärel segatakse hästi kõik. Saadud värske salat äädikat panna sügav salat kaussi ja kaunistage rohelised peal ja jõhvikas puu. Kuna roheline saab kasutada peeneks hakitud peterselli ja murulauguga. Soovitav on jätta värske salat äädikas minutit 20-25, lõigata köögiviljad suutsid imama õli, millele järgneb salat värske kapsas äädikas on kasutamiseks valmis.

Tundub lihtsam kuhugi üldse - värske salat äädikas kokk - kõik koostisosad käsi ja tükelda ja sega köögiviljad, ei pea olema kokk. Aga "trikk" toiduvalmistamise nõusid, et köögiviljad peaksid leotada taimeõli loomiseks konkreetse, originaal "salat" maitse. Täpsemalt - mitte ainult õli, kuid eriline kaste. Teisisõnu, kui sa lahkuda salat värske kapsas ja porgandid kahekümne-kolmekümne minuti pärast olete valmis, see on marineeritud erilist maitseained - kaste äädikat ja taimeõli. Valmista kaste saab individuaalselt või saate lihtsalt lisada need salat kõik selle komponendid, ilma valmistub seda eraldi ja segatakse põhjalikult köögivilju. See on piisavalt.

Valmistada salatikaste võib olla taimeõli, soola, küüslaugu, suhkru ja pipraga. Paar küüslauguküünt oma maitse järgi, puhas ja jookseb läbi pressi või lihtsalt hõõruda väike riiv. Sega õli õunasiidri äädikat. Lisa küüslauk mahla või küüslaugu sodi, maitseained - sool, pipar ja suhkur. Jällegi, kõik segada, valada vedelik oma salat, Toss salat, ja vähem kui pool tundi pärast keetmist salat värske kapsas ja porgandid on valmis. Nõu on lihtne, kuid väga maitsev. Head isu, ja ärge unustage umbes salatid värske köögivilja.