Salat "piiskoppide": retseptid kodus

Redis on ammu hinnatud mitte ainult oma maitse omadusi, nagu raviomadused. See juurvilja on sage külaline lauas meie esivanemad. See ei ole juhus, et on säilinud nii palju retsepte salatid toiduvalmistamise koos koostises. Kuna redis on hästi säilinud kevadeni terve root sageli kaasatud kõhn talvel menüü. Aga ainult koos liha, saate täielikult paljastada omapärane maitse redis. Pakume valmistada salat, "piiskoppide", kui kasutatud koostisosad ja mille redis ja veiseliha. Vaatleme mõningaid võimalusi valmistamisel selle tassi.

Kasulikud omadused redis

On mitmeid sorte redis. Kõige teravam - see valge redis, väga kasulik - see on must, on kerge magusa maitse - see on roheline. On valge, pikk ja mahlane, nagu suur redis Jaapani redis, klassi, mida nimetatakse "daikon". Et valmistada salat "piiskoppide", võite võtta kõik pakutud liikide, kuid tuleb märkida, et kõige tervislik roog on saadud must redis.

Oma kasulikud omadused on järgmised:

• sisalduse tõttu redis lüsosüümi, see on antimikroobse toime;
• See on ennetav meede raviks nohu ja gripp, kuna suur hulk lenduvate tootmise koostises;
• Rõigas mahla aitab kui köha ja valu liigestes.

Salat "piiskoppide" klassikaline redis

Üle paljude aastate olemasolu selle tassi, hulgaliselt võimalusi selle täitmiseks. рхиерейский" классический с редькой и говядиной. Aga kõige maitsvamad jääb salat "Ja rhiereysky" klassikaline redis ja veiseliha. See taimne tassi lisab pikantse teravuse ja muuta see kasulik, vaatamata juuresolekul kompositsioonis majoneesi.

Salat "piiskoppide klassikaline valmistatakse järgmise jada:

1. Redis pestud ja kooritud, hõõruda riiv porgandid korea, volditud kaussi ja saadetakse 2 tundi külmkapis. Seda tehakse nii, et see ei ole enam maitsta mõru.
2. Veise Pulp (300 g), keedetakse kuni valmis tund, jahutatakse ja lahti kiududega.
3. Raw magus porgandid (2 tk.) Kas hõõruda "Korea" riiv.
4. Suur sibul pool rõngad praetud taimeõlis.
5. Valmistati koostisosade ette viia taldriku kihist: alumine - redis, porgand ja siis veiseliha. Iga kiht määrida majoneesi.
6. Top maitse ja kaunistamiseks on sätestatud kuldpruuniks praetud sibul.

Otseselt lauale segada salat lusikas ja kuvatakse plaatidel.

Salat "piiskoppide": retsept muna ja maksa

Et see salat on vaja veiseliha või kana maksa, mis tuleb eelnevalt kokk või praadida. салат "Архиерейский". Nõu osutub väga rõõmsameelne ja maitsev, vaatamata asjaolule, et see ei ole klassikaline salat, "piiskoppide".

Keedetud maksa tuleks ribadeks lõigatud. Samamoodi lihvima ja sibul ja porgandid, ja siis tuleb need praetud taimeõlis ja jahe. Must rõigas retsepti ka ribadeks lõigatud. Kui kõik koostisosad on valmistatud, võivad nad kanda suur kauss ja sega majoneesiga. Top salat kaunistatud riivitud keedetud munad (2 tk.). Valikuliselt saab teha ka kaunistused köögiviljad ja maitseroheline.

Piiskopid salat redis ja kana

Teine variant selle ettevalmistamisel maitsev ja tervislikke toite. рхиерейский" по этому рецепту готовится из редьки и курицы, а для сочности в него также добавляется свежий огурец. Salat "Ja rhiereysky" see retsept on valmistatud redis ja kana ja rikkust see lisatakse ka värske kurk. Nõu välja lihtne, kuid ka väga maitsev. Kalorite salat sisaldab 110 kcal 100 grammi kohta.

Et valmistada salat esimene keedetud kuni keedetud kana (200 g). Siis Riivi redis, prisalivaem ja lahkus 15 minutit lauale. Sel ajal, taimeõlis röstitud sibul, mille järel see valatakse üle lahtiklopitud munad. Järgmine valmistub omletti, jahedas ja ribadeks lõigatud. Muud koostisosad, kana ja kurk, lõika samamoodi.

Lõpus cooking pressitud redis, munad, kana ja kurk koos ühes kausis ja riides majoneesi. Palvel salat saab kaunistatud peeneks hakitud maitseroheline.