Värske kapsas salat - lihtne ja maitsev!

Kapsas - see on ime köögiviljade, mida seostatakse palju müüte ja legende. Rashozhie enamik neist - et lapsed leidub kapsas, samuti asjaolu, et rindade kasvab kapsas. Loomulikult on selle kvaliteet ei saa jääda kõrvale naiste tähelepanu ning paljud õiglase sugu on valmis sõna otseses mõttes muutuda bunnies, hommikust õhtuni närimine kapsas, lootuses, kui mitte järele jõuda ja mööduda Anna Semenovich ja Anfisa Tšehhov vähemalt suurendada oma kodu suurus. Kuid uuring ei kinnitanud imeline omadused kapsas rindade suurendamise, kahjuks see on ainult müüt.

Aga ärge muretsege. Kapsas on tegelikult väga hea tervise, sest see sisaldab palju kiudaineid, mis on hädavajalik toimimist sooled, vitamiine ja mineraalaineid, ja antioksüdante. Lisaks selle juurvilja ei ole viimane koht nimekirjas tööriistade vähendada vähiriski.

üks eespool, on selge - kapsas saab ja tuleks lisada dieeti, ja nii tihti kui võimalik. See taimne võib süüa toorelt, hautis, praadida, keema, lisada soola ja kokk, nii ei ole raske valmistada roog igale maitsele. Kuid kõige kasulikum on kapsas toores, see tähendab, et erinevaid salateid. Niisiis, valmistada maitsvat salat värske kapsas.

Lihtne salat kapsas

Et see lihtne ja maitsvaid roogi pead sa valmistama:

• noored (kui võimalik) kapsas - 0,3 kg;
• magus ja hapu õuna - 1 tükk;
• keskmise suurusega porgandit - 1 tk;
• roheline (sobib sibul, petersell, till) - valguskiir;
• taimeõli kütus - 3-4 spl;
• sidrunimahl - 1 tl piisab;
• suhkru - puudulik lusikas (tee);
• soola ja pipart (see on parem kasutada segu) - maitse järgi.

Esimene samm on tükelda kapsas ja õun (kooritud) ja porgandid rest. Kapsas peaks olema hea venitada käed, veidi soola samal ajal - nii et see muutub pehmeks ja lase mahla. Järgneb peeneks hakkida ürdid ja sega kõik salati koostisosad suurde kaussi. Viimases etapis valmistab täitke, mis on segatud sool, või, suhkur, pipar ja sidrunimahl. Saadud kaste tuleb kasta meie värske salat. See roog saab kätte alguses sööki suupiste, samuti garneering liha ja kala.

Algne värske salat maapähklid

• kapsas - 0,3 kg;
• punakapsas - 0,3 kg;
• soolatud maapähklid - 50 g (lihtsaim viis teha valmis kotti pähklid);
• hapukoor - neli suurt lusikad (sl);
• majonees - supilusikatäis;
• sinepi - tl ole slaidid;
• apelsinimahla (soovitavalt värskelt pressitud) - üks lusikas (söökla);
• Sidrunimahl - tl;
• kana muna;
• pipar, sool, vürtsid (koriander, köömen) - maitse järgi.

Ettevalmistamisel selline toite originaal salat värsketest kapsas maapähklid, peate alustama peamine köögivilja. Kapsas tuleks hakkimiseks ja punane, enne kui see on vajalik ka lahti lehed ja vala keeva veega, et muuta see pehmem. Siis kapsas peaks puista soola ja vürtse ja hea venitada käed. Oluline hoiatus - see peaks toimuma kahes potid, iga eraldi. Pärast seda on vaja valmistada oma sisu: Beat koor põhjalikult, lisada sinep (kui teile ei meeldi, mida saate teha ilma selleta) ja muna. Jällegi piits ja suhelda majonees, sidrunimahl ja oranž ja soolatud pähklid (pre-lihvima või tuleks need peeneks lõigatud noaga) ja muidugi, sool ja pipar.

Viimases etapis riivitud kapsas segada kaste ja korraldada vaagen. Saate ühendada kahte tüüpi koos, kuid siis see värske salat kaotab maitse. See on parem unistada ja pane kapsas ja punane kapsas kihid või lihtsalt kahe poolkera. Top saate puista soolatud pähklid või maitsetaimi.

Head isu!