Sea kokteili: kuidas valmistada salateid, suupisteid koos temaga teise nõusid

Väärib märkimist, et mereannisegu - väga mugav asi. Esiteks, see ei ole puhutud liiga kallis. Teiseks, mereannid - dieedi jahu, nii toitev ja valgurikas, fosforit ja teisi vitamiine ja mineraalaineid. Väga kasulik mereannisegu on üks, kes hoolikalt vaadates nende kaalu, hirm "süüa liiga palju." Kolmandaks raske saada lapsed süüa kala kui sellist, kuid võimalusi mere kokteili nad kindlasti meeldib. Aga neljas, sellest saab süüa erinevaid toite, mis hõivavad väärt koht puhkuse ja igapäevase tabelis.

Mereandide kokteil , saad osta valmis, st pakendatud. Pakendis leiad assortii meri "roomajad": rannakarpe, kalmaar, hiidkrevetid, kaheksajalg. Aga kui sa näiteks, ma armastan krevetid, kaheksajalad ja sulle ei meeldi, siis on vabadus "töö" koostamist autoriõiguse mere kokteili kauplus, saada oma kaalu tooteid, mida siis süüa seda rõõmu.

Sea kokteili: kuidas valmistada salat see

Sea kokteili tilk keevasse vette ja keeda paar minutit. Aja jooksul, siin on oluline mitte üle pingutada, muidu mereannid on karm (eriti kalmaari). Seetõttu viis minutit on enam kui piisav.

Lõika paprika õhukesteks ribadeks. Klopi oliivõli (1 sl), majonees (1 tl) ja väljapressitud läbi 1-2 küüslauguküünt press. See korrastamist kokteile.

Murdke kurn valmis mereannisegu, vala üle külma veega, nagu sa teha pasta ja segada pipar. Spray segu sidrunimahla. A la carte road Pane salat peal neid panna kuhjaga salati ja tibutama iga teenindavad kastmega. Top kaunistada oma mere kokteil koos viilu sidruni või laimi, punase kalamarja ja värskete roheliste lehtedega.

Selles salat, on olemas erinevused. Rohkem rafineeritud ja rõõmsameelne salat on kokteil kana, mereannid ja avokaado. Mereandide saab ka keeta või, kui eelmises versioonis, või veidi praadida pannil. Kana lõigatakse õhukesteks ribadeks ja praadida kuldpruuniks (võid lihtsalt keema). Avokaado puhas ja lõika kuubikuteks. Et täita seda teostust mere salat kokteil peaks olema segu sojakaste, hakitud küüslauk, laimimahl ja murulauk.

Sea kokteili: kuidas kokk temaga Julien

Seafood (400 g) lasti maha pannile külma veega, pane põlema ja oodake, kuni keemiseni. Nüüd soolase veega, lase maha paar herned musta pipart ja loorberileht. Kaks minutit hiljem prügimäele mereannisegu kurn.

Sulata pannil (70 g) ja pruuni kuldseks varju 2 peeneks hakitud sibul. Vala vööri mere kokteil, kõik segada, lisada jahu (2 supilusikatäit) ja täitke koor (250 ml). Kui sisu pan tegemist keema, lisada soola ja pipart maitse ja lisada näputäis muskaatpähklit. Sega ja kohe välja lülitada tulekahju.

Lay tulevikus Julien cocottes, puista iga teenindavad riivitud juust ja eemaldada kõik eelsoojendatud 200 kraadi ahjus. Küpseta, kuni juust on kuldpruun - kogemus näitab, et see võtab 15 minutit.

Sea kokteili: kuidas kokk seda riisi

Mereandide kokteil riisi - on toitev ja maitsev roog, mis sobib suurepäraselt tavaline või romantiline õhtusöök, ja kui kuuma tassi pidulaud. Keedetakse klaasi hästi pestud riisi nii, et see osutus pudenev ehk Võtke kaks korda veega (2 tassi) ja tagaosa valu ei külmas vees ja on juba keeb ja soolatud. Võite lisada ka lusikatäie oliiviõli.

Peeneks hakkida sibul peas. Üks porgand lõika väikesteks ribadeks või hõõruda erilist riiv porgandid korea. Pepper ja jahvatatakse õlgedest ja kaks küüslaugu hambad läbi ajakirjanduses.

Kuumuta pann taimeõlis ja lase alla sibul ja küüslauk. Hautada paar minutit keskmisel kuumusel. Nüüd lisada porgandid ja küpseta veel 5 minutit. Siis tuleb omakorda paprika, ja konserveeritud maisi ilma vedelikuna (3 sl). Soola ja pipart maitse järgi, sisu segatakse pan. Pärast veel 5 minutit, valada kuiva valget veini (veerand tassi) ja küpseta kuni see aurustub, st 3-4 minutit. Nüüd pane pannile valmis riis, hakitud värskeid ürte ja mereannid (200 g). Kõik õrnalt segada, lase keema ja keeda veel 5 minutit.

Nüüd, kui sa tead kõike mereannisegu - kuidas valmistada ja mida teenida. Head isu!