Cooking salat "Caesar" kreveti

Mis võiks olla parem kui kerge värske salat omatehtud? Jah, see on tõeline pidu kõhuga. Ärge arvake, et kvaliteedi salat saab valmistada väga professionaalne kokk, kes on teenistuses
high-end restoranides.

Isegi kõik armastatud Salat "Caesar" kreveti tegelikult võimalik luua oma köök tahes perenaine. Just tuleb juhinduda hästi kirjutatud ja üksikasjalik retsept. Pakume teile just selline samm-sammult juhiseid.

Salat "Caesar" krevettide - royal valik gourmet. Delicate Delikatessmereandide koos mahlane salat "Iceberg" ja eriline vürtsikas kaste kaste meeldis miljoneid külastajaid kohvikud ja restoranid. Aga saab valmistada seda kodus, kui eelnevalt pakkumise piisav kogus vaba aega ja vajalikud koostisosad. Niisiis, sa pead järgmisega:

• naela suur kooritud krevette kestad;
• 4 viilu värske küüslauk;
• 1 pea "Iceberg" salatit;
• 5 spl natertog parmesani juustu;
• veerand tassi vett;
• 8 Art. l. erilist oliiviõli praadimiseks (mitte extra virgin);
• 1 munakollane;
• 1 väike tükk saia (ideaalis peaks see olema ciabatta);
• paar tükki värsked tomatid (kirss parem, nad võivad võtta veidi rohkem);
• veerand tundi. l. soola;
• . Sinep lusikas poolteist tundi keemiline;
• näputäis musta pipart;
• paari Art. l. sidrunimahl.

Koostisosade loetelus salat "Caesar" krevettide väga pikk. Aga tegelikult need koostisosad ei ole eksootiline ja raske ligi pääseda. Kõik saab kergesti osta igal supermarket. Seega hakkame süüa.

Too suur pot, vala väike kogus õli oliividest (paar supilusikatäit tabelis, ei pea enam). Laske soojeneda. On vaja panema väikesteks tükkideks tükeldatud küüslauk. Las ta veidi pruunistunud. Küüslauk on vaja saada välja pan ja tühistada (see on ikka vaja). Järgmine, praadige võis igast küljest väikesteks tükkideks leiba. Saadud röstsai ka eemaldada ja anda neile lahe.

Kuidas teha Caesari salat krevettide originaal? Järgige hoolikalt kõiki üksikasju selle retsepti. Pannil laetuna teise lusikatäis õli. See praadida krevette 5 minuti jooksul. Las nad jahtuda. Salat ei kuumene või sulatatud juustu.

Nüüd on omakorda kaste. Võta väike pan ja ühendage see sidruni mahl, vesi, sool, sinep, pipar ja munakollane. Cooking see kõik kannatlikult, ilma kiirustamata, kasutades väikseimat tulekahju põletid. Segu peaks keema ja mullid ilmuvad pinnale. Kindlasti segage pidevalt. Pea meeles, et maitsev "Caesar" kreveti saadud tänu korralikult ette valmistada kaste. Segu tuleb lasti jahtuda ja seejärel klopi see abiga mikserisse pärast lisades ülejäänud oliiviõli. Tankimine peaks minema sujuvalt ja paks.

Nüüd saate täielikult ühendada peaaegu valmis salat. "Caesar" kreveti läheb hästi. Salat igal juhul ei lõika noaga, ja see on innukas käed suurteks tükkideks, lisage saiakuubikud, krevetid ja 3 spl riivitud parmesani juust. Vahetult enne serveerimisnõud lauale, on vaja valada ettevalmistatud kastmega. Top peab ka puista ülejäänud juust. Te võite alustada oma sööki. Head isu!