Dandelion salat - salat tervisele

Kas teadsite, et võilill on hindamatu ait erinevate vitamiinide ja mineraalide? See taim sisaldab mangaani, magneesiumi, raua, vase, kaaliumi, kaltsiumi.

Iidsetest aegadest kuni tänapäevani õrn lill kollane nimetatakse eliksiir elu. Ja pole ime: ju tal on diaphoretic, toonik, choleretic, valuvaigistav, põletikuvastane toime, vaid ka omamoodi looduslik "harja", nagu võimalik eemaldada toksiine inimkeha. Dandelion sisaldab antioksüdante ja inimtoiduks suudab vältida diabeedi ja kiirendada taastav protsesse kehas pärast insulti.

Värskelt valmistatud salat dandelions tõsta elujõudu ja tuju, tugevdada immuunsüsteemi ja toimivad väga erutav kardiovaskulaarsüsteemi.

Ka võilille võimeline takistama maksatsirroosi ja ülekaalulisus, parandab seedimist, täitke vitamiinipuudus. Iidsetel aegadel, see märkimisväärne lill töödeldud alatu ja turse.

Rohkem võilill salat soovitatav probleemide korral kõhunäärmes. Pealegi - see on väga tõhus kõhukinnisuse, põletik lümfisõlmed, nahalööbeid ja marrastused.

Lisaks kõigile eespool, nõud dandelions ikka maitsev, nii et ärge andke poolt, kui näete neid õrn kollane lilled: ja äkki nad on vajalikud?

Salat dandelions. Retsept pähklid.

Võimalused 100 grammi võilille lehti, nõges 200 grammi noor, kahe küüslauguküünt, roheline sibul, nelja pähklid, kaks lusikatäit supilusikatäit taimeõli ja jõhvikamahla täitvaks üks supilusikatäis soolveega kapsas (hapukapsas).

Haki noor nõges ja võilill lehed. Segage neid sügav konteiner. Viska hakitud roheline sibul ja küüslauk. Täidise segada soolveega valmistatud kapsas, taimeõli ja jõhvikamahla. Nüüd kaste valada oma salat, top kaunistatud seda pähklid.

Salat "võilill"

Valmistage voldikud ja lilled võilill, redis, petersell, till, sibul, hapukoor, kašupähklid, küüslauk.

Peske võilille lehed ja lasta neil soolases vees umbes tund eemaldamiseks kibedust. Siis viiluta redis, peterselli, tilli ja sibulaga. Eraldi lilled kollane kroonlehed, paberilehed Võilill ning lisage need ülejäänud koostisosad. Edasi segada hapukoorega küüslaugu ja maitsestage see salatikaste. Nüüd puista kašupähklid. Kõik. Nõu on valmis.

Dandelion salat quinoa

Võtke cygnets, võilill lehed, mis tahes rohelised, roheline sibul, küüslauk, tomatid, kurgid, sibul.

For kaste: sinepiõli või päevalilleõli, palsamiäädikat.

Leotada lehed võilille soolases vees üks tund. Pärast voldikud korda sõelal ja lasta neil voolata. Siis lõigatakse.

Eraldatakse ja eemaldatakse varred pestud quinoa - nad on jäme salati ja hakkida lehed.

Järgmine lehed ja võilill quinoa lisada peeneks hakitud maitseroheline (vastavalt oma maitsele), samuti küüslauk ja roheline sibul. Seejärel lisage veidi sibul.
For mahlakus hakkimiseks mõned kurgid (kui peel mõru - eemaldada) ja üks või kaks tomat.

Maitsesta soola maitse ja pipraga. Heldelt hooaja rafineerimata päevalilleõli ja sinep. Seejärel lisage pool tl palsamiäädikat. Kõik segatakse hästi. Nüüd, enne kui teenindada tassi veidi jahtuda seda külmkapis.

Prantsuse salat dandelions

Sul läheb vaja: 40 grammi tomat, kurk 40 grammi, 20 grammi juustu "Gouda", 30 grammi kivideta musti oliive, 15 grammi salatit hiina, 3 grammi kaste, "balsamico", veidi rohelust värske, 10 grammi oliiviõli. Ikka - 300 grammi noorte võilill lehed, 125 grammi peekonit, kaks viilu päts aegunud, kaks sibulat sibulad, kaks zubochka küüslauk, kolm supilusikatäit äädikat rikastatud maitsetaimed, näputäis suhkrut, lusikas tl sinepit, neli supilusikatäis taimeõli, veidi soola ja pipar.

Lehed dandelions puhas, torgake ja pat kuiv. Lõika õhukesed ribad rasva ja sulatada madalal kuumusel. Kõrneid Pane taldrikule ja jahe.

Baton lõika väikesteks kuubikuteks, siis praadida see sulanud rasva (rasv) kuni krõbe. Küüslauk ja sibul peeneks hakkida ja suhelda röstitud baguette.

Seejärel segage äädikas suhkur, pipar, sool ja sinep. Järgmine, tilk tilga haaval lisada õli ja sebima põhjalikult, et saada ühtlane mass.

Lehed dandelions jagada taldrikule ja kalla kaste. Greaves jälle soe ja koht peal päts kuubikuteks sibul ja küüslauk ja kaal. Vse.Frantsuzsky salat dandelions valmis!

Kui te vastunäidustatud tahes komponente salatid või siis ajal ägenemist haiguste seedetrakti, siis kahjuks, siis tuleb hoiduda selliste roogasid.