Itaalia salat

Rikkalik valik erinevaid toite ja ootamatu kombinatsioon toodete iseloomulik Itaalia kööki. See välismaal trend muutub uskumatult moes täna Venemaal. Seetõttu salat retseptid Itaalia kööki üritavad ellu viia ja kodus. Ja see ei ole raske.

Itaalia salat mereandidega

Itaalia on kuulus oma mereande. Seetõttu on salatid, mis sisaldavad selliseid koostisosi. Et üks neist on vaja nael keedetud vähid (kalmaar, seepia, krevetid, karbid, kaheksajalg), sidruni, peterselli, pune, paprika, küüslaugu küünt 2, oliiviõli (6 spl), must pipar ja sool.

Alustuseks vähid Segu peaks keeda (umbes 10 min). Paprika ribadeks lõigatud. Ja siis saate sõita valmistamisel salatikastmed. Küüslauk on vaja pigistada kaussi. Segule pressitud sidruni poole. Kõik see on vajalik, et täita pool õli. Top kaste piserdatakse pune, soola ja pipraga.

Saadud marinaad saadetakse vähid, mis nõuab on umbes 2 tundi. Pärast Pepper saab siit. Peeneks hakitud peterselli kaunistada salat peal. Serveeri seda Itaalia roog viilud vajadust ülejäänud sidrun.

Itaalia salat apelsinid

Ebatavaline meile pidada Itaalia toite puu. Nii see salat on vaja 2 apelsini, apteegitill, 2 sibulat, rosmariin, kuivatatud, 5 spl õli (oliiviõli ainult), veiniäädikas ja põhilised maitseained.

Orange väga õrnalt puhastab ja katkestas välimine valge plenochku. Viiluta apelsinid kujul ringid, eemaldades kõik luud. Kõik tükid laotati suurele taldrikule. Juice jäänud apelsinid, tuleb hoida eraldi kaussi.

Apteegitill on puhastatud jämeda tükki ja tuum trahvi trimmi lõika kuubikuteks. Sibularõngad jahvatatakse. Eraldi kaussi, segada mahla apelsinid, või ja, muidugi, veiniäädikas, rosmariini ja põhilised maitseained. Purustatud apteegitilli sinna 10-15 minutit.

On lamedapinnalisest leviku apelsinid, ülemine levitada sibulaid ja seejärel viilud apteegitill. See salat on mitte ainult originaali ja maitsev, vaid ka toidu ja sisaldab väga vähe kaloreid.

Värvikad Itaalia salat

Värvikad salatid - see on eraldi osa Itaalia kööki. Nad võivad olla väga erinevad: taimne, kala, liha. See retsept on koostatud lisaks anšoovised. Vajadus selle ettevalmistamiseks küüslauguküüs, 4 tomatid, magus 2 ja kollane paprika, 1 kurk, mustad oliivid, sibul, anšoovised, basiilik, paar lusikatäit oliiviõli, veini äädikat lusikas, keedetud muna ja sool.

Bowl, mis serveeritakse salati, pead hõõruda seestpoolt küüslauguga. Tomatite lõika viiludeks ja pipart - poolrõnga. Kurgid, sibul ja anšoovised tuleks purustatud väikesteks kuubikuteks. Kõik need koostisosad on lisatud ühte kaussi. Lisada oliivid, basiilik. Salat riides, oliiviõli ja veiniäädikas. Nõu soolatakse, segati, immutatud 10 minutit ning teenisid lauas. Kaunista see Itaalia salat saab keedetud muna viilud.

Itaalia kööki. Salatid pähklitega

Itaallased sageli lisatud erinevaid toite pähklid. Kõige populaarsem kasutamine pähkli ja mandlitega. Seetõttu Itaalia salatid on selline omadus Pähkli lõhn ja maitse. Sest üks neist vajavad veidi krõbedad roheline salat, roheline salat jätab tavalise, varrega seller, 50 g kooritud sarapuupähklid, nii palju parmesani juustu, natuke võid oliiviõli, soola ja pipraga must.

Esimese kähara lehtsalati lõigatakse väikesteks ribadeks. Seller purustatud kuubikud sarapuupähkleid robustselt lõigata (saadaval kahes või neljaks osaks). Juustu lõigatakse õhukesed, peaaegu läbipaistev plastist.

Esimeses kaussi läheb lokkis salat, seller, ja siis jätab tavaliselt salati ja virnastatud juustu ja sarapuupähkleid. Enne Serveeri salat maitsestatud oliiviõli, soola ja pipraga põhjalikult.